舒大春點頭說：“要說是長久，三間屋子都砌上，夏天在前邊廚房，冬天就去後院，順便也燒了地龍。”

    就算以後塊根粉的事都交到廠裏，或者她還可以琢磨些別的吃的。再說，小悠然一天比一天大，等到明年，就可以吃些她手做的小點心了。

    舒小秋想著，嘻嘻笑說：“趁姐姐在，就都弄了，也省得我再去請人。”

    等到了冬天，舒大春也已經回去了。

    舒大春說那話，也正是這個考慮，微微一笑。

    做了長久的打算，舒小秋中午吃過飯，就又去了廠裏，先找梁書航確定一下用量。

    梁書航驚訝：“怎麽砌這麽多灶？”

    舒小秋笑說：“前後院，分季節用，或者我還可以琢磨些糕點之類，不能影響正常做飯。”

    梁書航眼睛一亮，立刻問：“糕點？是田站長提過的？”

    舒小秋點頭，又跟著搖頭說：“在源縣的時候，糕點都是現做現賣，這一次，我想琢磨些存得住的。”

    梁書航忙說：“就是現做現賣，我們也可以！”

    京城的物資雖然豐富一些，可也隻是和別的地方相比，副食品供應，一直呈現短缺狀態。

    舒小秋笑說：“每天現做，怕我不夠時間。”

    梁書航說：“如果試成了，我們或者也能量產。”

    舒小秋微笑說，“現在不過是一個想法，等琢磨出來再說吧！”

    梁書航隻好答應，立刻叫人去辦烘焙爐所用的材料，自己跟著她一起往廠裏走，說：“我答應李站長，這第一批塊根粉讓他帶回去。”

    “嗯！”舒小秋點頭，又問，“我們定的包裝呢？”

    “也都送來了，今天就可以打包。”梁書航說。

    舒小秋點頭說：“一會兒試一下用量，應該明天就能出第一批貨。”

    兩人說著話，先往煮肉的廠房來，還離的老遠，就聞到空氣裏彌漫著誘人的羊肉香味兒。

    舒小秋微笑說：“已經快煮好了吧？”

    這是她昨天炒好的作料。

    梁書航點頭：“上午讓七七和大勇動的手，應該快熬好了。”說完又說，“今天上午，我往各處副食店裏去看過，想著，那些羊骨也可以賣出去。”

    舒小秋笑起來，點頭說：“當然，總不能每天就我們自己吃掉，吃一個星期就會膩。”

    梁書航含笑說：“這幾天大家還新鮮，做的也少，吃就吃了，等過幾天，慢慢走進正軌，就留一部分，另一部分賣掉。”

    舒小秋點頭說：“羊頭、羊蹄也是，需要的話，我另外想想配料。”

    “好！”梁書航等的就是她這句話。

    昨天說好的時間，十幾個女生已經在這裏等著，見到舒小秋，立刻圍了過來。

    舒小秋見一口大鍋裏正煮著羊骨，其餘所有的灶台和餐具都清洗幹淨，擺放整齊，滿意的點頭，一邊動手配料，一邊問：“隔這一夜，有沒有什麽心得？”

    一個女生馬上舉手說：“舒老師，我知道了！”

    “什麽？”舒小秋問。

    女生說：“吃七七那鍋塊根粉的時候，粉裏有老師說過的苦澀，我想是七七心急，炒作料的時候火候不到。”

    舒小秋微微點頭，又問：“還有呢？”

    女生又說：“大勇那個，苦澀不明顯，但是有一股奇怪的味道，我想，是不是大勇火候過了。”

    舒小秋先不評價她，看看另幾個女生問：“你們覺得呢？”

    有一個女生點頭說：“我……我也嚐出來了，隻是……隻是不知道原因。”

    另幾個也跟著點頭。

    舒小秋又向習七七問：“七七，你自己有沒有想到？”

    習七七點頭說：“當時我確實緊張，又是幹鍋炒，生怕糊了，是有些心急。”

    何大勇見她看過來，也不等問，點頭說：“嗯，老師炒的時候，我從頭到尾都看的很用心，以為自己會了呢，就……”

    心裏以為有了把握，結果火候過了。

    舒小秋微笑，向第一個發言的女生問：“你叫什麽名字？”

    女生忙說：“舒老師，我叫柳芽兒，原先是讀過初一的，隻是後來回家掙工分去了，這次屈校長說，開學考試，考得過就上初二，考不過就和七七她們一樣上初一。”

    “柳芽兒？”舒小秋重複一句，笑說，“這個名字好聽。”又點頭說，“嗯，你分析的不錯，一會兒你和七七她們一起試著炒，現在先看我做。”

    “好！”柳芽兒大喜，大聲答應。

    “舒老師，我……我也想試試……”第二個發言的女生小聲說。

    舒小秋見另幾個女生也都眼巴巴的看著她，微笑說：“不要急，大家都有機會，隻是現在她們每一個人做的，都要你們來試吃，試的人多，怕給不出意見。”

    雖然女生們都急著上手，可是聽她一說，也隻得耐著性子等著。

    舒小秋第一鍋作料剛剛炒好離火，就有兩個男生提了處理好的羊肉、羊骨進來，微微揚眉問：“怎麽早早就殺好了？”

    梁書航搖頭，笑說：“之前想著，每天現殺送來，昨天發現並不方便，就索性帶了活羊過來，什麽時候這裏開始炒作料，那邊就開始殺羊。”

    等作料炒好，那邊也已經把羊肉、羊骨處理好。

    舒小秋點頭說：“這樣更靈活一些。”讓習七七三個人開始，喊另兩個女生再給一台大灶起火，熗羊骨翻作料，再添水熬煮。

    梁書航見那兩個女生雖然緊張，但顯然是做慣了活兒的，手腳都很麻利，點頭說：“你們都好好學，手藝練好了，這邊就交給你們。”

    女生們大喜，立刻大聲答應。

    有書讀，有工做，還有肉吃，這可是以前想都沒想過的生活。

    舒小秋微笑，又讓另一個去把錫箔取來，徹底清洗之後，燒一口大鍋煮著，解釋說：“錫箔製好，難免有殘渣，徹底清洗洗掉殘渣，開水煮是高溫可以殺菌，是為了保證食品的安全。”

    這個時候，對食品衛生、安全的要求還很低，別說孩子們，就是梁書航聽著也覺得新鮮，新奇的看看她。(www.101noveL.com)