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    晚上，顧子青、沈夫人、沈源坐飯廳等著下人將飯菜呈上,這沈源也是好熱鬧,原本今晚定著和狐朋狗友出去玩樂，如今也留下來了,不是說他多想看這場比試，其實他是想見見自己舅舅口中“薔薇水”，這東西市麵上還沒有,若自己能弄來幾瓶，也好到朋友麵前讓他們開開眼。
    不一會,有下人端著食盒進來,依次布好，沈夫人下意識看向顧府食盒裝著那兩碟菜,一眼看見其中一個是筍,眉頭不自覺地皺了下，就將視線轉回自己廚郎做菜色上，見其中有一盆奶白色羊頭簽，又舒展開兩道柳葉眉。
    身後有人執著巾帕給三人淨手，然後又端來茶盞，三人抿了口茶，吐一旁送過來漱盂裏，飯前用茶漱口規矩一般世家如此，顧子青平日不這樣，今個兒他姐姐來，便如此行事，顧子青少不得處處依著她規矩來。
    待收拾妥當，三人便一齊看向桌上，沈夫人笑道：“光看模樣，都是惹人垂涎欲滴，就不知滋味如何，既然子青對自家廚郎有信心，就讓你府上菜壓軸吧，先嚐嚐我府上廚郎手藝。”
    顧子青點了點頭，他見林忘做兩道菜裏其中一道是筍，便知道對方明白了自己意思，心中十分滿意。
    沈夫人吩咐道：“布菜吧。”
    話音剛落，她身後桃花就上前來布菜，第一個碟子裏是盤呈象眼狀、外表金黃烤腸，色澤豔麗，香味撲鼻。
    三人執起筷子，吃了一口，微微點了點頭，沈夫人放下筷子，用帕子擦下嘴，看向站一旁兩人道：“這道菜是誰做？說說吧。”
    那倆人原來正是沈夫人帶來廚郎，其中一個上前道：“回夫人、二爺、公子，這道炙金腸是我做，這腸子先是用醋攪打，爾後將腸衣翻轉，再換醋加蔥花攪打，為是去異味，之後再往裏灌羊肉，烤時候刷上蛋黃，是以熟後色澤金黃。”
    沈夫人笑著點點頭，之後又是他做第二道菜，等三人嚐過後，那廚郎開口說：“這道黃雀饅頭，是將黃雀其腦、翅同蔥、椒、鹽剁碎，釀於腹中，再以發酵麵裹之，作小長卷，上籠屜蒸，熟後再用油炸製，外麵看來是麵食，裏麵卻實珍饈野味。”
    顧子青又是走南闖北，又是四處應酬，什麽菜沒吃過，吃這道黃雀饅頭也就這麽回事，但他身邊下人卻沒聽說過這道菜，恰巧府上養著幾隻觀賞黃雀，小巧可*，聲音悅耳，這些人沒什麽見識，聽聞這麽殘忍做法，都有些不舒服，沈夫人卻讚賞地點點頭：“裏麵果然肉質細嫩。”
    這個廚郎做完介紹就退到一旁，然後換另一個人介紹自己做菜，他做分別是鵪鶉炸肚和羊頭簽，能看出沈夫人極*吃羊肉，將那一小碗羊頭簽都喝了，林忘到記得顧子青說他不*吃羊肉，這姐弟倆口味還真是差遠。
    沈夫人指著羊頭簽笑道：“我也吃過外麵做羊頭簽，多是紅色，用醬料堆起來，根本嚐不出羊肉滋味，我這宋廚郎做羊頭簽卻實原滋原味，奶白色湯，看著就爽口，裏麵羊肉僅取兩頰之肉，其餘都不要，這種羊頭簽是鮮嫩。”
    小昭幾人聽聞這羊頭簽肉隻取羊頭兩頰，一陣肉疼，直愣愣地看著那碗奶白色湯。
    品嚐完沈夫人家廚郎菜，然後就換林忘了，因有了之前黃雀、鵪鶉、羊頭簽對比，林忘這兩道菜略顯寒酸。
    林忘自然也被叫到了飯廳，一直垂首立顧子青身後，聽聞那倆廚郎介紹菜肴時，鑒於廚師天性，他早就心癢厲害，想抬起頭看看，礙於規矩一直忍著，老老實實低著頭不亂瞄。又聽見沈夫人清脆說話聲，如銅鈴一般，林忘可是已經有一年多沒看見過女人了，當初剛來虞城，見街上走過穿紅著綠漂亮人，還以為是女人，後來才知道，女人金貴，輕易不拋頭露麵，那些不過是長得像女人小哥罷了。
    林忘出神時候，小華哥兒替三人布了菜，沈夫人夾了塊筍，隻咬了一口就擱了筷子，麵上帶笑，眼中滿是不屑，顧子青是人精，隻掃一眼就知道自己姐姐怎麽想，心中不由得有些不。
    顧子青開口問：“你這菜叫什麽？”
    林忘聞言上前一步，回道：“這道菜叫忘憂筍。”
    “倒是有個好聽名字。”沈夫人剩下話沒說出來，但語氣明明白白表示這菜也僅僅是有好聽名字罷了。
    黃花菜又名忘憂草，是以才有這個名字。
    顧子青卻看著碟子裏筍無聲笑了起來，他夾了一塊，又吃了口黃花菜，仍舊不怎麽說話，表情卻十分滿意，眉眼都舒展開了，便是剛才吃那四道菜，也隻是麵無表情，眾人見狀隻當他滿意林忘做菜，殊不知他滿意林忘反應。
    懂得避鋒芒，曉得即便贏了比試，對他也沒多大益處，雖出身小門小戶，但今日見步帥夫人，又身為比試主角，絲毫不怯場，規規矩矩，不卑不亢。
    這會功夫，林忘微微抬眼看了眼沈夫人，然後又速收回視線，心中有些驚豔，無論人家多飛揚跋扈，隻能說他有成為步帥夫人資本，又怪不得他兒子沈源長得俊秀非凡，那沈源有六成像沈夫人。
    林忘抬眼一瞬間，沈源也正好望過來，雖匆匆一瞥，他卻覺得這人眼熟，當下停了筷子，滿臉疑問地打量起林忘，然後自言自語：“這個人好生麵熟。”
    顧子青聽見了沈源喃喃自語，無論出於什麽原因，他都不想讓沈源認出林忘，於是開口道：“我*吃筍，這道菜很合我胃口，下一道是什麽？”
    小華哥兒和桃花依次給三人布菜，頓時一股淡淡甜香飄來，三人吃了一口，這次沈夫人眼睛也跟著亮了亮，然後問：“這裏有桂花？”
    “夫人英明，這道菜是蜜汁桂花蓮藕，糯米和蓮藕加糖、紅棗同煮，使糯米染上蓮藕清香，外麵再澆上蜂蜜和桂花調製蜜汁。”
    沈夫人點點頭，吃了一塊，說：“你那個忘憂筍做一般，辜負了那個名字，倒是這個蓮藕我很喜歡。”
    她話一出口，眾人就知比試是林忘輸了，林忘也不惱，也沒有不甘，仍舊微微低著頭聽著上頭說話。
    沈夫人得意地看向顧子青，說：“如何，我從京城帶來廚子不一般吧？你可服輸？”
    顧子青表情很淡，看了一眼自己姐姐，點點頭，輕聲說：“願賭服輸。”
    沈夫人頓時咯咯笑了起來，顧子青側頭衝小華哥兒道：“去吳憂那裏將薔薇水拿來。”
    小華哥兒應是，這就出了飯廳，經過林忘身邊時候，順勢看了他一眼。
    顧子青身邊人見林忘輸了比試，有不服，有埋怨，有幸災樂禍，也有替林忘擔心，小昭一直看著林忘，表情懊惱。
    林忘卻一直維持著淡淡笑容，天知道他臉都僵掉了。
    不一會，小華哥兒雙手捧著一個精致木匣子進來，飯廳裏人皆向那望去，小華哥兒先是走到顧子青身邊，得到他示意後，又走到沈夫人跟前，雙手舉過頭，將那木匣子呈了上去。
    沈源歪著身子伸著脖子看了過去：“母親，打開看看。”
    沈夫人寵溺地看了眼沈源：“你這孩子。”
    她接過匣子，輕挑開上麵鎏金銅扣，裏麵是紫羅蘭色襯布，中間，放著一個小巧精致粉色瓶子，竟是半透明琉璃瓶。
    這琉璃本就是珍貴之物，如今隻用來當薔薇水瓶子，沈夫人跟前人見狀忍不住輕輕吸口氣，沈夫人聽見後越加得意，這就取出了瓶子，湊鼻子跟前嗅了嗅：“果然香氣襲人。”
    沈源看著那瓶子，他並不曉得這瓶薔薇水具體值多錢，隻想著趕明找舅舅要幾瓶，他好送給相好去。
    顧子青又道：“這薔薇水香氣芬芳持久，灑衣上十日仍留有餘香。”
    沈夫人眼中一喜，輕笑著將琉璃瓶裝回木匣裏，遞給身旁桃花，桃花見這薔薇水這麽貴重，雙手接過後緊緊捧著。
    林忘一旁聽了卻覺得有些誇大，就是現代香水，也沒有說能保留十日香味。
    沈夫人一高興，看林忘也順眼了，又說：“你手藝雖比不上京城廚郎，卻也不錯了，難得能對我弟弟胃口，芍藥，賞。”
    芍藥是沈夫人身邊另一個一等，他聞言緩步走到林忘身邊，賞他一個小荷包，荷包是用來裝賞錢，林忘並沒急著去摸，而是雙手接過，彎腰福利稱謝。
    顧子青也說了些場麵話，讓小華哥兒打賞了沈夫人那兩個廚郎。
    這會林忘忍不住想，顧子青不僅輸了瓶薔薇水，還要打賞兩人，而沈夫人隻掏了一份賞錢，顧子青可是虧了。
    d*^_^*