田保亮和舒安千裏而來，舒小秋留飯，親自下廚。

    舒安倚著廚房門看她忙碌，笑說：“我們來的時候，荊主任就念叨，說好久沒有嚐到小秋的手藝了。”

    舒小秋笑說：“或者以後，他也有機會來京城開會，我好好給他做幾個菜。”

    舒安大笑：“為你這句話，荊主任也要跑一趟。”見她拿了托盤，搖頭說，“又不是外人，在下房吃也是一樣。”

    舒小秋笑說：“倒不是講究，我們搬來這裏倉促，沒有來得及安置家具，下房餐廳還沒有收拾，實在是沒地方可坐。”

    舒安笑說：“我要留幾天，正好幫淩軒收拾！”

    舒小秋也不客氣，笑著謝了。

    菜還沒有下鍋，就聽到院門被拍響，舒小秋聽一聽，笑說：“是屈老師和師母來了。”

    從淩軒通知書下來之後，屈自豪和程涵憶關心舒小秋的錄取結果，幾乎每天都要來問一下。

    淩軒聽到，已經跑去開門，院門還沒來得及關上，已經把好消息報告一回。

    屈自豪又驚又喜，忙問：“是打電話問的，還是拿到了通知書？”

    淩軒笑說：“錄取通知是電報打到縣裏，縣裏有人剛剛送來！”進了院子幾步，見舒安從廚房門口過來，給他介紹。

    屈自豪握了他的手，笑說：“難得你肯為小秋跑這一趟。”

    又是汽車又是火車，好幾天的路程，跑一趟並不容易。

    舒安笑說：“論輩份，小秋要喊我一聲哥哥，應當的。”

    田保亮也從堂屋出來，向屈自豪笑說：“淩軒回城之後，我們就知道有貴人相助，想不到這次有幸能見到屈老師。”

    屈自豪搖頭說：“我算什麽貴人，是淩軒太過出色，那幾年不知道他的下落，我想起來就惋惜，好在他回來了。”

    幾個人寒喧幾句，一起進堂屋去坐。

    舒小秋跟過來，笑說：“今天人多開心，屈老師和師母也留下一起吃個飯。”

    屈自豪見她是從廚房出來，笑說：“我們這是踩著飯點來了，就怕你沒有準備，可別打腫臉充胖子。”

    其實正常飯點，還要晚一個多小時，隻是田保亮和舒安來，舒小秋準備的早了些。

    田保亮也說：“小秋，來不及做，不如我們出去吃。”

    舒小秋笑說：“出去吃得留一個人看著然然，還是家裏吃方便。我可不是充胖子，我是真的胖子，你們說話，我很快回來！”說完轉身回廚房。

    淩軒跟過來問：“要不要再去買點什麽？”

    舒小秋抿唇笑說：“不用，你去陪客人，馬上好！”

    馬上好？

    淩軒看看桌子上的食材。

    一個菜都沒下鍋，她說馬上好？

    隻是他對她一向有信心，聽她說的成竹在胸，倒不擔心，點點頭回去陪客人說話。

    隻隔半個小時，舒小秋先拿一塊石棉板過來，擺在桌子中間，叫上淩軒，又向舒安說：“來幫忙拿東西。”

    “好了？”舒安驚訝，起來跟著淩軒往廚房走。

    吃舒小秋的飯不是一次兩次，還沒見過這麽迅速的。

    哪知道進了廚房，見幾個大托盤上放的都是生菜生肉，舒安驚訝的問：“小秋，你這是給紅影做的吧？”

    舒小秋抿唇：“一會兒就知道了！”讓兩人把菜拿去，自己去西邊庫房取一隻紅泥火爐和一袋木炭過來。

    程涵憶看到，恍然說：“你這是要吃火鍋？”

    舒小秋抿唇笑說：“還是師母見多識廣。”

    “聽聽！”田保亮笑起來，“誇師母，還不忘了貶我們幾句，我可沒見過用紅泥爐子做火鍋的。”見她取了鍋，幫忙架木炭起火。

    程涵憶忙抱著淩悠然躲遠一點，生怕火星子崩到她身上。

    屈自豪見不止是舒安，連田保亮也自在的像在自己家裏，足見和淩軒、舒小秋關係親近，說話也自在許多。

    木炭點起來，舒小秋放了鍋，把剛剛炒好的底料倒進去，又加了湯，笑說：“雖說也是火鍋，可是和外頭的火鍋不是很一樣，一會兒師母評評。”

    現在所吃的火鍋，大多是銅火鍋，中間豎起的筒子裏點著木炭，旁邊的鍋裏提前放滿各種蔬菜和肉，燉的時候要久一些，以菜量取勝。

    而舒小秋做的，是往後幾十年才興起的涮鍋，以鍋底調料取勝。

    現在舒小秋鍋底放的，是一早就在燉的大羊骨，本來是要啃骨頭的，現在熬的羊骨湯正好做了火鍋湯，加上她自己現炒的作料，味道一出，已經攻占了所有人的嗅覺。

    田保亮讚歎的說：“這要是荊主任知道，不知道怎樣咬牙跺腳呢。”

    舒小秋笑說：“這火鍋，荊主任吃到過一回，隻是那時候條件有限，食材也有限，有機會，倒是要請他再吃一回。”

    田保亮問：“就是他念念不忘的煮羊肉？”

    “煮羊肉？”舒小秋一愣，跟著笑起來，點頭說，“想來是的！”

    荊國偉隻吃過那一回煮的羊肉。

    屈自豪問：“這位荊主任是……”

    淩軒笑說：“是源縣負責人事的主任，我能回京，也多虧他的幫忙。”簡單把自己回來的事說一回。

    舒小秋微笑說：“荊主任可是源縣第一饕客，沒有他，恐怕也沒有後來我和田站長的合作。”

    這事說起來話長，從點心到兔子肉，再到後來的塊根粉。

    田保亮想起來，也是滿懷感慨，看著一桌子的食物，歎氣說：“還是京城資源豐富一些，這個時候的源縣，菜場已經隻有大蔥可賣了。”

    屈自豪搖頭說：“京城冬天也沒有什麽蔬菜，無非是土豆和大白菜，隻是肉、蛋要便利很多，可也有很多限製。”

    舒小秋點頭說：“這些是我秋天做的脫水蔬菜，隻是聊勝於無吧。”

    她做脫水蔬菜，田保亮倒是知道的，這東西雖然比新鮮蔬菜更好保存，可是成本高不說，製作工序也更複雜。

    除去脫水蔬菜之外，還有切片的土豆、紅薯，泡發的海帶、豆皮之類，田保亮看著削的薄薄的羊肉，讚歎的說：“別的不說，單小秋這刀工，旁人就做不到。”(www.101noveL.com)