李海剛剛還在生悶氣，聽到這話瞬間坐直身子，他也想知道這是什麽東西。

    他抬頭看向雷雲朵，雷雲朵嘚瑟的看著兩人。

    “這你們就不知道了吧？雲蘇剛剛告訴我說這是雞蛋醬！”

    “雲蘇喂我嚐了這醬，醬包裹著雞蛋，醬香濃鬱，吃起來有點鹹鹹的，吃完以後還能感覺到一點甜，反正就是超級超級好吃！”

    聽到她說雲蘇喂她吃的醬以後，雷雲生的臉色變得有些陰沉。

    穿著長袖長褲睡衣的雷雲朵，突然覺得有些冷。

    她搓了搓手臂，喃喃出聲：“是空調開的太低了嗎？怎麽這麽冷？”

    李海點頭附和：“我也覺得有些冷，把空調調高一些吧。”

    這邊三人吵吵鬧鬧的，那邊雲蘇已經開始準備一會兒要吃的麵了。

    醒好的麵團放在案板上壓平，用擀麵杖把麵團擀成薄薄的餅皮。

    避免餅皮粘連，在餅皮上撒上大量幹麵粉。

    然後正反正反把麵折起，切成五毫米左右寬的麵條。

    雲蘇的刀工非常好，麵條粗細程度基本一致。

    麵條切好以後，雙手抓住麵條抖散，同時，麵條上殘留的幹麵粉也隨之落下。

    鍋中燒水，水開以後把麵條下入鍋中。

    在煮麵條的時候，雲蘇重開一鍋，在鍋裏放入一點點油。

    隻需要鍋的表麵有一層油即可，太多的話，一會加上骨頭湯就會膩了。

    之後，雲蘇把剛剛切好的蔥絲放進鍋中。

    除了湯底以外，蔥絲也是這道蔥花麵的關鍵。

    油包裹住蔥絲，鼻子聞到一點點蔥香的時候，立馬關火，用鍋的餘溫再對蔥絲加熱。

    這樣做的蔥絲，還保留著最本身的顏色，很是誘人。

    蔥絲炒熟不僅能激發出蔥香，吃的時候不會和吃生蔥一樣在嘴裏留下異味。

    等能聞到蔥香的時候，關火，蔥絲放到碗中。

    麵條熟透撈出，避免吃的時候太燙，雲蘇把麵條放進冷水中過了一遍，然後分別裝到四個碗中。

    麵條準備好，羊肚菌骨頭湯也已經熬好。

    雲蘇打開鍋蓋，熱氣撲麵而來，鍋中的骨頭湯還在翻滾著水浪。

    因為雲蘇在買大骨的時候，讓老板把大骨上的肉全部剔了下去，湯裏隻有骨髓出來的一點油脂，所以骨湯一點都不油。

    湯為透明狀，表麵漂著一點點骨髓的油脂，羊肚菌飄在上麵，大骨沉在鍋底。

    雲蘇深呼吸一口氣，沒錯，就是這個香味。

    雲蘇在湯裏加入適量的鹽調味，再煮一分鍾，就可以開飯了。

    在熬煮的時候，除了骨頭和羊肚菌，還有蔥薑蒜和醋以外，別的調料一滴都沒有放，她要的就是這個湯的原汁原味。

    別看雷雲生、雷雲朵和李海老實的在餐桌邊等著，實際上他們的耳朵一直豎起聽雲蘇那邊的動靜。

    聽見雲蘇關火以後，他們以百米衝刺的速度跑到了雲蘇身邊。

    雲蘇拿起一隻麵碗，把羊肚菌骨湯淋在麵上。

    然後在麵的中間放上剛剛炒好的蔥絲，再在邊上放上兩株羊肚菌，這一碗蔥花麵就做成了。

    那三個人排好隊，雲蘇做完一碗就遞給他們一碗，先拿到麵的雷雲朵在拿到麵以後，還回來幫雲蘇把麵拿了過去。

    雲蘇端著之前切好的蔥白，放在餐桌上，“大家吃飯吧！”

    雲蘇把麵上的蔥絲和麵一起攪拌開，先喝了一口湯。

    因為麵過了涼水，涼涼的碰上滾燙的骨湯，使骨湯溫度降低，喝起來剛剛好。

    雲蘇夾起一口麵，麵條勁道爽滑，帶有骨湯的香和羊肚菌的鮮，還有淡淡的蔥香。

    她夾起旁邊的羊肚菌，一口咬下去，羊肚菌的菌頭爆出汁來，嚼起來口感綿密，像肉又不像肉，但是又有肉的口感。

    菌腿吃起來比較清爽，沒有菌頭那樣的有嚼勁，但是也有一種清脆的口感。

    雲蘇咀嚼著羊肚菌，看著三個人吃麵，總覺得有些怪怪的。

    看了一會兒，雲蘇總算知道是為什麽怪了。

    她把羊肚菌咽下，問道：“你們吃麵都不吸溜麵嗎？”

    三人把麵條咽下，看著雲蘇，“不啊。”

    從小的時候，雷老虎就教導他們，吃東西的時候，除了咀嚼的聲音以外，不能發出別的聲音。

    雲蘇愣住，“麵就是要吸溜才好吃，你們可以試試。”

    三個人互相看了看，隨後學著雲蘇的樣子吸溜麵條。

    不知道是不是他們的錯覺，麵條吸溜著吃，確實比用筷子一下一下的送進嘴裏，要好吃的多。

    四人大口吃麵，一時間，餐桌上除了咀嚼聲和吸溜麵的聲音以外，再也沒有別的聲音了。

    雲蘇吃了兩口麵以後，拿起桌上的蔥白，挖了一口雞蛋醬送進嘴中。

    整個蔥白下去，小蔥微辣，更多的是甜，加上甜鹹的雞蛋醬，十分的鮮美。

    剛上市的小蔥很脆，讓人吃了還想吃。

    雷雲朵震驚的看著雲蘇，“你……生吃蔥？”

    之前看到雲蘇把蔥端到桌上來的時候，以為她有別的用，沒想到竟然是用來生吃的。

    雲蘇眨了眨眼睛，看著她，“是啊，你沒吃過嗎？”

    雷雲朵搖了搖頭，“沒有。”

    在她的印象中，蔥隻是在炒菜的時候放一點提香，或者是在做肉菜的時候去除腥味，再有就是給菜做點綴用的，沒想到會有人生吃。

    雲蘇又拿起一根蔥，隨後把裝蔥白的盤子往三人那邊推了推，“你們也嚐嚐？”

    雷雲朵搖了搖頭，“不了。”她有些接受不了。

    雷雲生則拿起一根，學著雲蘇的樣子蘸了一下雞蛋醬。

    等雷雲生咽下去以後，雲蘇迫不及待地問，“怎麽樣？好吃嗎？”

    看著雲蘇亮亮的星星眼，雷雲生眼睛再次不受控製，他趕緊低下頭去，輕輕應聲：“嗯。”

    李海把嘴裏的麵咽下，也吃了一口，眼睛瞬間亮起來，這醬果然和雷雲朵描述的一樣，再配上小蔥，別有一番風味。

    隨後，他又拿起一根蔥，細細品味，“確實好吃。”

    雲蘇笑了，隨後又把蔥往雷雲朵那邊推了下，“你哥和李海都說好吃，你嚐嚐，絕對會愛上這個味道的。”（www.101novel.com）