38.下套

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    ,最快更新我在古代當吃播(美食) !
    陸小婉在屋子裏坐了一會, 一時間也沒想出很好的辦法。
    她之前也看過一些職場書,裏麵也談到過這種對待——就是請過來之後, 什麽都客氣, 但核心的東西一點都不讓你碰,你又不能鬧, 鬧了還顯得自己沒道理。
    那個書裏還提到, 遇到這種, 要麽就跟一把手搞好關係, 要麽就走人,要麽就默默做事。
    還不就是三個字,忍, 狠, 滾。
    陸小婉沉默了一會, 調出了直播器。
    她先是聯係了直播間管理員,把自己的情況講了一遍。
    直播間管理員:“這挺難辦的啊, 都想架空你, 你估計連進廚房都難。”
    陸小婉道:“廢話, 我就是知道我才來問你怎麽辦的。”
    直播間管理員嘖嘖了兩聲,道:“我就是個小管理,二本大學畢業的, 學的還是國貿,你想要我出什麽主意?”
    陸小婉:……
    說得好像也是, 直播平台多數管理員學曆都不高——管理直播間, 要多高的學曆?
    但沉默了一會, 陸小婉又道:“那你幫我搜索一下,看看這種遇到這種問題我要怎麽處理?”
    直播間管理員還算好心,這會就道:“行吧,你等著,我這就去給你搜。”
    陸小婉在直播間管理員去搜索的時候就順便打開了直播,準備問問粉絲們,遇到這樣的該怎麽辦?
    直播間一打開,粉絲們就都跳了出來。
    粉絲1:小碗來了!!!
    粉絲2:小碗好久不見,最近去幹嘛了?
    粉絲3:該不會在古代談戀愛了吧?
    粉絲4:哈哈哈,難道是那個雞賊裝逼男嗎?小碗眼光不會這麽差吧。
    粉絲5:開玩笑,小碗肯定不是談戀愛,應該是遇到事情了。“
    陸小婉看到粉絲們這麽熱情,在心裏默默笑了笑,便把最近的經曆給大家講了講,不過省略了梁七的身份和李瀾的那些部分。
    粉絲們聽了,都嘖嘖稱奇。
    陸小婉這會急著知道怎麽處理聚全莊的事,就道:“大家先別討論別的了,幫我想想辦法吧?下次直播讓你們點菜。”
    粉絲們聽了,頓時就開始出主意。
    粉絲1:這種直接就懟嘛,俗話說的好,文人最怕無賴,為了以後的事業,小碗你就無理取鬧一下,他們礙於麵子就退縮了。
    粉絲2:鬧?開玩笑,你以為那是法治社會啊,那種年代,萬一小碗被人記恨,肯定很容易出事的。
    粉絲3:要不然找金玉軒幫忙吧,他不是很厲害嗎?約束一下這邊的人應該也不算事,本身也是梁七交代給他的事,他肯定要做好。“
    粉絲4:上麵的都是小學生嗎?這種弱智又打擾人的建議也給的出來。
    粉絲5:依我看,小碗不能來硬的,隻能來軟的。他們堅持這樣,你就堅持那樣,他們笑你也笑,必要的示弱一下,看誰磨得過誰。
    陸小婉一條條慢慢看,看到最後一條,她心頭一動,覺得可行。
    是啊,有時候強勢的人反而吃軟不吃硬,為什麽那麽多上位者喜歡聽好話,就是因為他們本身就算比較優秀的,誇一誇,也沒什麽。尤其是你示弱的話,他們就會忍不住想幫一把。
    想到這,陸小婉就忍不住起身,想要試一試。
    她演技自認還是可以的。
    這一次陸小婉一出門,果然,小二又上前來笑著阻攔,陸小婉這時就垂了垂眼,輕聲道:“我就是想去後院走走,這也不行嗎?”
    小二愣了一下,舌頭打了結。
    陸小婉這時又小聲道:“我盡量不走前廳,再說,有你這麽老道的小二哥陪著,想必也不會出差錯。我不過是想看看咱們聚全莊到底有多大,這也不行嗎?”
    小二聽到陸小婉這麽說,想著董掌櫃的吩咐,好像確實沒有不讓陸小婉逛聚全莊的,隻是說盡力盯著陸小婉,讓陸小婉不要插手各處的事務。
    於是他便道:“好嘞。那小的就帶您四處走走,您小心跟著我,別走丟了就行。”
    示弱法子見了效,陸小婉就默默在心裏笑了笑,表麵上還是溫柔道:“好,有勞你了。”
    小二何曾被人這樣對待過,一時間也是十分高興,便道:“陸老板這邊請。”
    於是陸小婉就跟著小二下了樓。
    這會來聚全莊吃飯的人其實並不多,畢竟太早,聚全莊也不做早點,所以就隻有幾個穿著華麗的公子哥坐在一樓的散桌上喝茶吃點心。
    陸小婉見狀,心中一動,便故作好奇地道:“看起來咱們聚全莊早晨像是不忙的樣子,都沒有多少人。”
    小二一聽就知道陸小婉是個外行,頓時笑道:“您有所不知,咱們聚全莊都是晚上貴客多,富人家一般起得晚,哪裏像那些窮人一般,起早貪黑。”
    陸小婉點點頭,又道:“那晚上一定很熱鬧吧,上次我也來過,客人很多的樣子。”
    小二又笑道:“咱們聚全莊一天少說也要賣出三百多隻鴨子呢。”
    三百多隻?
    總算是套出一點有用的信息了。
    這邊一隻鴨子就要一兩銀子,菜另算,一桌稍微好點的算下來都得二兩銀子打底,更別說雅間的了。
    這麽算起來,聚全莊起碼一天的淨利潤在兩三百兩銀子,畢竟這種大型酒樓,維護經營的費用也不菲。
    比起陸小婉之前在閔安累死累活一天賣十多兩銀子,簡直是天差地別啊。
    陸小婉這麽一想,就愈發肯定自己一定要想辦法把聚全莊好好拿下來。
    “那聚全莊在汴城也算是數一數二的酒樓了吧?”陸小婉這會就誇讚道。
    小二話匣子一打開就停不住,看到陸小婉認真聽又認真問,這會便笑道:“聚全莊在汴城算是排第二吧,排第一的攬月齋那才叫厲害,他們是什麽菜都做,經營的類別也多,還有陪唱曲兒的花娘和賭場。”
    陸小婉目光動了動,那小二頓時又笑道:“說了陸老板您也別見怪,以前也是江老板執意經營一種,要不然咱們聚全莊還能經營的更好呢。”
    陸小婉這時微微一笑,並沒有直接讚同,因為她知道江嬋月這個做法倒是對的,如果真的跟攬月齋一樣,反而就失去了競爭優勢了,還畫虎不成反類犬。
    但她嘴上還是道:“那攬月齋也確實有本事。”
    小二聽了便又附和道:“是啊是啊。”
    說著,小二就又悄悄看了陸小婉一眼,低聲道:“不瞞陸老板說,這次江姑娘走了,咱們董掌櫃就計劃著要把咱們聚全莊改革呢,變成攬月齋那樣。”
    陸小婉頓時心頭一跳:“是嗎?”
    小二連忙點頭:“不過咱們的閆大廚不太同意,所以兩人一直在僵持著,現在您來了,您最好還是不要隨便站隊,不然就……”
    不然就容易把聚全莊給拆了。
    董掌櫃和閆大廚,無論氣走哪一個都是很大的損失。
    這邊的掌櫃跟閔安的不同,是真的統籌全局,陸小婉從董掌櫃親自去跟菜市的人交涉食材的事情就知道了,而且,這麽大的酒樓,這麽多人,要全部管好,熟悉,是真的不容易。
    如果董掌櫃走了,聚全莊絕對是大傷元氣,至於閆大廚,更不用說了——廚師就是招牌跟核心啊,沒有閆大廚,等於砸了招牌。
    陸小婉想到這,便微笑道;“這些事情我一概不懂,到時候還是要問問商會的金三爺,讓他幫忙做個決斷。”
    小二頓時嘿嘿笑道:“我說也是,您這麽一個嬌滴滴的大小姐,還出來親自折騰酒樓,何必呢?”
    陸小婉聽到嬌滴滴那三個字,額頭上青筋微微跳了跳,但想著自己的計劃,還是要保持微笑。
    小二這時就把陸小婉帶到後院了,聚全莊的後院比起登月樓的完全是大了一個規格,一排長長的屋子,看得出來裏麵全是烤鴨的鍋爐,現在沒多少人,隻看到一個夥計對著一個烤鴨不停地翻動著鐵釺,然後刷油。
    院子旁邊就有一個係著圍裙的富態男子,躺在躺椅上默默搖著折扇,嘴裏還哼著小曲兒。
    小二這會就笑著介紹道:“陸老板,那個就是咱們的閆大廚,烤鴨的秘方可都是他掌握著呢。”
    陸小婉默默笑了笑,道:“我去打個招呼。”
    小二連忙道:“好。”
    陸小婉這會就盡力保持著大家閨秀的儀態,緩步走了過去,到了近前,先行禮道:“閆大廚好。”
    坐在椅子上的人愛答不理的看了陸小婉一眼,道:“你是?”
    陸小婉也不惱,她知道,有本事的人都有些氣性,但反而是有氣性的人比董掌櫃那樣滴水不漏的更好說話。
    隻要摸對路子就好。
    而這時也沒等陸小婉自我介紹,一旁的小二就連忙道:“閆大廚,這是咱們新來的陸老板,您應該聽說過吧?”
    閆大廚聽到小二這句話,不由得便皺了皺眉,隨後他便懶洋洋地直起身,拿眼皮子撩了陸小婉一眼。
    陸小婉也不生氣,就這麽靜靜站在那,讓他看。
    閆大廚看了陸小婉一會,忽然笑了一聲,道:“恕我直言,陸老板這樣年輕漂亮的大家閨秀就該坐在家裏賞花刺繡,經營酒樓這種事還是留給咱們大老爺們吧,免得不小心磕著碰著,咱們還得挨七爺的訓。”
    果然是因為梁七啊,都先入為主把自己當成什麽紅顏禍水了。
    但陸小婉也不怪閆大廚無禮,反而笑了笑,道:“閆大廚,也恕我直言,有些東西,不做又怎麽知道不行呢?”
    閆大廚聞言,目光動了動,便挑眉看了陸小婉一眼,陸小婉也不畏懼,就這麽目光明亮地跟閆大廚對視。
    而閆大廚就這麽看了陸小婉一會,點了點頭,起身道:“這樣吧,我聽說陸老板也是個會廚藝的,那不如咱們就從烤鴨學起。”
    陸小婉萬萬沒想到閆大廚會直接教她烤鴨,頓時愣了愣,隨即她便忍不住疑惑道:“閆大廚說真的?”
    閆大廚點點頭,道:“你要是學得好,我就服你。”
    陸小婉一聽,這很簡單啊,便果斷道:“好。”
    閆大廚臉上頓時顯出一點笑意,那笑意並不和善,還帶著幾分自傲。
    一旁的小二一看,連忙就道:“閆大廚,您不能這樣啊。”
    閆大廚頓時一瞪眼道;“是陸老板自己要跟我學的,你插什麽嘴。”
    陸小婉也道:“沒錯,確實是我要跟閆大廚學的。”
    閆大廚隨即便笑了笑,在圍裙上擦了擦手,道:“那陸老板,咱們請吧。”
    小二一見就急了:“閆大廚,您可不能這麽作弄人啊,陸老板萬一出了什麽岔子,這……”
    陸小婉見到小二這模樣,不由得心頭也生出幾分疑惑來——閆大廚難道是借學烤鴨來整自己?
    但想了想,陸小婉又覺得學個烤鴨而已,這能吃什麽虧?
    實在是想不通。
    而閆大廚倒也不強迫什麽,反而看向陸小婉道:“陸老板,您可要想好了,機會,就這一次。”
    陸小婉一聽機會隻有這一次,想著快刀斬亂麻,拿下一個是一個,便道:“好,我跟您學。”
    閆大廚這會眯了眯眼,道:“不過有些東西我需要提前說清楚,若是陸老板你學不會怎麽辦?”
    陸小婉一聽這話,就知道閆大廚話裏有話,倒也不怕他,就順著他道:“閆大廚覺得應該怎麽樣?”
    閆大廚這會笑了一聲,道:“若是陸老板學不會,就不要想著再插手咱們聚全莊的事情了,聚全莊還是照舊經營,您就回商會那邊好好住著養著,如何?”
    原來還是在這裏等著她。
    不過陸小婉可不是個服輸的人,這會便笑道:“那若是我學會了,閆大廚說話算話,服我管?”
    閆大廚眉頭一挑:“自然說話算話。”
    陸小婉微微一咬牙,道:“那好,就這麽定了。”
    閆大廚當即就道:“陸老板果然是個爽快人,這樣吧,為了防止到時候說話不認賬,咱們,立個字據如何?”
    陸小婉聽到這,心頭不由得生出一點警覺來,隨即便道:“可教是閆大廚教,若是閆大廚有心刁難,我自然是學不成的。”
    閆大廚這會便眉頭一皺,道:“你若是不信我,大可以讓大家都來看看我是怎麽教的,這一條,也可以加進字據裏,如果我刻意為難陸老板你,就還是算我輸,如何?”
    陸小婉靜靜看了閆大廚一眼,感覺他也不像是為了這種事情撒謊的人,便主動道:“好,我答應您。”
    “那就立字據吧。”
    說著,那閆大廚也不知道從哪裏掏出兩張紙,上麵已經寫得清清楚楚了。
    陸小婉:……
    這感情還真的像是下套?
    陸小婉正在遲疑,就聽到董掌櫃的聲音傳了過來。
    “老閆,你在幹什麽?”
    陸小婉跟閆大廚臉色都是一變,扭頭就看了過去,這會就看到董掌櫃氣喘籲籲地跑了過來。
    閆大廚看到董掌櫃,臉色也並不好看,就挑眉道:“老董,你沒事就別到處亂跑,我這正準備跟陸老板立字據呢。”
    董老板早就看見了,還是有人給他通風報信的,這會他就道:“老閆你這也太不厚道了,折騰咱們陸老板做什麽?你那烤鴨,不是帶了好多徒弟嗎?”
    閆大廚頓時笑了笑,道:“我這不是單純為了教徒弟,是陸老板自己要跟我打賭。”
    董掌櫃皺眉道:“你那套就算了,陸老板身份尊貴,哪裏經得起你這麽折騰,萬一七爺到時候問起來,你擔得起責任嗎?”
    閆大廚這會就滿不在意地道:“這可是陸老板親自要跟我立字據的。對不對啊陸老板?”
    陸小婉看著這兩人爭辯,一時間也不知道到底是什麽情況,猶豫了一下,沒答話。
    “那也不行。”董掌櫃這時候插嘴道,“就算是立了字據,您到時候得罪了陸老板還是得罪了,七爺一向心裏跟明鏡似得,萬一——”
    “真有萬一我就不幹了,把人招來又把人丟在這不管了,算什麽?”閆大廚這會像是突然氣性上來了。
    董掌櫃聞言頓時唬了一跳,連忙道:“老閆你可不要意氣用事啊!”
    陸小婉見狀,在心裏默默歎了口氣,她其實看得出來,這兩人有點唱雙簧的味道,無非就是想誘拐自己立了那個字據。
    但陸小婉想了想,卻仍是主動道:“二位還是別為了我傷了和氣,這樣吧,既然是我答應了閆大廚,這字據我就還是寫下來。”
    董掌櫃立刻便露出一點驚詫和為難的表情,道:“這……陸老板,這樣不好。”
    陸小婉默默笑了笑,不想再看他們演戲,徑直道:“沒什麽不好的,立字據吧。”
    她說完這句話的時候,明顯見到董掌櫃和閆大廚遞了個眼色。
    心裏也一下子明白了,這兩還真的是要設計弄她。
    不過陸小婉並不怕,見招拆招唄。
    在董掌櫃跟閆大廚的雙簧下,陸小婉很快就立下了字據,立完之後她就對著閆大廚行禮道:“見過師父。”
    閆大廚這會低頭把字據塞進懷裏,就露出一點笑意,道:“我先說好,咱們這烤鴨可不光是隻烤,咱們還要學會養鴨。”
    陸小婉:???