第八十六章 蔥肉餅西施
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真正的冬日到來之際,天邊半是昏暗半是明亮,宣告著新的一日即將拉開帷幕。
褚家的小院裏,已有兩道忙碌的身影,不停地流轉在院子和廚房之間。
偶然響起細微的聲音,仿佛在提醒著外人,這家勤勞的小夫妻已然起身。
徐琬蹲在廚房一塊空地上,麵前放置這一個碩大的木盆,裏麵散落著白茫茫的粉末,澆水攪合後,變成如雪花一樣的麵絮。
她俯低上半身,幾乎趴伏在木盆之上,兩隻雪白的手壓在一揪揪的麵絮上方,前後浮動著身子,不停地揉活著。
費勁九牛二虎之力,木盆裏總算是出現一塊表麵光滑的麵團。
“呼————”
她身子瞬間往後麵仰倒,順勢靠著坑坑窪窪的牆麵。鬆懈之後,她才真切地感覺到兩條胳膊吃力得不得了。
褚淵端著木盆走進來,見她蹲坐在角落裏,腳步變得急促起來。
他緊繃著臉道:“是不是眼花頭暈?”
為了能趕在天亮之前準備好東西,起身時倆人隻草草用了一碗稀粥。
褚淵連忙放下手裏的木盆,伸出長臂來拉她。
“地上涼,先起來。”
“我煮了兩個雞蛋,你先吃下去。沒吃飽就幹體力活,該犯低血糖了。”
此時徐琬已經緩過來了,她隻是突然費了狠勁,體力跟不上,不至於像他說的那麽嚴重。
徐琬借著他的臂力順利站起身,稍稍推開他高大的身軀,輕聲問道:“都弄好了嗎?”
他們是分頭行事,一個負責揉麵;一個負責洗蔥燉肉糜。
原先褚淵是想要攬下揉麵這個體力活的,可惜徐琬怕他掌握不好揉法,最後浪費了一盆麵,那時候她肯定要心疼半天都沒完。
褚淵低眸專注地注視著她,慢慢點了點頭。
“你就在這裏把雞蛋吃了,我去叫朱二叔…”
泛紅的掌心中逐然被他各塞了一個雞蛋,待到徐三抬起頭時,褚淵早已大步流星地朝外走去。
她盯著手中的雞蛋看了兩眼,如今這個時節,雞蛋可是稀罕物,這個傻子怎麽一次給煮雙個……
不當家不知柴米油鹽醬醋的燒錢。
……
此前因著已經和朱二叔合作一次,因此這一回他們更是順利。
剛剛好趕在天亮之後抵達了縣城城門外,有朱二叔這個熟麵孔刷臉,連進城費都省去了。
朱二叔將他們送到老地方,照舊趕著牛車去朱家的鋪子裏等候。
大概是因為這一回來得早,徐琬倆人熟門熟路地搶占一塊比較顯然的位置,避開了上一次占過的地方。
徐琬跟在褚淵身後,忙著把鍋碗瓢盆收拾出來。
今日他們將爐子一並帶來,為的是現場烙餅,保證蔥肉餅的口感和味道。
“褚大哥,你往左邊放一點…”
褚淵輕而易舉地感動著爐子,聽著徐琬柔聲細語地指揮他。心中正在不斷地冒著粉紅色泡泡,隻因那句褚大哥讓他心裏舒暢極了。
“恩。”
徐琬一邊歸置趁手的工具,一邊兩眸朝著街口瞟去。
注意到已經街口已經出現不少人,少部分更是朝著裏麵走。
徐琬連忙衝褚淵使了眼色,低聲道:“褚大哥,可以生爐子了啊。”
褚淵任勞任怨地幫著心愛的姑娘,很快便將冰涼的爐子生起。把帶來的一口大鐵鍋架在褲子上。
那邊徐琬已經在著手揪麵劑子,包肉糜和蔥花,擀成一片片薄如蟬翼的肉餅。
蔥白的指尖朝上翹起,支立著一張蔥肉餅。她稍稍轉動指尖,蔥肉餅悄然無聲地落在鐵鍋中。
徐琬再是給褚淵一個眼色,示意倆人換個位置,由他去抱餡擀餅,她負責看護火候烙餅。
她顯然對他很是信任,在家中時,她可是教過他數次如何把餡抱得不露。如何將餅擀地又薄又大。
兩雙腿不聲不響地變換著,眼下徐琬翻動著鐵鍋裏的蔥肉餅,不忘扯著嗓子吆喝起來。
“好吃鮮香的蔥肉餅喲———”
“酥脆可口的蔥肉餅喲———”
“隻此一家手工現包現擀,吃過還想再吃的蔥肉餅……”
今次倆人並沒有喬裝打扮,以真實的麵貌出來做擺攤兒。隻不過穿著的時最為樸素的衣衫,看去便是實實在在的莊稼人。
而徐琬長得嬌俏可人,一對杏眸忽閃忽閃,像是會說話一樣。自然吸引來不少人的注意。
一衣著華實的孩童蹦噠蹦噠地跑了過來。
他指著鐵鍋裏已經烙地金黃流油的蔥肉餅,咽著口水問道:“…肉餅…怎麽賣?”
徐琬瞧他長得圓不溜秋,相比較黑瘦的小豆子,他可真是富貴相。
私認為能養成這個圓潤的體型,這孩童的家境應當是不差。有現成的銷路,不用白不用。
徐琬揚起嘴角,輕輕一笑。
“一張蔥肉餅六文錢。”
男童許是過得不食人間煙火的日子,他仰頭想了想,回過身去,朝著後麵的一個瘦個男子招招手。
隻見男童朝他眨眨眼,攤出手心,“小四,給我六十文銅板,我要買十張…餅肉!”
喲嗬,果然讓她火眼金睛,看透這男童的身份不簡單。瞧瞧這好大一口氣,一上來就要十張肉餅,還怕她沒銀子掙麽?
徐琬瞬時眉開眼笑,她將鍋裏的蔥肉餅撈出,又放入兩張蔥肉餅。
也不冒冒然出聲打斷他們,隻是唇邊含著笑意,不時翻動著鐵鍋裏的蔥肉餅。
被喚作小四的男子,往鐵鍋裏瞟了一眼,用力地吸了吸鼻子。
話到嘴邊想要勸誡的話,因為肉餅撲鼻誘人的香味,霎時猶豫地卡在嘴裏。
男童見狀,不耐煩地擰著粗眉,大聲喝道:“快點!你想餓死我嗎!”
話落,明顯看著小四畏懼地搖搖頭,伸手進胸口的衣襟裏掏了掏,不多時,掏出一個針腳細密的荷包。
小四顫顫巍巍地說道:“小少爺,要十張餅,你…吃得完嗎?”
男童不高興地翻了對白眼,頂撞道:“你管我!快點,我已經等不及了!”
徐琬豎起耳朵聽了一嘴,心裏瞬間訝然,這小孩兒的身份還真的是不一樣啊。
瞧瞧,人家小小年紀,連貼身小廝都有。想不到啊…這麽偏僻的小縣城,已經開始拚家世了嗎……?
小四抬頭和徐琬倆人道:“要十張蔥肉餅。”
徐琬笑著點點頭,應道:“都是現包現烙,這裏有六張,還得勞煩兩位等一小會兒,四張很快能烙好。”
聞言,小四偷摸著瞅了眼男童的臉色,看見他麵無不耐地吐出一個“等”字時,他明白了小主子的意思。
不過一刻鍾的功夫,十張肉餅被徐琬用蘆葦葉編成的口袋裝好,遞給了男童。
徐琬笑著說:“一共六十文銅板。”
小四一直在暗暗關注小主子,見他此時已經被手中拿著的蔥肉餅吸走目光,從荷包裏數了六十文銅板交給徐琬。
徐琬態度親切地說道:“客官,收你六十文銅板剛好,歡迎下次再來……”
一旁的男童早已急不可耐地撲嘴咬了一口油滋滋的蔥肉餅,不甚被燙了一下,也沒阻擋他下嘴的舉動。
走前,男童倏然回頭看了徐琬一眼。
他嘴裏鼓鼓囊囊,含糊不清地與徐琬說了句,“我還會再來的。”
見到徐琬時,男童腦海裏不由得浮現出從前從書中讀過的西施一詞。
她甚至一點不輸家世富貴的他娘的相貌,反而是更上好幾籌。
蔥肉餅西施一詞,正是在男童心中落定……