第242章 不一樣的吃貨
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江雪這幾天沒提黑市的事情,薑大娘還以為她改變主意了,現在看來,並沒有。
不過,隻是去買東西而不是賣東西,危險倒也不大。
薑大娘又想著,如果是到時候要做這黑市的生意,那賣東西掙著錢,至少家裏開銷會省不少。
不知不覺當中,薑大娘對去黑市做生意這個事情似乎沒那麽排斥了。
“幹娘,明天早飯,我們吃餛飩吧,我想吃餛飩啦。”
“行。”薑大娘二話不說就答應了。
因為江雪的話,薑大娘早早起來包了餛飩。
昨夜到家,薑大娘翻出舊衣服來,準備給薑大寶做個書包。
但一晚上肯定來不及,正在她想著是不是把準備用去黑市做買賣的布包該一下的時候,薑大寶搖了搖自己身上背的挎包。
“奶奶,我背這個就可以啦。”
薑大娘一看,是啊,這個挎包還是當初回荷葉村的時候江雪給買的,現在還是新的,當書包再合適不過啦。
“行,那你可愛惜一些,這麽新的包,攏共也沒背過幾回,別弄壞啦。”
薑大寶“奶奶,我不會的。”
江雪迷迷糊糊起來的時候,薑大娘還在包餛飩呢。
“唔,幹娘早,大寶早。”江雪揉揉眼睛,然後看了一眼院子,問道“大寶,還下雪嗎?”
“姑姑,還有一點點小雪,估摸著中午就停雪了。”
江雪披著外套,坐在火爐邊,揉了揉眼睛,精神了一些,才道“大寶,你一會就去上學了,路上都是雪,你路上慢著點。”
要不是今天是薑大寶去上學的第一天,江雪都不會起這麽早。
薑大寶乖乖甜笑點頭“嗯呐,姑姑放心,我會的。”
“閨女,時候還早,你要不要再睡會?”薑大娘見她又打了一個哈欠,貼心的問道。
“算了,我都起來了,吃個早飯了再繼續睡吧。”
說著,江雪站起身來,一邊準備洗漱,一邊道“幹娘,我洗漱好了就來幫你一塊包。”
餛飩是蝦仁鮮肉餡,要不是江雪提,薑大娘可舍不得這麽調和餡。
蝦仁切碎,豬肉餡。蔥花、雞精、薑蓉、香油和鹽、十三香,這些東西加上,薑大娘覺得,就算放白菜或者土豆當餡都香吧?!
方方正正的餛飩皮碼在一旁,江雪洗漱過來就拿過一張餛飩皮,再拿勺子挖了一勺餡。
下邊的皮開始往上卷,卷上兩圈,餡包裹起來看不到以後,再把兩頭捏住,然後雙手把兩片往回拉一個心形對捏,一個餛飩也就包好了。
薑大娘一看,笑著誇道“我閨女包的還真好看。”
江雪笑“那是當然了,我可會包了,當初啊……”
話到一半,江雪笑了笑又拿過一張餛飩皮接著包起來。
她之所以有這個手藝還是當初在飯館酒樓打工練出來的,餃子、餛飩、麵食,每每休息時候來客人,廚房師傅要是在吃飯或者懶的搗騰,就會讓她幹。
這一來二去的,可不就是會了麽。
打工的經曆總不是美好的,江雪長的又不錯,被一起工作的人排擠欺負也是有的,穿越到了這裏後,江雪偶爾想起原來世界的經曆,心情複雜又恍惚。
“就是餡放了不少,這餛飩啊,胖嘟嘟的,快趕上餃子了。”薑大娘打趣著。
江雪嘿嘿的笑。
“幹娘,您可不知道,我就喜歡這餡多的,這樣吃著味道才好呀。”
在原來的世界,她在外麵吃一碗餛飩,有時候感覺就和吃一份麵皮一樣,餛飩裏的陷是少的幾乎感覺不到。
那時候她就想,以後有錢了,一定買上幾斤肉,包餛飩的時候就往多了放陷,愛吃什麽就放什麽。
薑大娘聞言笑了笑“那也是。”
她發現,江雪對吃的似乎有著自己堅持,嗯,反正就是喜歡。
當然,薑大娘也沒覺得這有什麽問題,自己掙錢,想吃什麽吃什麽,這年頭,能掙著吃的可太能幹了。
要是薑大娘是從江雪那個世界來的,一定會知道,有那麽一個詞叫吃貨。
江雪這個吃貨還和別的不一樣,以前沒機會敞開了吃,現在有機會,那當然是想吃什麽吃什麽的。
兩人手腳很快,特別是江雪,幾乎是三五秒就包出一個來。
包了百來個餛飩,薑大娘還在繼續包,江雪拿了湯盆過來裝了一些下鍋煮去。
爐子上架上鍋,水燒開後放入餛飩,等水再燒開一次,加入一次冷水煮沸就可以盛出來了。
一個碗裏約莫有個二十個,江雪給三個碗裏各滴上兩滴芝麻香油,又撒上一些生菜沫,餛飩也就做好了。
想了想,江雪又打了三個雞蛋進鍋裏,用餛飩湯煮了三個荷包蛋,臥在了三個碗裏。
“幹娘,先吃早飯吧。”
“你們兩個先吃,我包完這些就好了。”
江雪“幹娘,先來吃飯,一會大寶上學去了,我們娘兩再接著包。”
薑大寶端著另外一碗過來,也招呼著“奶奶,快來吃飯吧。”
薑大娘搖頭,這些活沒幹完,她還真沒辦法安心吃飯,左右不過晚那麽一會,也餓不到哪裏去。
“行吧,大寶,你先吃。”江雪一看,吩咐了薑大寶自己先吃,自己便要過去幫忙。
但她一到那邊,薑大娘立馬就放下剛哪裏的餛飩皮“先吃飯,先吃飯。”
看著奶奶被姑姑吃的死死的,薑大寶樂出聲來。
早上起來吃上一碗熱乎乎的餛飩,嘖嘖嘖,真是又舒服又暖胃。
薑大寶背著書包出門的時候,江雪把人送到門口,揉了一把他的小腦袋,道“去吧,好好學習,天天向上。”
“哎,姑姑,我不會調皮偷懶的。”
江雪笑“我知道。對了,中午你想吃什麽?”
離學校就這麽點路,自然不需要帶飯,放學回來吃就行。
本來江雪也沒指望薑大寶會有什麽要求,見他搖頭,便道“行了,不為難你了,趕緊去上學,記得禮貌一些,和老師們問好。”
“好,姑姑,我知道啦。”
薑大寶剛走,江雪正要轉身進門,卻見鄰居王大娘拎著菜籃子回來,籃子裏露出半截大骨頭來。
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