第一千零五十一章 複雜的菜

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    “這毛筆簡直就是折磨人!”王月如小聲嘟囔,眉頭緊皺,“一點也不好掌控,真不知道那些名家是怎麽用這玩意寫出好字的。”
    旁邊的組員提醒道:“月如姐姐,用筆的時候別太用力,稍微輕一點,會更容易控製。”
    “輕一點?”王月如不屑地瞥了她一眼,“就算輕了,這東西還是難用得很。真是沒必要浪費時間在這些瑣事上。”
    組員聽了,無奈地搖了搖頭,不再勸說。王月如繼續在紙上隨意塗抹,完全不在意女官是否會因此不滿。
    年長的女官首先來到蘇錦雲的桌前,仔細打量她的書法作品,眉頭微微挑起,露出滿意的神色。
    “錦雲姑娘,你的字確實優美,筆鋒靈動,氣韻生動。看來,你確實用心了。”她的語氣中帶著幾分讚賞。
    蘇錦雲微微一笑,欠身行禮:“多謝大人誇獎。”
    女官點了點頭,又來到顧清萍的桌前。她低頭觀察片刻,緩緩說道:“清萍姑娘,你的字雖不算華麗,但筆劃端正,透著一股沉穩之氣。這樣的性情,倒是難得。”
    顧清萍停下筆,輕聲答道:“多謝大人。小女子認為,書法在於真實與端正,不敢有一絲敷衍。”
    女官滿意地點了點頭。
    當她走到趙婉兒的桌前時,目光多了幾分探究。趙婉兒的字雖然樸實無華,但結構工整,透著一股韌勁。
    “婉兒姑娘,你的字沒有太多技巧,但卻難得真實。這份專注的心,值得肯定。”女官語氣平和地說道。
    趙婉兒站起身,行了一禮:“多謝大人指點。”
    最後,女官走到王月如的桌前。當她看到那張滿是墨跡的宣紙時,臉色頓時沉了下來。
    “王月如,”女官的語氣帶著一絲冰冷,“你的字不僅潦草,筆畫混亂,甚至連字形都無法端正。這麽隨意的態度,你覺得能通過考核嗎?”
    王月如臉色一沉,咬著牙說道:“大人,小女子實在不擅長書法……”
    “擅長與否並非關鍵,”女官冷冷說道,“關鍵是態度。太子妃之選,每一項考核都不容輕視。若連這點耐心都沒有,你又如何承擔太子妃的責任?”
    王月如咬緊嘴唇,不敢再言。
    比賽結束後,女子們紛紛收拾筆墨,卻不急著離開,三三兩兩地聚在一起,低聲討論著剛剛的書法比試。
    一位身形嬌小的女子抬頭看向蘇錦雲,語氣中滿是佩服:“錦雲姐姐的字真是好看得不得了,每一筆都那麽流暢,像是從畫中跳出來的一樣。”
    另一名身穿淺綠色長裙的女子也附和道:“是啊,剛才女官誇獎的時候,我都忍不住想鼓掌。錦雲姐姐的書法真不愧是大家閨秀的風範。”
    蘇錦雲聽後,微微一笑,語氣謙遜中帶著幾分自信:“諸位過獎了,不過是從小練得多了些,才稍微顯得熟練一些。其實,大家的字都有各自的優點。”
    “錦雲姐姐說得真好,”嬌小的女子感歎道,“但比起你的優雅,我的字就顯得笨拙多了。若再多些時間練習,或許能追得上姐姐。”
    蘇錦雲輕輕笑著,目光轉向站在不遠處的顧清萍,忽然問道:“清萍姑娘似乎沒怎麽說話,倒是讓我很好奇。剛才女官對你評價很高,說你的字‘樸實無華卻耐人尋味’,不知你怎麽看?”
    顧清萍正在低頭整理宣紙,聽到蘇錦雲的問話,稍作停頓後才抬起頭,語氣平靜:“女官大人的話,是對我的鼓勵。但書法之道在於靜心,我寫得好不好,其實不重要,重要的是有沒有做到問心無愧。”
    這番話一出,眾人皆是一愣。嬌小的女子率先開口:“清萍姐姐,你的心態真好。如果是我,聽到女官大人誇獎,怕是要開心好幾天呢。”
    顧清萍淡淡一笑,沒有再接話,而是將整齊的筆墨遞給身旁的玉容。
    玉容顯然還有些不安,她低聲問顧清萍:“清萍姐姐,你覺得我的字會不會被女官嫌棄?雖然你教了我一些技巧,但我總覺得……不夠好。”
    顧清萍輕輕拍了拍她的手,安撫道:“玉容,盡力就好。這場選拔看的是整體,不僅是書法。你已經進步很多了。”
    玉容咬了咬唇,還是忍不住小聲問:“可我聽說,太子殿下和靖王殿下今天都在廊道上看著。這麽多優秀的人,我怎麽可能會被注意到?”
    顧清萍聞言一頓,目光微微轉向庭院外的廊道,低聲說道:“太子殿下的眼界比我們想象的更寬廣,靖王殿下更是深不可測。與其擔心他們的目光,不如專注於眼前。總有一天,你的努力會被看到。”
    玉容抿唇點點頭,但顯然仍有幾分心緒不寧。
    在另一邊,趙婉兒正在與幾名女子小聲交流。
    “婉兒姐姐,你真的不覺得自己的字太簡單了嗎?”一名女子低聲問,帶著幾分不解,“雖然女官誇你真實,但我們畢竟是在選太子妃,這樣的字……真的有競爭力嗎?”
    趙婉兒聽後,臉上浮現出一抹淡然的微笑:“書法是為了表達,而不是為了爭奪。我隻是想把自己最真實的一麵呈現出來,至於能否被認可,那是大人的事情。”
    那女子顯然被這番話震住了,愣了片刻才喃喃道:“姐姐,你的心態真好。我一直想著如何脫穎而出,卻忘了本心。”
    趙婉兒輕輕搖頭:“能堅持到現在的姑娘們,都很優秀。但記住,無論結果如何,隻要問心無愧,便不必後悔。”
    朱瀚與朱標依然並肩而立,注視著女子們的一舉一動。書法比試雖然結束,但她們的言行舉止,顯然也是觀察的一部分。
    “皇叔,蘇錦雲的才華確實出眾,但你之前提過,她的鋒芒未必是好事。我今日再看,確實有些明白了。”朱標輕聲說道,目光停留在蘇錦雲的背影上。
    朱瀚笑了笑,目光卻落在顧清萍身上:“標兒,鋒芒不是問題,問題在於鋒芒是否能被收斂。蘇錦雲或許能成為你身邊一位出色的輔佐者,但未必能擔得起母儀天下的重任。”
    朱標若有所思,又將目光投向顧清萍:“那清萍呢?她性情內斂,字跡雖樸實,卻有一種難得的穩重。”
    朱瀚點頭:“清萍的確是個值得關注的人選。她懂得何時進退,也能安撫身邊之人。這種性情,正是太子妃需要的。”
    “那趙婉兒呢?”朱標忽然問道,“她的字雖然簡單,但讓我覺得很真實。”
    朱瀚笑意更濃:“你看得不錯。趙婉兒是個甘於平凡卻不失堅韌的人。這種人也許不會在短時間內讓人驚豔,但她的內在力量,可以讓身邊的人感到安心。”
    朱標聽後,微微點頭,目光漸漸變得深邃:“皇叔,我會記住您的話。這些女子中,終究會有人能夠陪我走得更遠。”
    翌日清晨,庭院中的氣氛顯得格外緊張。女官們早早地安排好了長桌和爐灶,每位女子麵前都擺放著各種食材和器具。今日的考核內容,是考驗她們的烹飪技藝。
    年長的女官站在庭院中央,聲音清晰而威嚴:“今日考核的主題是烹飪,考驗各位姑娘對飲食的理解與用心。烹飪不僅在於技藝,更在於品味和心意。你們每人需在兩個時辰內完成一道菜肴,需兼顧色香味形。”
    她頓了頓,目光掃過眾人,繼續道:“請記住,太子妃肩負著協理後宮的重任,若連烹飪這等小事都無法做好,又如何能治理後宮,安撫眾人?”
    女子們齊聲應道:“是,大人。”
    蘇錦雲站在自己的位置前,目光落在整齊擺放的食材上,眼神沉靜如水。她抬手輕輕挽起袖口,動作優雅而從容,整個人散發出一種自信的氣質。
    她拿起案板上的鱸魚,用細嫩的指尖輕輕捏了捏魚身,確認魚肉的彈性後才滿意地點了點頭。
    “錦雲姐姐,你打算做什麽菜?”站在旁邊的一位女子忍不住開口問,聲音中帶著幾分好奇。
    蘇錦雲微微轉頭,唇邊揚起一抹淡淡的笑容:“清蒸魚。”
    “清蒸?”那女子有些意外,“這道菜對火候的要求極高,一旦稍有不慎,魚肉就會變老。姐姐果然有魄力。”
    蘇錦雲輕輕頷首,目光再次回到手中的魚身上:“清蒸魚雖難,但它講究的是對食材本味的尊重。與其花時間做一些花哨的菜肴,不如專注於呈現最原始的鮮味。”
    那女子點點頭,忍不住感慨:“姐姐這份從容,怕是我們無人能及。”
    蘇錦雲微微一笑,沒有再說話,而是專注地處理起鱸魚來。
    蘇錦雲將鱸魚放入清水中,用手輕柔地撫過魚身,確保每一處魚鱗都處理得幹淨。隨後,她用小刀輕輕劃開魚腹,將內髒一點點取出,又仔細清理魚腔中的血線。
    旁邊的女子忍不住誇道:“錦雲姐姐,你連處理魚的動作都這麽優雅,簡直像在畫畫一樣。”
    蘇錦雲低頭專注地工作著,回答道:“做菜如做人,細節決定成敗。隻有把每一個小環節都做到極致,才能真正體現心意。”
    清洗完畢後,她用幹淨的布巾擦幹魚身,隨即在魚背上劃了幾道淺淺的刀口,便於蒸時入味。
    蘇錦雲挑選了幾根新鮮的香蔥,將它們切成整齊的段,隨後又取出薑片和紅椒絲,分別擺放在魚身的兩側。她的動作輕柔細致,像是在完成一件藝術品。
    一旁的女子忍不住問道:“錦雲姐姐,你為什麽隻放這些調料?不多加一點料酒和醬汁嗎?”
    蘇錦雲搖了搖頭,語氣篤定:“清蒸魚的精髓在於保持魚肉的原汁原味。過多的調料隻會掩蓋它的鮮美。簡單的蔥薑既可去腥,又能提升味道。”
    她說著,用小勺將清澈的雞湯均勻地淋在魚身上,最後輕輕蓋上一片紗布,防止水蒸氣直接接觸魚肉。
    將魚盤放入蒸鍋後,蘇錦雲調整火力,讓鍋中的水剛剛沸騰,蒸汽嫋嫋升起。她不急不躁地站在灶台前,目光始終注視著鍋蓋上的水汽。
    一旁的女子忍不住問道:“錦雲姐姐,為什麽不立刻去準備別的東西?蒸魚的時候不是不用一直盯著嗎?”
    蘇錦雲微微一笑,眼神中透著從容:“火候是清蒸的關鍵,一旦超過時間,魚肉就會變老。隻有全程掌控,才能確保最佳的口感。”
    那女子聽後,眼中露出欽佩的神色,不再多問。
    大約十分鍾後,蘇錦雲用布巾輕輕揭開鍋蓋,瞬間一股濃鬱的鮮香撲麵而來。她小心翼翼地將魚盤端出,又快速將熱油淋在魚身上。油與調料接觸時發出的“滋滋”聲,為整道菜增添了畫龍點睛的一筆。
    最後,她拿起幾根新鮮的香菜點綴在魚頭和魚尾之間,整道菜呈現出清新自然的美感。
    身後的女官走近,低頭觀察片刻,點頭說道:“錦雲姑娘,這道清蒸魚色香味俱全,尤其是調味和火候的掌控,堪稱完美。”
    蘇錦雲從容一笑,欠身行禮:“多謝大人誇獎。”
    女官微微頷首,滿意地離開。
    女子們紛紛圍上來,忍不住讚歎:“錦雲姐姐,你這道菜真的太讓人佩服了。不僅味道好,連擺盤都像一幅畫一樣。”
    蘇錦雲淡然一笑:“多謝各位誇獎。其實這道菜並不複雜,隻要用心,大家都能做好。”
    另一名女子羨慕地說道:“姐姐真是謙虛。像我這樣連魚腥味都受不了的人,可學不來。”
    庭院中的陽光灑在長桌上,光影斑駁。顧清萍站在自己分配的爐灶前,麵前擺放著各種食材。
    她沒有像其他女子一樣急著開始,而是靜靜地站著,目光在桌上的食材間遊移。
    她用指尖輕輕觸碰每一樣食材,從新鮮的魚肉到翠綠的蔬菜,又拿起豆腐,用力按了按,感受它的韌性。
    最後,她從中挑選了豆腐、蝦仁和雞蛋,決定做一道清淡的芙蓉豆腐。
    “清萍姐姐!”站在她身旁的玉容見狀,忍不住開口,“這裏有這麽多複雜的菜可以選,為什麽偏偏做豆腐?”