64真的住進來了
字數:5771 加入書籤
,最快更新穿越小廚師 !
將飯菜送到前麵之後,廚房裏人便巴巴看著林忘,多是抱著觀望態度,也沒人跟林忘搭話。林忘也不想上趕著,便也沒主動跟別人說話,而是開始動手收拾廚房。
這其中,有人想討好林忘,便跟著默默地收拾。
再說前麵,顧子青和李沐先是吃著下人呈上來果子拚盤,這果子拚盤本就是飯前吃,為了開胃,李沐吃了幾個酸口雕花梅球,越發覺得餓了起來。
不一會,小昭帶著人將飯菜端了上來,倆人還沒看見做是什麽,先聞見一股子酸香。
李沐抻著脖子:“這次看看他做什麽。”
等下人盛好飯菜,顧子青看了一眼,說了句“吃吧”,李沐這就拿起筷子,照著京醬肉絲就去了。
李沐這人別看瘦巴巴,卻是無肉不歡,加上經常外麵應酬,口味也是重,如今吃了幾口肉絲,隻覺得肉質軟嫩,醬味濃鬱鮮香,再配上味道醒目蔥,香而不膩。
顧子青這幾日外應酬多,整日大魚大肉,倒是愛吃那紅燒豆腐,外麵煎得金黃香酥,裏麵豆腐滑而軟嫩,口感非常好。
那腰花去臊去好,隻能吃到爆炒醬香和微微酒香。
後,倆人都將筷子伸向砂鍋裏豇豆,他倆夾起來時候就能感覺到豇豆外麵很挺實,和其他人一樣,以為這豇豆還沒熟,但也沒說什麽,而是順勢咬了一小口,卻不想那豇豆嘴裏爆出了汁水,內裏軟嫩,非常鮮美,林忘竟將一道豇豆做出了鮮味,十分爽口。
顧子青和李沐對看了一眼,李沐是直接誇道:“這道菜做好,想不到看著無實,吃進嘴裏卻大有文章。”
顧子青點了點頭,又夾了一筷子。
小昭是顧子青身邊二等下人,不用近身伺候,卻一直立一旁候著,他因是二等身份,之前沒少遭三巧區別對待,他又是直腸子,也吵過幾句,倆人互看不順眼,所以現下聽二爺誇讚林忘手藝好,他心中對三巧早就幸災樂禍起來。
不一會,顧子青和李沐吃完飯,由小昭將碗碟撤走,一回到廚房,他見三巧還這呆著,立馬眉飛色舞大聲地說:“林小哥你真是好手藝,咱們二爺吃了一直稱讚,李公子也滿意不得了。”
果然,三巧聽了這話後猛地變了臉色,也是他廚房作威作福慣了,瞪著眼睛指著林忘怒道:“他也配?不就是隨便幾樣普通菜色,真當是什麽珍饈佳肴了?尤其那個豇豆,明明沒熟,他隻燒了一會,就把火撤了。”
林忘小聲歎口氣,他初來乍到,也不想跟別人吵,便一句話都不說,冷眼旁觀其他人反應。
小昭聽了冷哼一聲,將砂鍋放他跟前桌上,因三巧以後調到了狄哥兒身邊,自己雖是二等,卻到底跟二爺身邊,就是以前,小昭也敢跟三巧對罵,如今不放眼裏:“沒見識玩意,我是不知道那豇豆熟沒熟,隻是知道二爺和李公子都對那道菜讚不絕口。”
說完,故意打開砂鍋蓋子,周圍有人湊過去一看,見砂鍋裏豇豆都吃光了,隻省點醬汁和蒜蓉。
三巧也瞧見了,一時啞口無言,他狠狠地瞅了眼林忘,見他一副不冷不熱樣子,是氣不打一處來。
“林小哥,你手藝真是好,日後咱們二爺飲食就交給你了,像是其他一些瑣事,你讓其他人做就好。”小昭走到林忘跟前,再說這些話,多少有些發自真心了。
林忘下意識點點頭。
小昭又說:“林小哥,你隻用負責二爺日常飲食就好,咱們二爺平時應酬多,一個月有半個月要外麵吃”
說到這,小昭又看了眼三巧,要說負責顧子青飲食真能算上是輕鬆活計,他做生意,三天兩頭有應酬,虞城各大飯店酒樓都成了顧子青食堂了,任是再好吃東西,也膩了,所以顧子青原先找三巧並不是什麽飯店廚子,隻是手藝不錯,一些家常菜拿手。
三巧明白當顧子青廚郎有多輕鬆,這會聽小昭故意說出來,心中氣,臉色都漲紅了。
“至於二爺身邊咱們下人飯菜,也不用勞煩林小哥,殺雞焉用牛刀,你讓劉鑫做就好。”江哥指了指三巧旁邊一個小哥,那人正是開始出聲諷刺林忘人,原來是這廚房二把手,剛才還有些氣焰囂張,這會似乎反應過來了,又明白三巧離開已成定局,眼中不免有些驚慌。
“這廚房原本有兩個灶上廚郎,剩下都是幹雜活,以前三巧也隻負責二爺飯菜,那個劉鑫負責咱們下人。”
劉鑫被點了名,卻隻是一個勁低著頭,小昭膩味他總是巴結三巧,於是轉過臉衝他道:“時候也不早了,二爺都吃完飯了,咱們下人飯菜你做好了嗎?待會二爺出門,咱們餓一下沒事,吳憂可是要跟著二爺出去。”
劉鑫臉上有些慌張,他又偷偷看了眼三巧,表情全無主張,三巧瞪著眼睛,劉鑫有些為難地原地站了幾秒鍾,然後低著頭走到籃筐前,挑揀著食材,嘴上小聲衝其他人道:“還不點來幫忙?”
“我先回去了,等下午都吃完飯,我再來找你。”小昭是林忘進顧府後第一個不帶敵意又能說上話人,林忘巴不得多聽聽說說府裏人際關係什麽,免得不知覺間得罪了不能得罪人,於是點了點頭,痛痛道了聲“好!”
小昭走後,廚房裏唯有林忘和三巧幹巴巴地站著,後者一時慌了不知道該怎麽辦,林忘則是不知道該不該過去幫忙,按說剛剛這幾人都有些抵觸他,可林忘想自己到底還要這幹上三年,維持好人際關係重要,幾乎隻楞幾秒鍾,就挽著袖子過去,走到水池前跟著擇菜。
擇菜小哥見林忘過來幫忙,先是楞了下,然後又低頭專心手上動作,並未說一句話,三巧見狀,哼了一聲:“裝什麽好人。”
聽他口氣再看別人反應,林忘都能猜出,三巧之前除了給顧子青做飯,什麽都不管。
林忘也不搭理他,其他小哥清楚地知道二爺態度了,也不敢跟林忘作對,一時間沒人說話,三巧見自己被眾人無視,是氣得七竅生煙,狠狠地罵了幾句,不隻罵林忘,連平時跟他交好劉鑫他都罵了起來,他越罵,越沒人理他,後隻能咯吱咯吱咬著牙,踩著重步子走了出去。
劉鑫負責給二爺身邊下人做飯,雖是些簡單菜色,但能看出夥食不錯,之後分三撥人來廚房吃飯,從他們穿著和廚房裏人態度能看出等級不同,來吃飯人都打量林忘,交頭接耳說話,氣氛倒比剛才熱鬧了點,且他們不是廚房工作,和林忘沒有什麽利益矛盾,不少人都跟林忘搭上幾句話,還有一些人是已經親昵地套起了近乎。
等所有人吃完飯,林忘跟其他人收拾了一下,期間,仍舊沒人說話,安靜得能清楚聽見鍋碗瓢碰撞聲音,和刷碗時嘩嘩水聲,等收拾完廚房,廚房裏下人魚貫而出,進了兩旁不同房間,後隻剩林忘自己幹巴巴站門口。
廚房位於顧子青院子後罩房,除了廚房,兩邊還有是一間間屋子,伺候顧子青小哥都住這裏。
林忘不知給他安排哪個房間,又怕一個人留廚房讓人懷疑,等人走後,便一直站廚房外,盯著立一旁水缸恍惚起來。
過了約半個小時,小昭從前麵小門裏走了進來,他抬頭見林忘站門外,三步並作兩步走到林忘跟前,說:“也是我糊塗,竟忘了告訴你哪間屋子,跟我來吧。”
小昭帶他往廚房右邊走去,走過三四間屋子,倆人一間門口停下,小昭邊說邊推門:“本來這些屋子天天都要收拾,那幫小子偷懶,這是剛才中午時候現收拾出來。”
給下人用屋子都是極簡單,屋子不大,目測十來平米左右,裏麵是一張床,床旁邊是一個到下巴高度小櫃,櫃子上立著一麵銅鏡,而櫃子旁邊則放著林忘行李,屋子正中間擺著一張小圓桌,兩邊兩把凳子。
一進屋,確實有一股久未有人居住黴味,但看桌椅板凳還算幹淨,上麵沒有塵土,應該就像小昭說,剛剛有人收拾過。
小昭走到窗邊,自顧將窗子支起來,然後又走回桌邊,隨口說道:“這院子裏,隻有一等下人、管事哥兒和灶下廚郎是單獨住一間,其他都是幾人住一間。”
林忘點了點頭,一時也不知接什麽話。
倆人坐下,小昭道:“二爺讓我給你說說規矩,其實灶下廚郎是二爺身邊輕鬆活了,咱們二爺經常有應酬,一個月有一半時間不家裏吃,其他人飯,交給劉鑫就好。”
這些林忘都知道,他點了點頭,然後問:“那每天什麽時辰準備?二爺不話也準備嗎?”
小昭擺了擺手:“二爺身邊有三個一等下人,一個是小華哥兒,一個是弘哥兒,還有一個隨身小廝吳憂,吳憂整日跟著二爺出府伺候,掌管著二爺一天行程,每日一早,他會傳口信給廚房,通知用不用做中飯、晚飯。”
說到吳憂時候,小昭眼中閃閃發亮,語氣也輕了,林忘記得剛才來吃飯下人中,其中一個模樣精神公子,能看出其餘人都們很是巴結他,和其他人不同,林忘便猜測那人就是吳憂,和小昭一說,果然他猜沒錯。
林忘如今隻能給公子當成男人,見識過了一個個扭扭捏捏小哥,他已經從心裏給他們當成娘們看了。
“廚房有個叫吳語小哥,是吳憂親弟,為人很內斂。”
既然小昭說為人內斂,那應該不是仗著哥哥身份跋扈人,林忘想起剛才有三個始終不說話,猜不出哪個是吳語,便想著晚上時候互相認一認。
這時,隔壁發出咚咚咚聲響,像是摔打東西,小昭撇了撇嘴,用下巴努了努那頭:“你隔壁原本住是三巧,如今他被調到了狄哥兒那裏,自然也不能住這了。”
林忘像那方向看了一眼,跟著點點頭,然後忽然想起被多次提起狄哥兒,於是問:“狄哥兒是誰?”
“狄哥兒是咱們二爺表弟,因他家出了事,三年前便住了進來,狄哥兒性子比較討巧,對下人極好,所以三巧跟他關係不錯,三巧經常二爺跟前說狄哥兒好話,是以這才給他調到狄哥兒院子裏。”
林忘聽他中途說時候有些吞吞吐吐,就知他說比較含蓄,大體也能猜出來,估計是巴著顧子青,便收買他跟前人,林忘隻覺這顧府果然水深,一時又有點微妙感覺,想自己當成若是應了顧子青,成了他妾,日後也隻能過這種鬥來鬥去糟心生活。
之後倆人又聊了一會,小昭畢竟隻是二等,不敢躲著太久,這就出去了,臨走之前又囑咐他聽著外麵動靜跟著去廚房就行,畢竟隻是灶下廚郎,麵上規矩不多,隻有一樣,一定要注意食物衛生。
林忘坐凳上,看著自己箱籠又歎了口氣,一時間根本不想將東西拿出去,隻心裏默默祈禱,未來三年順順當當,好能提前解放。
作者有話要說:基本沒有宅鬥元素,寫宅鬥神馬果然我智商有點捉急
還有上章提到那個豆角,關鍵是一定要用砂鍋
砂鍋傳熱慢,我估計散熱也慢,所以等砂鍋加熱後,其實有一會了,多翻炒幾遍豆角,然後關火蓋上蓋子,要多悶會,我一般是先做豆角,然後忙別去,等都忙完了,後豆角上桌,調料隻用一點點醋、糖、鹽、蒜,吃到嘴裏是那種鮮口感,而且提前處理好話,也基本沒豆腥味,非常挺實,汁水都收裏麵了
另,我確實是北方人
d*^_^*