不會做油條的雲蘇，沒有上網查油條的製作方法，而是憑自己的經驗製作。

    她在盆中倒入適量的麵粉，再加入一點白糖。

    酵母粉用溫水化開，隨後倒入盆中，攪拌麵粉變成濃稠一點的麵糊，隨後放在溫暖的地方，等待麵糊醒發。

    等麵醒發好以後，再製作就好。

    雲雷昭的做法就比較麻煩了。

    他把麵粉倒入盆中，在麵裏放入泡打粉攪拌，使麵粉和泡打粉混合。

    在溫水中放入鹽，小蘇打，雞蛋攪拌均勻。

    水分次倒入盆中，把麵粉攪拌成麵絮。

    麵絮中放入植物油，用拳頭搋麵，麵絮全都搋到一起以後，蓋蓋醒麵二十分鍾。

    醒好的麵繼續搋，邊角疊起，邊搋邊疊，等麵變得更加濕潤以後，再次醒麵。

    醒好的麵取出，不揉，保鮮膜把麵團包裹起來，包裹好的麵團放進冰箱冷藏四個小時。

    所以，等雲蘇的麵已經醒發好以後，雲雷昭的麵時間還沒夠。

    雲蘇看著自己的麵有些難辦，不一起做的話，這還算什麽比拚呢。

    要是等雲雷昭的話，自己麵的醒發時間就太久了，怕是口感不好。

    在糾結了一會兒以後，雲蘇決定，先把這麵團做成餡餅，然後再重新做一份麵。

    對此，三個吃貨和雲雷昭是十分開心的。

    雲雷昭在見識過雲蘇的廚藝以後，對她的廚藝現在是滿滿的期待。

    雖然被一個小姑娘的廚藝碾壓，是一件非常丟人的事情，但對方的廚藝確實在他之上，他現在對於她是滿滿的崇拜。

    要是他不是雲家的人的話，絕對會拜雲蘇為師。

    雲蘇在手上抹油，揪起一點麵團，麵團不成型，但這樣的麵做起來的餡餅非常好吃。

    隨後她把調配好的餡塞進柔軟的麵團裏，扯麵團的邊角，使麵包裹好餡料。

    這樣做餡餅的手法雲雷昭也會，他也加入到做餡餅的隊伍中。

    三隻廚房小白在一旁觀摩，雷雲朵看著好玩，上前，“我可以做一個試試嗎？”

    雲蘇點了點頭，“可以。”

    雷雲朵拉了拉李海和雷雲生的衣角，“哥，海哥哥，你們也來試試呀。”

    雷雲生：“我不去。”

    李海：“我來。”

    知道雷雲生決定的事情是不會改變的，雷雲朵沒有繼續勸說。

    她和李海走到麵盆前，學著雲蘇的動作把餡料塞進麵裏，麵團在雲蘇手中非常聽話。

    到了她手裏以後，這麵團就好像水似的，根本就不受控製。

    雲蘇笑了笑，走到她旁邊，握著她的手進行操作。

    雷雲生一直關注著他們的舉動，在看到雲蘇握住雷雲朵的手時，他挑了挑眉。

    隨後道：“待著怪無聊的，我也來吧。”

    四個人沉浸在包餡餅的樂趣中，對於他突然說話，沒有人應聲。

    他歎了口氣，洗完手以後走到雲蘇身旁，學著她們的動作揪起一份麵團。

    他盯著雲蘇的手，等雲蘇放開雷雲朵的手時，他趕緊上前，“雲蘇……”

    才叫出雲蘇的名字，就被一旁剛剛教李海做餡餅的雲雷昭打斷了。

    他抬起手，直接握住了雷雲生的手，“哎呀，你們一個個的手怎麽這麽笨呢，我來教你。”

    雷雲生沉著臉，“我……”

    雲雷昭：“哎呀，你不用不好意思，不會做飯多正常，有我教你，保證你的廚藝會突飛猛進。”

    雷雲生想要大喊，“我不用你教！我要雲蘇教我！”但這話在心裏喊喊就好了，讓他真喊出來，他是做不到的。

    為了減少和雲雷昭的肢體接觸，雷雲生的動作很快，就連雲雷昭都驚住了。

    “雲生，你該不會背著我偷偷報了烹飪學校吧？”

    雷雲生白了他一眼，不再說話，就連餡餅都不想做了。

    雲蘇一臉姨母笑的看著兩人，帥哥和帥哥的互動，真是賞心悅目呀。

    有了幾人幫忙，製作餡餅的進度快了許多。

    有了雲蘇和雲雷昭兩位大廚的指導，李海和雷雲朵已經可以出師了。

    他們在這邊包餡餅，雲蘇則把餡餅放入鍋中。

    薄薄的餡餅經過加熱，幾秒鍾就鼓了起來，餡餅煎製兩麵金黃，就可以出鍋了。

    雷雲朵聞著淡淡的香味，沒有了包餡餅的興致。

    她把手中的餡餅包好以後，小跑到雲蘇身邊，“好香啊。”

    雲蘇捏了捏雷雲朵日漸圓潤的臉，“不減肥了？”

    雷雲朵微怔，隨後嬌嗔道：“減啊，不吃飽怎麽有力氣減肥。”

    雲蘇笑了笑，把餡餅盛出放到鋪好吸油紙的盤子裏。

    遞給雷雲朵，“去和他們一起吃吧。”

    雷雲朵接過盤子，高興喊道：“好嘞。”

    雲雷昭和李海堅守崗位，最後一點麵團和餡料都用完以後，這才離開。

    經過包餡餅，雲雷昭更加佩服雲蘇了。

    不管是家裏人，還是外人，都說他在廚藝方麵非常有天賦。

    而且，他還有十幾年的烹飪年齡。

    在製作餡餅時，不按照比例憑手感製作的時候，不是麵多一點，就是餡料多一點。

    如果要是餡料和麵粉都是正好的，那就說明，他連續做了好些日子，才能這麽精準。

    而雲蘇，隻憑自己的雙手就能這麽精準，那她的廚藝，很有可能在爺爺之上。

    難道，她是什麽隱世家族的人？

    可在這行裏，姓雲的就隻有他們這一家，難道她和自己是本家？

    雲雷昭決定，回去的時候就問問爺爺，他們雲家到底還有沒有旁支！

    雷雲朵顧不上餡餅太熱，拿起一塊餡餅就塞到了嘴中。

    餡餅做的時候薄皮大餡，熟了以後，餅皮明顯厚了許多。

    不過，依然很好吃。

    外皮酥脆，內裏綿軟，餡料裏的蝦仁清甜彈牙。

    一會兒，雷雲朵就吃完了一塊餡餅。

    在拿第二塊餡餅的時候，雷雲朵看著雲蘇端著厚厚一疊餡餅走了過來。

    她咽了口口水，今天真是太開心了，這是要吃到撐呀。

    雷雲朵又拿起一塊餡餅，含糊不清道：“雲蘇，下次做點不是發麵的餡餅吧，這真的是太好吃了。”

    雲蘇點了點頭，“好。”

    她吃了一塊餡餅以後，就去準備一會需要的麵了。

    等她的麵發好，雲雷昭的麵也終於好了。（www.101novel.com）