本來江雪還想給方小紅送一些的，但是看到薑大娘個薑大寶剛才的反應，她想了想，還是算了，萬一別人覺得她送的是不值錢的玩意，心裏有嘀咕就不好了。
    這一次帶回來的油被江雪這麽一用也沒剩下多少了，當然這是對江雪來說，對這個時候的人，剩下的油省著還是夠一個家庭五六個月的用量的。
    別說吃肉了，再節省，前幾天油瓶也見底了，這家居然還能這麽霍霍，難道家裏都是幹部教授那樣的文化人？
    她有些無語，用這麽多油，難怪小紅蟲會好吃了。
    這年月，也就有文化的人細糧和肉票給的多了，工資也不少，而且教授這樣的文化人桃李滿天下，淘換點什麽都比旁人容易的多。
    有的人家裏的孩子聞著這些香味，饞的直鬧要吃肉，被罵一頓的，被揍幾下屁股的，還有被揪著耳朵一頓教訓的比比皆有。
    見江雪點頭，薑大娘臉上劃過‘我就知道’的表情。
    江雪都開始剝第二個了，見兩人沒動，便打趣道：“幹娘，大寶，你們吃呀，真的很好吃，我都試毒了。”
    “你這孩子。”薑大娘沒動手當然不是說怕有毒什麽的，她隻是覺得不是飯點就吃東西，還是用了這麽多油燒的，心裏心疼罷了。
    薑大寶到底年紀小，又被江雪催著，一聽這話，伸手拿了一隻小龍蝦，學著江雪的動作開始小心翼翼的剝著皮。
    “姑姑，我不怕有毒的。”害怕江雪會誤會，薑大寶還特地解釋了一下。
    江雪本來就是開玩笑，聽他認真的說，樂的不行。
    小紅蟲居然，不對，小龍蝦居然這麽好吃？！
    薑大寶剝的沒江雪嫻熟，但是手巧，不過半分鍾也就剝好一隻，他咽了咽唾沫，然後把蝦肉放進嘴裏。
    下一秒，他就學著江雪開心的眯起了眼睛，蝦肉都沒有嚼兩口呢，就忙不迭的說：“姑姑，好好吃啊！”
    “是吧。”江雪聽了高興，道：“我和你說啊，這小龍蝦啊，就得這麽吃才好吃。”
    說話的功夫，江雪又利落的剝了一隻小龍蝦。
    見薑大娘沒伸手，於是她把剝好的蝦肉放到薑大娘麵前的碗裏。
    “幹娘，您也吃啊。”
    “幹娘，您要是吃不慣這個，那您吃炸排骨吧，還有炸丸子，對了，還有薯條，等著，我去取。”
    江雪說罷，起身就要去廚房拿一些炸排骨和丸子、薯條過來。
    “不用，不用，不用拿。”薑大娘連忙攔住，她很快伸手拿了一隻小龍蝦，道：“我吃，我沒不吃。我剛才啊，就是想看看怎麽剝的，學習學習。”
    江雪聞言當真，笑道：“幹娘，隨便剝，怎麽方便怎麽來，熟能生巧，您要是不大會也不打緊，我剝的快，我給您剝。”
    她剝小龍蝦的技術也是打工兼職練出來的，有些人喜歡吃，但是又不喜歡剝，畢竟會剝的一手油，還不方便玩手機。
    這個時候，幫忙剝蝦這樣的職業就出現了，剝一斤小龍蝦五塊錢，三斤起步。
    最多的時候，江雪一個單子剝了五十斤，當然，這肯定不是兩三個吃的，而是一個部門聚會，在ktv唱歌的時候點小龍蝦吃的。
    一旁薑大寶也忙舉著手裏剛剝好的蝦肉，道：“奶奶，我也會剝，我給您和姑姑剝。”
    “不用，我自己來。”薑大娘搖頭。
    她又不是癡傻的人，吃個東西還能不會麽。
    剛才不動手其實是覺得這玩意費油，而江雪又喜歡，那麽自己就不吃，讓閨女能多吃一些而已。
    江雪好笑的看了他一眼：“你自己吃吧你。”
    說話的同時，她手上動作不停，很快一隻蝦肉又被剝出來，然後江雪隨手放薑大娘碗裏。
    薑大娘剝的慢了一些，但是一分鍾也剝好了一隻。
    看到碗裏放著江雪剝好的兩隻蝦肉，她心中熱乎乎的，但也不想耽誤江雪吃小龍蝦：“閨女，你吃，你自己吃，幹娘自己來。”
    江雪見薑大娘剝的也不錯，雖然斷了半截，但是也不影響吃，也就沒多手了。
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    江雪可不會客氣，她伸手拿了一隻小龍蝦到自己的碗裏，就開始剝起來。
    冬天，菜冷的也快，別看出鍋才幾分鍾，但是從廚房端到堂屋，經過屋簷下的時候被院裏的冷風一吹，也就涼下來不少，用手抓著不正是不燙手的溫度。
    她邊剝，邊開始給兩人教授如何吃小龍蝦：“幹娘，大寶，你們看啊，剝小龍蝦也是有技巧的，要按住胃部，然後在這一處關節上下扭一扭，看，這樣就能把肉抽出來了。”
    薑大寶問罷，又有些不好意思的說：“姑姑，我不知道要這麽早吃飯，還沒煮飯呢。”
    江雪抬手看了一下手表，還有一個多小時呢，於是搖頭，隨口道：“我們吃小龍蝦，飯晚點吃。”她可不想吃飯現在。
    這話的意思是幹吃菜？
    雖然小紅蟲算不得什麽菜，可用了這麽多的油，現在聞著也香的饞人，怎麽說也算是菜了吧？！
    這樣好的菜不用來下飯，也浪費了些。
    “姑姑，我們這會就吃飯嗎？”
    江雪可不知道別人怎麽猜想的，鍋裏小龍蝦熟了，她就讓看火的薑大寶把火熄了，往一個盆裏打了滿滿一盆，剩下的則是蓋上鍋蓋悶著。
    “好吃！”江雪一點也不客氣，把剝出來的蝦肉放嘴裏，入口的鮮香味讓她愉悅的眯起了眼睛。
    小龍蝦的肉就那麽點大，一口一個正好。
    放鹽巴和味精，海鮮老抽調味提鮮，再蓋上鍋蓋，就等著悶熟了出鍋。
    江雪這邊各種油炸東西，左鄰右舍，住在附近的人可就鬱悶了。
    處理好的小龍蝦放進油鍋裏，又是一陣‘唰’的油滋滋的聲音響起，香味很快就飄起來。
    蝦殼變成紅色，江雪就把準備好的八角桂皮等香料放進鍋裏，翻炒個兩分鍾後放入薑片和蒜末，生抽必須要加。
    新搬來這家什麽家庭啊，之前各種吃肉就算了，現在居然炸起了好幾樣吃食。
    眼看還有兩天這個月就過去，誰家月底不是日子過的緊巴巴的。
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