97.大餐

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    王慧心裏大大鬆了一口氣,才當上小組長就被撅了麵子,以後的工作就不好做了。

    “好的,謝謝陸組長。”王慧說道。

    陸京禮臉一紅,摸著頭說:“我不是組長,以後叫我小陸吧,大家都是這麽叫我的。”

    王慧笑著說:“好的,我想問一下,你們小組一般采摘什麽,趕海會找到什麽呢?”

    陸京禮想了想說:“我們一般就去林子邊摘些野菜,現在菜地裏也有一些菜,一般我們就摘些地瓜葉,還有些白菜,空心菜等。去海邊就得看運氣了,有時候隻能撿到些小魚,有時候能撿到大蝦螃蟹,有時候還能撿到八爪魚墨魚。”

    王慧看了看天色問道:“今天趕海了嗎?”

    “還沒呢,還有一個多小時才退潮。”

    王慧“哦”了一聲,對陸京禮說道:“陸同誌,你能先安排人去打番薯粉嗎?我先去看看飯堂有什麽調料,然後去找你,我想跟你們一起趕海,看看有什麽吃的。”

    陸京禮點點頭,王慧轉身對那三個廚師說:“張平、李大妞,你們和他們三人負責做番薯粉。待會中午我們做番薯粉粿,請盡快完成。”,王慧對張平和李大妞說道。

    張平有些不服氣,但也知道對著幹可一不可二,隻能憋氣地回答:“好的。”

    王慧到飯堂裏檢查了一下調料,發現飯堂裏除了鹽就沒別的調料了。她看向飯堂管理員黎米,黎米毫不在意地說:“你們沒來前,我們場裏的人全是漢子,沒有人願意做飯。他們逼著我煮,一群人打我,我隻好來了。”

    王慧都無語了,幾百號人的場子裏居然一個會做飯的都沒有,真不知道是懶,還是嫌棄做飯這活。

    探明了基本情況,王慧來到了加工工廠。陳亦武拿出來的幾個發動機,放了一個在這邊,陸京禮讓王慧忙完了就來這邊找他。

    王慧到的時候,一群人正在洗番薯。“陸同誌,什麽時候能準備好呢?”

    陸京禮說:“快了,對了,這些番薯不用切太小,這台機器打粉很快的。”

    王慧點點頭,馬上蹲下身,和張平他們一起洗番薯。沒一會,番薯就洗出一大摞來了。

    “好了,”陸京禮將發動機和桶都安裝好後,趕忙和王慧說道。

    王慧將五個人分為兩個小組,一組洗番薯,另外一組切番薯,還有一個是站在桶邊看打粉的情況。

    王慧將這邊的安排好後,給陸京禮列了一份需要采摘的野菜名單。陸京禮把野菜采摘的任務安排下去後,退潮的時間到了。

    黎米說飯堂沒有原料時,王慧還覺得九號農場裏的人真是暴殄天物。這麽大的海岸線,隨便在撿點東西都是美味佳肴,他們居然連吃了幾個月的番薯,實在是太傻了。

    等她和陸京禮來到海灘,她才發現,是自己傻了。這片海灘大都是礁石,礁石上坑坑窪窪,邊緣十分鋒利。

    退潮後,很多的魚擱淺在礁石上,沒有膠鞋根本沒法走到裏麵去抓魚。看看四周,王慧發現這兒的生蠔似乎不錯,拿起一塊石頭,“吭吭吭”地砸起來。

    沒一會,王慧就敲出一堆的生蠔,陸京禮走了過來,看她身邊的生蠔,忍不住問道:“王慧同誌,這些是今天中午的午飯嗎?”

    王慧想了想說:“隻有這些不夠,你們看看能抓到魚嗎,還有紫菜和海帶要是能弄到,有多少就弄多少。”

    王慧砸那麽多生蠔,不僅僅是要拿來做菜,主要是想拿來熬些耗油。自己的手藝再好,一點調味料都沒有,也燒不出好吃的菜來。

    趕完潮後,王慧根本提不動自己挖出來的生蠔,陸京禮和吳林一起抬到飯堂。

    黎米看著這一堆的生蠔,忍不住問道:“你打算拿來做什麽,這東西又腥又臭,吃多了還容易拉肚子。”

    王慧笑著說:“您放心,這東西做得好就很好吃的。”

    黎米沒多說什麽,他知道自己的手藝,這些東西難吃,也許和自己的手藝有關。

    張平他們已經把番薯粉和蔬菜都拿回來了,王慧趕緊讓張平去揉番薯粉,她自己和李大妞、江花一起去把撿到的魚處理幹淨,然後將這些魚做成魚餅。

    王慧讓三個小工清洗撿回來的紫菜和海帶,清洗蔬菜還有生蠔。

    所有的前備工作做完,已經快點飯點了。王慧趕緊將切好的東西混在一起,用煮海帶的水和鹽簡單地調了個味。幾個人一起動手,包好後,上鍋蒸。(www.101novel.com)