第四章 甘蔗製糖
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眼見陳文兜裏鼓鼓的,想必是還有銀子,周大福也直接獅子大開口。
“一兩銀子?老爺,這可使不得啊!俺是去年四月借給你的錢,今兒也是四月,怎麽又多出了一兩銀子的利息?”
陳父也顧不得詢問陳文哪賺來的銀子,整個人驚慌失措。
一兩銀子夠陳家開銷一年了!
“借據可在這呢,白紙黑字,看好了!”
周大福出示了借據,大盛王朝使用的文字與華夏文明幾乎一致,陳文是看得懂的。
隻見借據裏清楚寫著陳父向周大福借一兩銀子,半年後連本帶利償還二兩,如果一年後償還則連本帶利三兩!
“你這是欺負我們當初不識字,坑害我家!”
陳文暴跳如雷,前世的陳文沒讀過私塾,自然是不識字的。
好一個周大福,一年一兩銀子的利息已經非常高了,沒想到他的胃口居然這麽大!
“喲,借據當時可是給你看了,你爹也簽字畫押了,咋個就成我坑害了?”
周大福猛地起身,狠狠瞪了陳文一眼:“說話給老子注意點,下次再敢亂說話,老子撕爛你的嘴!”
“還不起是吧?行啊,來我家做奴。”周喜財也是狂笑不止:“到時候小爺天天當著你的麵和若妍親熱!”
“他媽的…”
陳文攥緊雙拳,深深地感受到了,在這個落後的時代,沒錢沒勢會有怎樣的下場!
“還藏著呐?拿來吧你!”
周大福猛地搶過了陳文兜裏餘下的一兩銀子,隨後就大搖大擺地走了。
整整三兩銀子就這樣被周大福搶走,陳家三人心中都布滿陰霾。
陳母更是哭成了淚人,陳文趕緊安慰,生怕她哭死過去。
“爹,娘,你們別哭了,若妍我一定會娶回家,周大福我也一定會報複的!”
周家家大業大,報複還得從長計議,眼下最要緊的便是再度獲得第一桶金。
忙活了一整天,陳文躺在床上,思考著接下來要怎麽賺錢。
“阿文哥哥!”
忽然,一聲銀鈴般清脆動聽的呼喊惹來了陳文的注意力,回頭看去,就見一個少女蒙著黑衣出現在窗外,再一看那張精致動人的臉頰,不正是蘇若妍嗎?
“若妍,你怎麽來了?”
陳文欣喜無比:“見著你很開心,但你畢竟還未出嫁,現在還是得和我保持距離,免得旁人說閑話。你放心,很快我就會湊夠五十兩銀子名正言順將你娶回家!”
“嗯呐!我相信阿文哥哥一定可以的!”
蘇若妍巧笑嫣然,遞上了一個繡著花的錢袋,“這是若妍這些年存下來的錢,本打算以後結婚了當嫁妝,但現在阿文哥哥肯定很需要銀子!阿文哥哥隻管拿去,若妍等你來娶我!”
錢袋裏,整整一兩銀子。
陳文瞬間紅了眼眶,蘇若妍一個少女,收入不過是閑來做點女紅,這一兩銀子,陳文很難想象,是她多少個辛苦的日夜存下來的。
“你收回去,我不會要你一分錢!”
陳文目光無比堅定,前世他一心忙於事業從未接觸過女人,這一世有女人這般深愛自己,他一定要讓蘇若妍成為全天下最幸福的女人。
“阿文哥哥你收著吧,若妍要先走了,不然爹娘要罵我了,空了我再來看你!”
蘇若妍將錢袋丟到床上,隨後頭也不回地跑了。
“若妍…”
看著若妍遠去的背影,陳文心中暖洋洋的,舒服極了。
吃完飯,陳父指著地上堆積如山的甘蔗說道:“阿文,這幾日甘蔗使勁吃吧…哎,為了還周家的錢,去年俺家還租了別人家的田地種甘蔗,想著今年秋收時可以賺上一筆,沒成想今年甘蔗大豐收,價比野菜還賤,哎…”
清州氣候炎熱,很適合種植甘蔗這種水果,去年甘蔗歉收價格很高,沒成想今年就豐收了。
陳文愣住了,以古代落後的交通,農產品一般都在所在地流通,賣到外地劃不來,更何況甘蔗這種容易腐爛的水果,隻怕還沒送到外地就爛掉了。
但……
如果將甘蔗進一步加工成保質期長的產品……
白糖!
如今大盛的糖也是用甘蔗或甜菜當做原材料的,隻是加工方法還很落後,隻能製成紅糖或是最原始的糖漿!
陳文已經想象出來,如果自己能將甘蔗加工為細膩甜蜜的白砂糖,會是怎樣的一筆財路!
想到這,陳文三兩下吃完了飯,拿起甘蔗就往門外跑!
陳文小時候家裏窮,去不起遊樂場,為了打發時間,陳文很喜歡看書,他記得一本書上說過,在明朝時就流行用“黃泥法”來製作白砂糖。
雖然比不上後世工業化生產出來的白砂糖,但在大盛絕對是了不起的存在!
而黃泥法陳文到現在還記得一清二楚,因為當時在書上看完黃泥法後,陳文直接用甘蔗試了一遍還成功了!
陳文到黃工匠那借用榨汁機,先十斤甘蔗全都榨成了汁,隨後再加入不難買到的石灰粉,大火熬煮,煮成了褐色的糖漿。
接下來需要靜置冷卻,待糖漿凝固成黑砂糖。
剛好天色也晚了,陳文也忙活了一整天,倒頭就睡。
第二天起來的時候,缸子裏的糖漿已經凝固成了好像泥土一樣的黑砂糖。
陳文用手一沾放在嘴裏,嗯,很甜!
接下來就是黃泥法中最重要的環節了,將黑砂糖放在漏鬥中,用黃泥水反複澆。
黃泥擁有很強的吸附性,澆到黑砂糖以後,會帶著黑渣一同流下,隻留下結晶的白霜。
拿起黃泥水反複往黑砂糖上澆,陳文嚐試了一次又一次,整個胳膊酸痛無比,但看著黑渣不斷脫落,砂糖一點一滴地變白,陳文還是充滿了動力!
“成了!!”
看著眼前結晶無比,像是銀子一樣潔白的糖霜,陳文忍不住仰天長嘯!
沾上幾分白糖放在嘴裏,那甜蜜的滋味瞬間占據了陳文的大腦!
“成了!”
陳文忍不住淚流滿麵,這時候陳父的聲音響起:“阿文,二叔來咱家了,快出來。”
二叔陳忠,出了名的老實人,盡管日子過得不好,逢年過節依舊會給陳文家裏送點禮物。
偶爾要是打到獵物了,也會分給陳家一些。
然而此時的二叔卻是麵露菜色,比起先前精壯的身材整個人消瘦不少,他搓著手,欲言又止,最終還是開了口:“大哥,今年甘蔗豐收,俺家的甘蔗賣不動價錢,現在家裏已經沒糧食了,不知你家還有沒有餘糧?”(www.101novel.com)