本來肉塞雞蛋，是要把雞蛋炸成虎皮狀，然後再煮，讓虎皮蛋吸滿湯汁。

    但前麵兩道菜都用油炸過，所以雲蘇準備將肉塞雞蛋蒸熟。

    蒸箱先預熱，等達到一定溫度以後，將肉塞雞蛋放進蒸箱中。

    蛋是熟的, 蛋裏麵塞的肉不多，不需要蒸太久。

    蒸太久肉會變老，而且蛋白本身就是熟的，蒸太久也會影響到蛋白的口感。

    在肉塞蛋蒸的時候，雲蘇也沒閑著。

    她在鍋中放入少量的油，蒜切成蒜末放在碗中。

    油熱以後淋在蒜末上，在油碰到蒜末的那一刻，蒜香瞬間被激發出來。

    趁著油熱, 在蒜末油碗中加入調味品，和蒜末一起攪拌均勻。

    料汁準備好以後，雲蘇把鍋中燒上熱水，水沸騰以後，把生菜放進煮沸的水中。

    等水再次煮開以後，便可把生菜撈出來了。

    生菜本來就可以生吃，不需要煮太久，稍微煮一會兒，去除生菜中的味道，就可以吃了。

    煮好的生菜一片片整齊的放在盤子中，調料和蒜末都已經沉底，油飄在上麵。

    料汁再次攪拌均勻以後，灑在煮好的生菜上。

    雲蘇看著生菜，雙手摩挲著下巴，“今晚有菜又有肉，還差一碗湯, 不過, 那幾個人, 也不愛喝湯，但沒湯這頓晚飯又有點不太完整。”

    “喝點什麽呢？”

    想了一會兒，她也沒思考出來到底要做什麽。

    她端著生菜走到餐桌前，看著那幾個眼冒綠光的人，“你們是想喝湯，還是想喝飲料？”

    雷雲生：“都行，你決定吧。”

    雲蘇扁扁嘴，有些無語，她就是不知道要做什麽，所以才問他們的好嗎？

    “別人呢，想喝什麽？”

    另外三個人，滿身心思都在麵前的紅燒獅子頭，和菠蘿咕咾肉上。

    雲蘇都問了兩遍了，他們都沒人回答雲蘇。

    雲蘇深吸一口氣，雙手叉腰，大喊一聲：“你們晚飯想喝些什麽？！”

    歐陽家瑞最先回過神來，他看向雲蘇，討好的笑著, “師父做主便好。”

    雲蘇翻了個白眼，這一個兩個的，服了！

    雷雲朵被嚇的抖了下身子, 扭頭看向雲蘇，“蘇蘇，你喊那麽大聲做什麽呀，我們又不是聽不到。”

    雲蘇瞪大眼睛，“你還好意思說我，我之前喊了兩聲，除了雷雲生，你們沒有一個人理我！！”

    雷雲朵眨了眨眼睛，隨後不好意思的笑了笑，“嘿嘿，是嗎，都是你做的菜太香了，這才讓我沒聽到。”

    “對不起嘛，你就原諒我這次吧？”

    雲蘇翻了個大大的白眼，“快說，有沒有想喝的東西！”

    知道自己理虧，雷雲朵特意放柔了聲音，就連聲音都帶著討好。

    “你看著什麽方便做點什麽就好啦，要不然，就喝紫蘇飲吧。”

    李海：“對呀，就喝紫蘇飲吧，不要再麻煩啦。”

    他現在迫不及待想要吃飯，要是再做別的喝的，那豈不是還要再等？

    為了能早點吃上飯，少喝點飲品也沒什麽。

    雲蘇想了想，點頭道：“也好。”

    其實她是想喝奶茶的，但是現在做奶茶的話，就隻能喝熱奶茶了，雖然剛下過雨，但這個天氣喝熱奶茶也不合適。

    反正紫蘇飲還沒喝完，就聽他們的喝紫蘇飲吧。

    紫蘇飲放久了也不會壞，最多會影響味道而已，但短時間內也不會出現問題。

    而且，部分紫蘇飲也已經被她凍成了冰塊，今天的晚飯有點早，現在吃完晚飯，等晚點還能再吃個水果冰。

    雲蘇回到廚房，肉塞雞蛋也已經蒸好了。

    看著雞蛋表麵沒什麽變化，但盤子中卻有很多湯汁。

    本身蛋白就帶有鹹味，所以雲蘇沒有再勾芡。

    肉塞雞蛋從蒸鍋裏拿出來以後，電飯煲發出叮的一聲。

    時間都是雲蘇提前計算好了的，等所有的菜做好了以後，米飯正好也熟了。

    不需要雲蘇說，聽見電飯煲的聲音以後，李海就過來把電飯煲端到了餐桌上。

    等雲蘇把雞蛋和紫蘇飲端到桌上的時候，他已經盛好了飯。

    雲蘇坐在座位上，“好了，吃飯！”

    這是他們家裏的習慣，隻要雲蘇不說讓他們先吃，那麽他們就會等雲蘇開口說吃飯才動筷子。

    大廚還在忙活，他們雖然嘴饞，但也不會動筷。

    不管什麽時候，這種基本的禮貌，他們是不會忘記的。

    李海：“好誒，終於可以吃飯了，再不吃飯，我的口水就要灑的滿桌都是了。”

    雷雲生對著李海翻了個白眼，“吃飯呢，能不能不這麽惡心啊。”

    李海扁扁嘴，之前叫海哥哥的那個人不是她是吧？現在倒是嫌棄他了。

    不過確實，他自己想想剛剛的話，也覺得自己有些惡心。

    “那個，不好意思哈，我隻是想要形容雲蘇的做的菜比較好吃。我文化水平不高，大家不要見怪哈。”

    雲蘇：“沒關係，這是正常現象，你要是不流口水才有問題呢。”

    “一般聞到我的菜不流口水的，不是嗅覺有問題，就是憋住了。”

    隨後，她掃視了眾人一眼，在場的人除了雲蘇，都咽了一大口口水。

    雲蘇勾了勾嘴角，非常得意，“看吧，我說的沒錯。”

    “好了，趕緊吃飯。”

    之前的尷尬一掃而光，李海伸出筷子，準確的夾住了的菠蘿咕咾肉。

    菠蘿咕咾肉，顏色鮮豔，眉一塊肉、菠蘿、配菜都被橙紅色的醬汁包裹，酸甜的香味縈繞鼻尖。

    在菠蘿咕咾肉入口的瞬間，酸甜的味道瞬間刺激的人胃口大開。

    肉外酥裏嫩，菠蘿口感清新解膩，李海一連吃了好幾口，這才把筷子伸向了生菜。

    菠蘿咕咾肉好吃又下飯，但是一直吃就有些刺激舌頭了。

    他喝了一些紫蘇飲，微甜的紫蘇飲到了剛吃過菠蘿咕咾肉的嘴中，變得一點味道都沒有，正好衝淡了嘴中的酸甜味。

    雲蘇則瞄向了紅燒獅子頭，她先是夾了一點紅燒獅子頭裏的蔬菜。

    紅燒醬汁均勻包裹住蔬菜，醬汁中加入了一些蛋黃，蔬菜爽脆，不僅有蛋黃的香，還有點沙沙的口感。

    雲蘇夾了一顆獅子頭放在碗中。

    經過蒸製，炸過的獅子頭表麵已經不酥，吃起來糯糯的。

    因為用了大量的牛肉，所以還有一點奶香味。

    咬一口以後，還能看到獅子頭裏的點點的湯汁。

    瘦肉嫩而不柴，肥肉肥而不膩，瘦肉中有肥肉的香，肥肉中有瘦肉的奶香，時不時還會吃到脆脆的蓮藕。

    脆脆的蓮藕，肥而不膩的獅子頭，淡淡的奶香，還有和肉融合在一起的餅幹沫，多種味道混合，才能創造出頂級的美味。

    獅子頭很好吃，量也很足，普通人吃一顆基本就飽了。

    避免沒有位置吃其他東西，雖然雲蘇還想吃獅子頭，但還是忍痛停了下來。

    喝了點紫蘇飲，用紫蘇飲去除掉嘴中獅子頭的味道。

    她夾了一顆肉塞雞蛋，整顆塞進嘴中。

    剛咬一口，裏麵點點肉汁迸發出來。

    還好肉汁已經從蛋白相接的縫隙中流了一些出去，要不然按照雲蘇的吃法，絕對會被裏麵的肉汁燙到。

    蛋白彈牙，帶有茶葉蛋特有的茶葉香，裏麵的肉非常嫩。

    雲蘇點了點頭，“味道還差一點，雖然蛋裏還有些肉汁，但還是有點幹，肉汁再多一點就好了。”

    “下次再做肉塞雞蛋的時候，把蛋殼戳個洞，然後把雞蛋倒出來，再在蛋殼裏塞上肉，再把生蛋白倒進去，這樣裏麵的肉就不會幹了。”

    大家都在吃飯，沒有人注意到雲蘇說了什麽。

    除了雷雲生和歐陽家瑞。

    雷雲生在吃飯的時候，也會注意觀察著雲蘇，不想讓她出現尷尬的情況。

    雖然她現在是在自言自語，但雷雲生還是附和道：“好。”

    他的聲音不大，隻能讓身旁的雲蘇聽到。

    雲蘇扭頭看向他，雷雲生在說什麽。

    見他低頭吃飯，雲蘇也沒追問，繼續品嚐今天的成果。

    歐陽家瑞時刻關注著雲蘇，則是因為要學習。

    他們覺得好吃的東西，不管是師父做的，還是別人做的，師父總是能說出不同的見解。

    並不會覺得失誤是種丟麵子的事情，非常謙虛。

    而且，她這次指出了毛病以後，下次就絕對會改正。

    知道在吃飯的時候，拿出手機是一件非常不禮貌的行為，但是雲蘇時不時就會對飯菜進行點評，所以歐陽家瑞準備了紙和本子。

    就是在吃飯的時候寫字，稍微有點奇怪。

    雷雲朵咽下嘴中的雞蛋，看向歐陽家瑞，“小徒弟，你的作業這麽著急嗎，吃飯的時候還要寫作業？”

    歐陽家瑞怕忘記雲蘇都說了什麽，等寫完雲蘇說的話以後，這才道：“沒有，我在寫師父的評價。”

    雷雲朵愣住，過了一會兒才道：“你可真刻苦。”

    歐陽家瑞笑了笑，“嘿嘿，這是我應該做的。”

    對於兩人的對話，雲蘇都聽到了，但她沒有誇歐陽家瑞。

    這本來就是他應該做的，學習這種東西不靠自己自覺，要師父催，這還學什麽，不如早點收拾包袱回家去。（www.101novel.com）