程嫻拎了三斤肉和兩把芹菜回來，程莉嫌少，可是家裏沒肉票了，這還是跟食品公司的人熟，不然，你有錢有票也不可能一次買到三斤肉。

    “嫻姐，你再買五六根嫩角瓜，包點素餡的，好不容易吃一回餃子，咱們吃個飽。”

    “好。”程嫻轉身又跑走了，她剛才看到有賣嫩角瓜呢！

    把人家七根嫩角瓜都買了回來，程嫻才問小堂妹這素餡該怎麽做。

    “角瓜擦成絲，改幾刀，攥水，攤雞蛋皮剁碎，按照普通素餡拌就行了。”

    “就這兩樣？”

    “是呀！保證不會浪費的。”

    程嫻“……”浪費？餃子呢！什麽餡吃不完？

    早飯後，程尚湖扛了半袋子新麥子，身後跟著兩個跟屁蟲，去對麵糧食局那對外加工房機麵去了。

    回來後，告訴他親爸，“人家說新麥麵包餃子吃起來粘，會覺得沒煮熟。”

    “摻點陳麥麵就是了。”

    程老爺子不以為意，新麥麵香，不吃難道等著放成陳麥了再吃嗎？

    上午，程家廚房裏傳來篤篤篤的剁肉聲，還有程莉搗亂的聲音，“三叔，加些水剁。”

    “為什麽？”

    “肉會鬆軟些呀！”

    “真能鬆軟？”

    “能，加少量涼白開。”

    “少量是多少？”

    “半碗吧！”

    等到朝雲賣完茶葉蛋回來，看到小叔子剁好的肉餡，吃了一驚，怎麽這麽稀？

    程嫻也伸頭看盆裏肉餡，“肯定是小四教的，她嫌肉太少。”

    朝雲把小閨女叫來，“這肉餡怎麽回事？”

    “加水了呀！”

    “這麽稀，我怎麽加菜進去？”

    “芹菜要燙的，剁碎再攥水。”

    “真是這樣？”

    “真的，你拌了餡就知道了，若還覺得稀，你揪點饅頭進去。”

    “純粹瞎添亂，”朝雲嗔怪道，“這也不能打生雞蛋了。”

    “那就不打生雞蛋了。”

    程莉趕緊跑出廚房，媽媽被她氣到了呢！

    望著小閨女仿佛做了壞事逃跑的模樣，朝雲忍不住笑了，算了，就按照小閨女說的做吧！

    見小侄女出來了，程尚湖緊張的問道，“你媽說你沒有？”

    “沒有，放心吧！肯定沒錯的。”

    小侄女這話，程尚湖不信，二嫂喊了小侄女去，肯定是問肉餡的，已經剁成那樣了，他也沒辦法了，“走，看看我給你做的毛巾架。”

    “好呀！”

    當程莉看到自己的毛巾架後，笑得開心，“三叔很厲害，謝謝！”

    距離地麵一米高的牆麵上，釘了塊20公分寬，高度與那新毛巾架齊平的後背板，中間被鑿空了10公分寬，這10公分的左右兩邊開了凹槽。

    在這凹槽板的上半部，有塊與新毛巾架高度一樣的木板，這塊木板就是她的可抽拉式的毛巾架了。

    而且抽拉毛巾架的拉杆，還是可折疊式的，如同折疊工具尺那樣。

    三叔的對於工匠活非常有靈性。

    程尚湖捏捏小侄女的臉蛋，“這回，能證明我心裏有你了吧？”

    “哈哈哈，滿滿都是我。”

    中午，洗手的人，都看到了這個特殊的毛巾架，程文安三兄妹還試了試，非常有意思。

    程文宗也上手玩了一陣，被程文安按住了，才停手。

    下午，程莉坐在北堂屋門口，看著廚房裏媽媽在煮茶葉蛋，想到媽媽做生意剛好一個月了，“媽，煤球多少錢一塊？”

    “九分。”

    “你沒有煤票，翻一倍交錢吧！”

    “好。”朝雲應下，若是以前，翻一倍多給兩塊七毛錢，她得心疼死，而且她身上是一毛錢都沒有的。

    現在，做了一個月生意了，她的身上早已經超出一百塊錢了，隻是公公未必願意收這錢。

    程莉給媽媽支招，“媽說是生意的成本，必須減出去就好了。”

    這個理由，程老爺子收是收下了，轉手就給了小孫女，“小四，給你做零花錢了。”

    本不想要的程莉，看到程老太難看的臉色，以及程文宗羨慕的神情，她伸出胖爪子接了，“好啊！謝謝爺爺。”

    程老爺子笑眯眯，“不客氣。”

    朝雲伸出去阻止的手，訕訕收了回來，小閨女的手太快了。

    誰知道公公還有後話，“朝雲，以後每個月的這五塊錢，直接給小四就好了。”

    “呃。”她也看出來了，小閨女就是氣她奶來著，可公公叫每個月的都給小閨女，就太……

    “謝謝爺爺。”程莉又接下來。

    “不客氣，不用和爺爺客氣。”

    程老太心疼壞了，不但弄不到老二家的錢，反而倒貼進去？

    程文宗靠近小堂妹，“小妹，下回，你請我吃奶油冰棒呀？”

    “這個嘛～”程莉拖著長音，看夠了程文宗著急的模樣，才繼續道：“這個嘛，要看你的表現喲。”

    “行！”程文宗拍拍自己的胸脯，“我保證好好表現。”

    “你的表現，不一定值得誇。”

    “那，那要是我跟著小哥，好好聽他的話呢？”

    “那就等著看嘍。”程莉給了個模棱兩可的答案。

    急於表現的程文宗，主動拉著小哥出去撿柴了。

    朝雲回廚房做事了，她可不想麵對婆婆的黑臉，如今，她也有底氣和勇氣了。

    她在和麵，跑去房間藏錢的小閨女又跑來搗亂，還告訴她要小心加水，別和太軟了。

    “我還用你教，新麥麵我和了多少回了？”

    朝雲點點小閨女腦袋，弄得她小閨女帶著一腦門的麵粉跑出去，把她爺爺逗得哈哈笑。

    程老爺子特意拿了小孫女的毛巾，替她擦了腦門的麵粉，這才發現那‘腦洞’不僅長滿了，還鼓多了一點點出來，“小四，你這腦門的洞鼓出來了。”

    程莉抬手摸了摸，是有小疙瘩的感覺，“不怕，鼓出一隻角來也挺好的。”

    “胡扯，要不要去找胡大夫看看？”

    “不去！”程莉搖頭，“胡大夫說了，這是正常現象，肯定不會再鼓了。”

    “那要是再鼓，我們就去看。”

    “好。”

    和好麵，朝雲開始燙芹菜，等她忐忑的拌好了餡，發現還行，是比打生雞蛋後軟了些，但是芹菜這樣燙了攥了水後，不會再被鹽醃出水，餡就不會再稀軟了。

    把茶水交給三妹一個人賣，提前回來包餃子的程嫻也鬆了口氣。

    她之前擔心肉餡被毀了，現在看來還不錯，爺爺和二叔兩人半年六斤的肉票，這一個月都可都用完了。

    看到肉餡這樣，她趕緊做素餡，當素餡拌出來後，她直接嚐了嚐，很鮮，“二嬸，你嚐嚐。”

    朝雲知道這是小閨女叫做的餡，她拿起筷子嚐了嚐，“嗯，是很不錯。”