對於他們廚子來說，好的味道就是他們畢生的追求。
    “好，好啊！”餘留客氣的做了手勢：“你這邊請！”
    這種辣味要是融合到菜裏，隻怕是空前絕後的味道啊！
    少間，廚子餘留圍著白色的圍裙走了出來，他跟著店小二周吉身後，笑著來到蕭清麵前，彎腰客套著問：“聽說客官要見我？客官想吃啥，你盡管提，隻要說得出來，咱們就能做！”
    他驚喜的問：“客官，這不像是茱萸粉麵，這是啥名字？辣味這麽嗆人？”
    蕭清趕緊把小麻布袋係好，告訴他：“這是瑤山上的茱萸幹果磨成的粉麵啊，你們見慣了茱萸幹果，我不過是把茱萸磨成了粉麵，大廚，我能借你的鍋灶用嗎？用這個茱萸粉麵做幾道菜你們嚐嚐。”
    他把抹布一揮，沒有不高興，抹布落在肩上，道：“好，客官你等著，我這就去將咱們的廚子叫來！”
    這時，在大堂裏的幾個老者聞著味已經尋到後廚的門口來了。
    其中一個身著錦衣，三寸胡須的老者，鼻子嗅著油煙中的香味問：“周吉，你家廚子在做啥呢？咋這麽香啊！”
    等餘留端出來蕭清做好的菜和麵時，幾個老者的眼睛緊緊的盯著那幾盤菜上，還有旁邊那碗紅紅的茱萸油。
    蕭清解下圍裙還給餘留，看了眼身後緊跟著他們的老者和周吉：“這裏我為掌櫃子，餘大廚，和店小二做的午飯，沒有做你們幾位老爺子的，你們若想吃，以後可以讓餘大廚給你們做些！”
    幾位老者聞著香味早就忍不住了，他笑著道：“餘廚子，你這就給我們做幾道來，我們也想吃這個！這味道好香啊！”
    餘留看這幾位老者是他們這裏常客，沒事在他們店裏喝喝茶吃吃瓜子，想著這店門要關了，就擅自做主請著幾個老者坐在了他的位置上。
    “幾位老爺子，你們這邊請！”餘留指著周吉：“去多拿幾個筷子來，等下掌櫃子回來，一起嚐嚐，我去多下兩碗麵來。”
    蕭清可不管他們，自己先坐下來準備吃了，她餓了好久，這些飯菜是她自己做的，她要先吃飽了再說。
    她先把小碗裏的辣椒油扒在麵條上，然後攪拌一下後，湯上全是紅油辣椒香味，她忍不住的吃了一口，辣味太濃了，不過味道真是不錯，又開胃又辣口，不想吃飯的人嚐到這個味道，也會忍不住吃幾口。
    她又嚐了嚐她做的其他幾個菜，卻發現自己做的味道沒以前做的好吃了，味道比起之前差了些。
    三個老者看麵前的胖婦人吃這麽香，不由自主的咽了咽口水。
    不等掌櫃子來，三人拿著筷子夾著一口羊肉和白菜連忙塞入口中，生怕被人攔著不讓他們吃。
    開始覺得味道奇怪，好辣又嗆人，可咳嗽兩聲後，嘴裏被辣味的衝擊下，從未有過的辣爽感直衝大腦，幾人吃過一口，猝不及防嗆了起來，可越咳越覺得這個味道香，從來沒有這等體驗，比起芥末這種辣味讓人覺得渾身爽快，幾個人不顧及的又夾了其他的菜。
    辣味和不同的菜搭配後，產生不同的味道，讓三位老爺子吃的肚子，心裏，口裏全是暢快淋漓辣，又香又辣，比起茱萸帶來的辣味，這種辣味舒適又爽快，還下飯，更能讓他們對食物重新認知，讓他們對各種菜式充滿期待。
    三位老者拿著筷子就放不下來了。
    周吉看幾人吃的香，忍不住也坐下來端著那碗麵，學著蕭清的做法倒入辣油。
    剛吃下一口，沒吼住那嗆人的辣，一口嗆了出來，隻是嘴裏前所未有的味道正在刺激著嘴巴，“好特別的辣味啊！”
    蕭清先燒了熱油，把花生切碎，把芝麻放入辣椒粉麵的碗中，切蔥末薑末放入辣椒粉麵裏，油熱後一手攪著碗裏的辣椒粉麵，一手舀著熱油澆到碗裏，碗裏的辣椒麵和芝麻花生接觸到熱油，滋啦啦的響起來，等油過半碗後，蕭清撒上鹽放在一旁冷涼。
    因為辣味嗆人，嗆的餘留連打了幾個噴嚏，不過，這還是他頭一次被辣味嗆到。
    這味道太過癮了，衝腦的辣香，他好想嚐嚐那碗紅彤彤的茱萸油的味道，但又期待婦人後麵做的菜，心裏摁下衝動，站著觀看。
    餘留給他一個放心的眼神，帶著蕭清去後廚。
    蕭清看到後廚很多菜，僅有餘留一人，這也難怪，像他們外麵生意那麽差，掌櫃子也養不起多餘的打手。
    她一一看完後廚的菜後，決定自己要做什麽了，挑了顆白菜，洗好切成塊狀，又挑了塊羊肉，她先把羊肉切片，用薑和蔥醃小半個時辰，又切其他的配菜，又拿碗倒了小半碗的辣椒粉麵。
    等準備的菜洗好切好後，開始燒火。
    餘留耐心地看她有模有樣在做菜，不像是在胡鬧，他很配合的幫她拿東西。
    周吉擔心這婦人會有什麽心思，拉著餘留：“哎哎，你知道她是什麽人就帶去後廚？等會掌櫃子回來，看不罵你？”
    餘留嚐到了那個辣味，眼睛一直盯著那小麻布包裏的茱萸粉麵，那辣味太過正了，他品上一口回味許久，還想再試試，他心裏迫不及待想要嚐嚐這辣味做出菜的味道如何了。
    接著蕭清燒了盤爆炒羊肉，酸辣白菜，小炒肉，香辣蘑菇，又在清鍋裏下了兩碗麵。
    等一切做好，她讓一旁饑饞轆轆的餘留把做的麵和菜端出去。
    蕭清不怕他看出來不同，他們又沒見過辣椒，她說這是茱萸粉麵，這就是！
    “餘大廚，你先嚐嚐味道！”蕭清遞給他。
    蕭清不等他說完，從身後的竹簍裏拿出一小麻袋的辣椒粉麵，遞給他：“大廚子，我想吃它做出的飯菜，你會做嗎？要不……你先嚐嚐？”
    餘留看著那小麻袋裏的茱萸粉麵，好奇的打量著：“這是茱萸粉麵，不過細細看，又不像是！”
    餘留見婦人笑著，懷疑的伸手捏了小撮，用舌頭舔了舔味道。
    頓時，餘留隻覺得舌尖辣味十足，舌頭發麻了，但是味道比芥末要弱許多，又比茱萸霸道些，辣味很正，一口上頭。
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