第72章 燒烤攤營銷策略

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    “冰棍,正宗銅綠山冰棍,三毛錢一根!”

    “銅綠山冰棍,吃了不上火……”

    明清街上,推著二八單杠自行車、後座上掛著泡沫保溫箱的中年人,聲嘶力竭的喊著。

    夏日傍晚的中海老街,充滿了市井味。

    燒烤的炭火味、拿著小馬紮、搖著蒲扇的老年人,坐在門口悠然乘涼。

    穿著短褲、戴著遊泳圈剛從大江裏上來的一家三口……

    齊羽將車停在了馬路對麵,叫住了路過的二八單杠,買了幾根銅綠山冰棍。

    他幾下就將冰棍哢擦咬進肚子裏。

    冰爽的冰棍吞咽入肚,齊羽身上的一點暑氣一掃而光。

    他溫煦的目光看向了街頭的一家燒烤攤,舉起手搖了搖。

    齊羽示意的那家燒烤攤,就在街頭的路燈下。

    簡單的兩輛三輪車旁,四張小方桌和塑料椅已經擺好。

    燒烤架的炭火前,簡靈犀白淨的臉龐上沁出了細密的汗珠。

    在她身邊,精明幹練的邱瓊正在指導著簡靈犀燒烤技術。

    小寡婦明秀芳蹲在一旁的紅盆前,將白天串好的烤串分門別類的擺好,坐著最後的準備。

    三個女人的不遠處,紮了兩個小羊角辮的朵朵,跟小大人似的拿著一塊抹布,仔細的擦拭著桌子。

    她小臉蛋上寫滿了認真,抿著小嘴,擦得一絲不苟。

    “朵朵!”

    齊羽揮揮手,遠遠的衝朵朵喊了幾聲。

    小東西本來努力的擦著桌麵,陡然聽到這熟悉的聲音,兩根小羊角辮支棱起來,小臉蛋四處張望。

    隨後,她目光就看到了一下子看到了齊羽。

    “爸爸!”朵朵眼睛一亮,臉上露出兩顆可愛的小酒窩。

    齊羽大步走過去,先將朵朵臉上的汗珠仔細擦拭掉,將手上的老冰棍遞了過去。

    “看,這是什麽?”

    “冰棍!”朵朵眼睛放光,連忙歡快的將齊羽手上的冰棍接了過去。

    燒烤攤前的三個女人,目光齊刷刷的看過來。

    一看到齊羽,正拿著小刷子,笨拙的給烤串上油的簡靈犀眼睛一亮。

    “你怎麽來了?廠裏今天不忙?”語氣雖然問得嚴厲,但簡靈犀內心裏麵一陣高興。

    老實說,她這樣拋頭露麵的在大街上做燒烤。

    這是她破天荒第一次。

    平時她這個點,有時間了基本上是在家裏麵寫稿子。

    拿習慣了鋼筆的手,用來拿燒烤刷。

    她頗為狼狽,內心裏麵也有點小小的忐忑。

    齊羽的到來,莫名讓她感覺到多了幾分安全感。

    “你們這地方,距離我那廠子那邊很近,開車幾下過來了。”齊羽笑著順手將手裏麵的冰棍遞了過去,順勢接過了她手裏麵的燒烤刷。

    “你先吃點冰棍,我來烤。”

    他不由分說,將簡靈犀手上的燒烤刷搶了過來,熟練的將一層層大豆油往五花肉串上麵刷著。

    灑孜然粉、胡椒粉、辣椒粉……

    齊羽烤著燒烤來,動作嫻熟。

    站在紅彤彤的炭火前,那熟練的動作,儼然是個經驗豐富的燒烤師傅。

    “喲,看不出來啊齊老板,你居然還會這一手,幹脆來我這裏兼職得了。”

    邱瓊跟明秀芳嘴裏麵咬著老冰棍,盯著齊羽笑嘻嘻的上下打量。

    齊羽身高一米七五,南方大漢的標準身高,五官輪廓分明。

    因為這段時間經常在外麵跑生意的關係,皮膚曬成了健康的小麥色,俊秀中又有種強烈的男子陽剛氣息。

    雖然是烤著燒烤,看起來依舊卓爾不群,頗有氣質。

    “靈犀妹子,我真是羨慕死你了。有這麽個會賺錢,長的又帥、又會疼老婆的好老公……嘖嘖,這身板,靈犀妹子你好福氣囉。”明秀芳一邊啃著冰棍,一邊打量著齊羽,衝簡靈犀羨慕的道。

    她言語間的暗示,讓簡靈犀臉色微紅。

    仔細看著齊羽的側顏,嘴裏咬著老冰棍的簡靈犀,眼神有點迷離。

    她已經多久沒有這樣欣賞齊羽了,沒想到這個男人,側臉是這麽的好看……

    麵對明秀芳和邱瓊的調侃,齊羽鎮定自如。

    “做燒烤攤,技術很重要,但是一開始你們要吸引顧客過來啊,現在過來吃的人太少了。”他掃了一眼前麵擺放的幾張桌子上,隻有一張桌子做了兩個學生情侶模樣的人。

    也就隻點了十來個烤串和一些烤土豆、茄子等菜,顯然不是什麽有實力的客戶。

    而這條街上,一路擺開的燒烤攤有六七家。

    每一家燒烤攤前,位置差不多都要坐滿了,不少人光著膀子,喝酒吆喝。

    人氣旺盛。

    跟這些燒烤攤比起來,簡靈犀他們的燒烤攤明顯情況堪憂。

    聽到這話,明秀芳和簡靈犀、邱瓊這三個女人麵麵相覷,臉上露出苦難的神色。

    “這有什麽辦法?那幾個燒烤攤老客戶多吧,我們才剛來沒多久,昨天也試了下水,生意也不怎麽樣。”明秀芳鬱悶的歎了口氣,俏臉上浮現出一抹擔憂之色。

    明清街是一條老街,兩百來米長的街道上,聚集著中海三中、中海中醫院還有附近鐵路局、水利局的福利房,以及一大批廠家盤踞。

    這樣的地方,人流量大。

    傍晚六點。

    短短的老街上,除了六七家燒烤攤外,推著三輪車出來賣炒飯、炒粉,炸土豆、臭豆腐的小攤子隨便看一眼都有五六家。

    加上一些做小炒菜的攤位也不少。

    短短的一條老街,競爭簡直白熱化。

    簡靈犀她們三個女人,走燒烤也經驗不足。

    除了邱瓊以前娘家是開燒烤店的有點經驗,其他兩個走事情都有點笨手笨腳。

    很多人隻是過來遠遠的看上幾眼,就嫌棄的搖頭走掉。

    如此一來,根本沒什麽客人。

    “不然找個喇叭,我們喊喊,或者直接打折?”簡靈犀冷不丁道,說完,她詢問的目光看向齊羽。

    齊羽苦笑。

    這個老婆在文學方麵造詣頗深,但是做生意真是門外漢。

    “喇叭喊,沒什麽吸引力。你聽聽,這大街上操著電喇叭吆喝的攤位還少嗎?打折就更不行了,你初來乍道就要跟那幾個燒烤攤打價格戰?他們絕對第一時間聯合起來,將你擠出去。”齊羽搖頭道,將簡靈犀的點子一口否定。

    以他前世縱橫數十年的經驗。

    他很清楚,明清街的燒烤小吃,都形成了很微妙的平衡。

    簡靈犀她們的燒烤攤,隻要敢打折,恐怕其他燒烤攤的商家,會聯合力量將她們徹底打垮。

    “……我做生意還是不大行。”被齊羽否了點子,簡靈犀有點氣餒。

    齊羽默然。

    他一邊給麵前的烤串刷油,一邊眉頭微皺。

    要想個辦法,挽救一下子燒烤攤的生意才行。

    忽然,麵前的桌子前,剛才那吃著燒烤的學生情侶旁邊走過來兩個人。

    這兩人似乎是一對父女。

    老父親手裏麵拿著一把油光發亮的吉他,旁邊的年輕女孩披肩短發,穿得很樸素。

    在他們旁邊的小三輪車上,放著一把充電的電音響。

    “大哥,你女朋友好漂亮,要不要點一首曲子?”那老父親蒼老的臉龐上露出討好的笑容,跟那男同學說道:“一首曲子一塊錢。祝你們和和美美,早日發大財……”

    男同學還猶豫的時候,父女倆的恭維聲已經絡繹不絕。

    隨後,似乎是為了在女生麵前保持麵子,男同學點了一首歌曲。

    “你總是心太軟、心太軟,獨自一個人流淚到天亮……”那賣唱的年輕女孩,開始咿咿呀呀的唱起來。

    齊羽頓時心中一動。(www.101noveL.com)