No.136 顯一番身手
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一枚品相完好的猴票,單價在一萬五到兩萬左右。
80枚一版的保存完好品相不錯的猴票,價格在180萬左右。
花了200萬在拍賣行拍下那版猴票的是360老總,這是19年的事了。
單論價格而言,猴票不是最高的,比它高的還有不少。
就比如1953年,郵政部門受軍方委托,按照海陸空三軍分別用三種顏色為部隊專門設計的一款軍用郵票。
由於該種郵票在部隊內部使用極少,並未大量流通,加上年代久遠,導致其存世量極少,尤其是象征海軍的藍色郵票,還未發行就被統一銷毀,估計存世量不超過十枚。
2011年,一枚藍軍郵票拍出了270萬天價,刷新拍賣紀錄。
最為牛逼的是那枚把祖國大陸染成紅色時未將阿裏山所在地區表現出來,名叫《祖國江山一片紅的》的最為有名的錯版“大片紅郵票”,堪稱國寶級郵票,存世量個位數,發行的頭一天發現有誤,緊急叫停,2018年以1200萬的拍賣價成交,轟動郵票收藏界。
不得不說,對於這些珍稀郵票,在這年代確實比在2023年搞到的幾率大,但王明遠的態度是隨遇隨緣。
專門去找,花費的時間精力太大,還不一定能找到,發財的機會有的是,專門著眼於這方麵,得不償失。
就連猴票,他也不打算弄多少。
物以稀為貴這個道理,王明遠還是懂的。
按照眼下這情形,他相信很容易就能收集到不少,和這郵遞員有相同遭遇的人肯定還有一些,全版的弄個幾百套,應該不會太難,可是,當這麽多東西流入市場,還珍稀嗎?那將是瘋狂貶值。
當然了,他也完全可以大量收集,然後打個時間差,四處快速出手,狠賺一筆,可真這樣做的話,隨之而來的問題也會很多,麻煩不斷。
2023可是信息時代,也是監控時代……很多事情,隻能適可而止。
不過,90年以前的很多郵票還是非常有收藏價值的,王明遠不清楚它們的收藏價格,但還是直接去了櫃台,將裏麵的郵票一樣來上十版。
反正不會虧!(郵局也搞銷售業績的,這時候並不會問你買那麽多幹啥)
事情辦得差不多了,王明遠這才出了電話電報大樓,選了拐角無人處,將東西放入隨身空間,順便將裝著麂子肉的袋子取出來,然後提著回到大樓前的台階上坐著,等待周建軍的到來。
大約二十分鍾以後,一輛吉普車在大樓前停下,王明遠透過車窗看到來的人就是周建軍後,趕忙提著袋子迎了上去。
“周大哥……”王明遠笑著打招呼:“這還麻煩你親自跑一趟,我受寵若驚啊。”
“你小子,別跟我來這些虛頭巴腦的,咱們又不是第一次見!”
周建軍下車後,瞪了王明遠一眼,隨後目光看上王明遠提著的袋子,聳了聳鼻子:“血腥味兒……你這袋子裏裝的是什麽?”
“是村裏人上山打到的麂子,這不是要來見你嗎,知道你好這一口,就想著給你帶來了,是麂子的四條腿。”
王明遠將袋子打開,裏麵四條赤麂腿,仿佛剛從赤麂身上割下,血滴猶在,雖然隔了一天兩夜的時間,即使天氣有些悶熱,卻絲毫不見變味,依然是很新鮮的樣子。
這大概是隨身空間的隱藏作用,保質!
周建軍伸著腦袋看了看,隨即笑了起來:“還是你小子懂我,我之所以來接你,本來就打算帶著你去尋些野味的,專門找個借口讓你來一趟,就是為了你的手藝,沒想到你還給我帶了那麽好的東西,有口福了。”
“找借口專門讓我來一趟……”
王明遠愣了下:“周大哥能看上我這手藝,那是好事啊,想吃的話,隨時打招呼,保證隨叫隨到。”
他隱約從周建軍的話語中聽出了些別樣的意思,但還是忍住,沒有立刻問出口。
目的性太強的交談,向來不討喜。
“走吧,上車,跟我去我家!”周建軍隨手接過袋子,放在吉普車後座,然後打開駕駛室車門,鑽了進去,招呼道:“坐副駕。”
王明遠依言鑽進副駕,車子隨即啟動,掉頭順著大樓前的主幹道行駛了十數分鍾後又拐入長春路。
王明遠看著兩旁,看不出絲毫記憶中的明城影子,轉來繞去,他徹底糊塗了,可見,經過四十多年的發展,整個明城發生了天翻地覆的變化。
直到車子來到翠湖,王明遠才一下子感覺熟悉起來。
周建軍的住宅就在離翠湖不遠處,附近有一些獨門獨棟的小院。大都是二層小樓,建起來的時間看上去沒多久,和其它地方比起來,已經算是別墅級的存在了。
下車後,王明遠從後座取了麂子肉,跟著周建軍進了他家的小院。
院子裏靜悄悄的,除了幾棵桂花、茶花之類的綠植外,並沒有過多的東西。
“家裏兒子當兵去了,女兒在外讀書,媳婦上班去了,得到晚上才能回來,這屋裏啊,就隻有咱們兩人,你隨意些。”
周建軍開了房門,領著王明遠進屋,隨口說了家裏的情況,在客廳,給王明遠衝了杯黑乎乎的東西:“先坐著休息一下,嚐嚐這東西,猜猜是什麽?”
王明遠接過杯子,杯子中的氣味剛一飄到王明遠鼻子,他立刻變得驚喜:“咖啡!”
“還以為你在鄉下村子裏,不知道這東西!”
“我認識海城藥物研究所的所長,他是留學歸來的,以前經常喝咖啡,也給我帶過一點點,說是國外的,所以知道。”王明遠開啟胡扯模式。
周建軍點點頭:“這可是農墾局下屬農場自己產的,上次去檢查工作,帶了一些回來,怎麽樣,和外國的比起來,那個更好喝?”
這一點,王明遠還是了解的。
雲省生產建設兵團在邊疆墾荒建設農場,大力發展過熱帶、亞熱帶經濟作物,培植橡膠樹割取緊缺的橡膠是主要任務,也有一些農場因地製宜種植了其它經濟作物,比如茶葉和咖啡豆。
但說起味道,王明遠是真的不知,畢竟,以前喝咖啡的時候,都是加了牛奶和糖的,像這樣直接喝純咖啡的,還真沒喝過。
不過,這不影響他知道雲省小粒種咖啡在國內有著赫赫聲名,早在五十年代,就已經在國際咖啡市場上大受歡迎並被評為咖啡中的上品。
近些年更是因為貿易的空前繁榮推動下,在國際上更是有著非同一般的地位。
那個更好喝,這還用多想嗎?必須力挺啊。
他輕輕喝了一口,略微回味後,讚道:“味道濃而不苦,香而不烈,還略帶果味……比起國外的,有過之而無不及,還特別提神。”
聞言,周建軍當即衝著王明遠豎起了大拇指:“識貨啊,你走的時候,我送你點……行了,你先喝著,我去把飯煮上,至於菜,就看你的了!”
周建軍起身,去廚房忙著生火燒水,淘米煮飯。
王明遠趕緊將滾燙的咖啡放下,也隨著去了廚房。
他今天準備好好顯一番身手,總不能老是用底料糊弄人吧。
事實上,在提著麂肉來的時候,王明遠就已經盤算過做法了,信心滿滿地說道:“今天,給周大哥弄點不一樣的。”
“當然得給我弄點不一樣的,怎麽也得讓我多學點,你人沒在這裏,我也可以自己弄不是!”
王明遠也不墨跡,從袋子中取出一隻後腿開始擺弄。
不管怎樣,總得讓人高興了事情才好辦不是。
“今天給周大哥準備了三道以麂肉烹製的菜!”
“行,你做,我給你打下手,要什麽東西盡管說。”
王明遠將那隻後腿斬成幾段,清水漂洗後,選了肉比較厚實的部位,弄了兩塊放盤子裏加入蔥薑蒜和料酒以及一些調味品,讓周建軍找來蒸鍋,架灶上蒸著,然後剩下的肉塊則找了砂鍋開始燉煮。
為此,見火不夠,周建軍還特意找了小爐子燒了爐火。
兩個人吃,一條腿足夠了。
在等待蒸煮的時候,王明遠將另外三條腿取了出來,讓周建軍找來鹽巴、花椒粉、辣椒麵和五香粉,他準備將它們醃製起來,留給周建軍以後吃。
找這些作料的時候,也讓王明遠見識到了周建軍這老饕的能耐,家裏的作料準備得相當齊全,其種類豐富程度,比白啟東那裏的還要多得多,甚至還有一些比較生僻隻在一些民族地區才能見到的作料,他都有一些存貨。
將這些香料和鹽巴,均應地塗抹在三條腿肉上,王明遠交代他醃製一晚後,拿到陰涼通風處晾幹。
現在不是寒冬臘月,天氣已經開始熱起來,蟲子,尤其是蒼蠅之類的逐漸變多,塗抹辣椒花椒和五香粉之類,能有效防蟲,便於保存。
接下來就是等待了東西蒸煮了,這需要不少時間,兩人回到客廳繼續喝咖啡。
更多的時候,是在聽周建軍在各地的見聞,以及他所吃過的哪些讓他印象深刻的美味。
王明遠時時應和著,倒也漲了不少見識。順便,他將周建軍特別惦記的幾樣菜肴記在心裏,關鍵時候,好拿出來投其所好。
老饕嘛,通常有個弊病,隻要吃滿意了,什麽都好說。
王明遠覺得,自己有必要好好在這方麵多下點功夫。
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