雲蘇和雲雷昭分別占據廚房的兩端。

    雷雲生雷雲朵李海時不時過來看一眼，那樣子像極了專業評委。

    他們才吃完餡餅不久，現在肚子很撐，在看到油條這麽油膩的食物時，應該會覺得有點惡心，或者沒有食欲。

    可是現在，他們完全沒有那些感覺，隻有一顆想要吃豆腐腦油條的心。

    雲雷昭把麵板上撒上幹麵粉，麵團取出撤下保鮮膜，在撤保鮮膜的時候，避免麵團粘手，在手上放了些幹麵粉。

    取出的麵團不要揉，表麵撒上幹麵粉，將麵團整理成長方形.

    整理好以後，把麵團切成兩指寬的寬條。

    兩片麵條為一組，疊放在一起。

    筷子在麵條中間壓一下，把麵條拉成需要的長度。

    鍋中倒入大量的油，等油溫達到把油條放進油鍋中。

    用筷子不停翻轉油條，讓油條均勻受熱，等油條浮起，變成金黃色就可以撈出來了。

    相對於他這麽複雜的做法，雲蘇的做法非常簡單。

    她沒做過油條，但她吃過油條。

    她一共吃過兩種油條，一種是兩個麵片合在一起的，一種是用筷子挑麵，再抻成油條長度的。

    任何麵食，在製作的時候，都有專屬於麵團的揉麵手法。

    她不知道兩個麵片合在一起的揉麵手法，所以就選擇了用筷子挑麵的方法。

    當時她等油條的時候，觀察過盆裏的麵，那麵小氣孔比較多。

    所以她覺得，那麵糊應該是發酵起來再做的。

    但這挑麵的手法她暫時還不會，避免耽誤時間，她直接用雙手代替了筷子。

    鍋中倒油燒熱，手中抹油，把發酵好的麵團揪起來一塊，拉成長條形，等油熱，把拉好的麵條放進鍋中。

    麵條很快浮起，但麵條除了變得大了一點以外，並沒有變得很蓬鬆。

    雲蘇扁扁嘴，失敗了。

    這是什麽情況，是麵的問題，還是製作方法的問題？

    眼睛緊盯著油條，手指點著下巴。

    思考了一會兒以後，雲蘇決定用筷子試一試。

    她把兩根筷子放進盆中，一根筷子挑起一點麵，另一根筷子趕緊接上。

    兩根筷子互相配合，小麵團變成了大麵團，再一拉扯，就變成了油條的形狀。

    雲蘇笑了笑，隻是看過，沒有操作過，竟然一試就成功了，不愧是我。

    第一步已經成功，接下來就非常重要了。

    她把抻好的麵放進鍋中，隨後便認真等著，結果依然失敗了。

    這次麵倒是比剛剛蓬鬆了一些，可一掐，都是油。

    再複雜的菜肴她都做過，沒想到今天竟然被一個小小的油條給難住了。

    雲蘇歎了口氣，還是她知識儲備的不夠呀。

    要是平時也看看這個時代的，簡單食物的製作方法，現在就不會這麽被動了。

    她擦了擦額頭的汗，繼續實驗。

    等那些麵快用光以後，她終於成功了！

    雲蘇看著唯一一根油條差點哭了，她多少年沒有失敗過了。

    把油條放到一旁，雲蘇便開始準備豆腐腦的鹵汁了。

    她特意多做了一些鹵汁，有鹹味的，還有甜味的，香辣的，酸甜的，多種多樣。

    時間來不及，所以豆腐腦是用現成的嫩豆腐做的。

    打開豆腐盒子，把豆腐用勺子?成不規則的片狀，水開下鍋煮一分鍾以後撈出放在碗中。

    鹵汁，豆腐腦都已經準備好，剩下的就要評委們自己自由搭配了。

    李海雷雲生雷雲朵坐在餐桌前早已經準備好，就連一直冰冷的雷雲生，此刻也帶了一點點笑容。

    可在看到兩人端上來的油條時，笑容僵在了他們的臉上。

    雷雲朵：“你們端的油條，都是你們本人做的，還是調換了？”

    雲蘇：“本人做的。”

    李海：“那你這個油條……是什麽新品嗎？”

    頓時，雲蘇的臉爆紅，其實不用這麽委婉的。

    她右手握拳放在唇邊，輕聲咳了咳，“不是，隻是我，做失敗了而已。”

    雷雲朵和李海瞪大了雙眼，“原來你的廚藝不是萬能的，也有你不會的！”

    雲蘇看著兩人，“那是自然。不過，這是我第一次做，下次再做的時候，就不會這樣了。”

    雲雷昭笑了笑，“第一次做成這樣已經很不錯了，這不是還有一根成功了嗎。”

    知道對方是在安慰她，雲蘇回他一個善意的笑容。

    其實她不需要安慰的，隻是有些可惜這場比賽的獎勵了。

    她還想讓雲雷昭幫她把今天的菜洗了呢，現在看來是沒機會了。

    雷雲生三人，根據各自的口味搭配好豆腐腦以後，先是拿起雲雷昭做的油條。

    雲雷昭做的油條表皮酥脆，內裏綿軟，還是空心的，帶著油香但不膩。

    三位評委一致好評，李海作為評委代表發言。

    “雲雷昭廚師做的油條非常好吃。在他製作的時候我們也進行了觀看，用料非常幹淨，動作非常的熟練……”

    他叨叨了一堆一點沒有停下的意思，最後雷雲生忍無可忍，“這位評委再不吃下一位參賽者的油條，這油條就涼了。”

    李海愣了愣，“哦，好的。”

    因為雲蘇隻做成功了一根油條，所以她把一根油條分成了五份。

    三份放進三位評委的碗中，另外兩份則是由自己和另一位參賽者品嚐。

    三位評委品嚐，誰都沒有說話。

    雲雷昭也默默夾起了油條，隻一口，他便瞪大了眼睛。

    這……這才是她的真實實力吧？

    雖然是第一次做，不知道製作方法，但在極短的時間內靠自己摸索，就能找到製作方法，真的是天賦極高了。

    美中不足的是，這油條隻成功了一根，要是能再多點就好了。

    這次吃完，三顆腦袋聚在一起談論了一會兒，這才得出結果。

    李海：“雖然雲蘇廚師做的非常非常好吃，但是隻成功了一根油條，發揮不穩定，失敗居多。其他的油條雖然金黃，但都浸滿了油脂，這樣的油條不叫油條，隻能叫油。”

    雲蘇嘴角狠狠一抽，這李海嘴太毒了吧，雖然這是實話，但是也不能這麽直白的說出來啊，你好歹委婉點啊。（www.101novel.com）