241、第30屆濱海國際美食節青山會場記遊

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    本來為期16天的濱海國際美食節,主會場的西海區應該是閉幕了,那個熟悉的酒王任廣第十次拿到了冠軍。而青山會場我是通過朋友圈知道延期一個周的。

    自從2017年美食節主會場去了西海,我在青山參與結束了第二十七屆美食節以後,我帶著對11次的美食節的記憶離開了那裏。去年取消門票,我竟然兩三年沒有在美食城吃飯了。在我看來,作為舶來品的啤酒和美食節,一路沿襲的是德國模式。直到2015年親臨慕尼黑十月節現場後,我感覺我們的美食節存在著好多問題需要整改,雖然寫了洋洋灑灑上萬字的考察報告和建議,當時的還沒有提前退休的領導十分稱讚並提出大家一起學習,但隨著他的提前突然退休,我的報告一直躺在電腦裏睡大覺。

    我想到了一個成語:邯鄲學步。我們的美食節雖然30歲了,俗話說三十而立,可是,我們的經濟收益、社會效益卻在下滑,特別是作為濱海市一張曾經靚麗的名片,隨著會場的增多而失色不少,一些本該整改問題沒有及時糾正整改,一些需要剔除的不好苗頭不但沒有打壓反而逆勢生長,比如物價的調控,民意的滿足,啤酒進貨渠道的明確,品牌價格的標注等等。

    在美食城附近的酒店和幾個朋友喝了幾瓶啤酒以後,我提前告辭,想去美食城裏邊轉一轉,雖然是高溫悶熱天氣。

    遠遠地就看到中心舞台的燈柱閃耀,音樂高亢。而進入北門後發現人並不是很多。正好遇到字畫拍賣環節,這是多少年的傳統項目,曾經被我們叫停過,原因就是一個遊客酒後競價,次日反悔,甚至發現所謂大師的作品是印刷的!而我們知道,這些演出團隊的費用主要將此作為贏利點的。

    空調雅座裏很安靜,有空調,可是人很少。來到麗達南側的東西路,東西門相對而望非常通透,沒有了往年的各種攤位,非常空曠,這不僅僅是受疫情影響。商家永遠是最精明的逐利者。

    柏來美食吧裏邊還有幾桌客人,而隔壁的1903青啤空蕩蕩的。遇到老領導帶領一位領導參觀青啤1903,也拉著我進去看了看,房間布置比較規範,也很安靜,據說是青啤的主要接待場所。各種啤酒碼放的很有藝術效果。

    柏來大棚人氣很足,音樂很想。他們的老板王總非常敬業地在現場忙碌,迎來送往。每天早晨五六點鍾,他幾乎就趕到了現場指揮施工,十幾年如一日,付出了難以想象的勞動。用他的話說,這已經是自己的一種對美食節的情懷。他示意我坐下來喝杯啤酒,我擺手離開了。

    濱海歡動大棚的人雖然少一些,但和隔壁的那個場地的空空蕩蕩相比還是很令人欣慰的。HB的場地人頭攢動,老板一樣參與了十幾屆美食節了。他的敬業程度也是屈指可數。我曾經看到他下午頂著高溫,拿著一個盒飯鑽進車子裏。他趴在我耳朵上喊“有朋友來盡管找我。”而我是從來不去麻煩人家的,很多年沒有一次。

    嘉士伯的場地簡單了許多,客人不多。而奧古特作為青啤的固定品牌,人比較多的原因跟企業內部接待有些關係。

    去了一趟廁所,臨時安裝的空調很好用,使得裏邊的衛生氣味兒等令遊客的舒適度很高。出來南大門,忍不住掏出手機拍了幾張照片,和三十歲的美食節來了一個合影。

    穿過停車場,來到南頭美食盒子酒吧,老板和另一個綠化公司的朋友在喝茶。我也喝了幾杯,涼快了一會兒,就去了海邊轉了轉。雖然是晚上九點多鍾,海邊的遊客還是很多的,好多人在淺水區玩耍,我也脫掉鞋子赤腳走了一段。

    坐上313公交車,在北方國貿下車,一直步行回家。雖然晚上十點多了,可是李家商圈的人流依然很大,許多餐館顧客盈門,好多的地攤經濟蓬勃熱鬧。(www.101noveL.com)