知己知彼

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    湯底煮開,食客夾起魚肉放進鍋中。

    不知道是不是為了嘚瑟,夾起魚肉的手在空中停留的時間有點長。

    等待的食客們就看到,魚片薄的透光,在放進沸騰的鍋中兩秒鍾以後,就已經變白卷曲。

    魚片全白以後,食客把魚片夾出,吹涼以後才放到孩子的碗中。

    他又夾起魚片放進鍋中,在等待食客的注視下,把熟了的魚片放進嘴中。

    有的食客迫不及待,“怎麽樣,好吃嗎?”

    吃到魚肉的食客沒有回答,而是又夾了一些魚片,等吃了幾口以後,這才道。

    “我從來沒有吃過這麽好吃的魚肉,湯底沒有多加調料,魚肉保持了自身的原汁原味。魚肉很嫩輕輕一抿就化開了,魚也沒有刺,非常適合小朋友吃,總之,這八百八十八花的值!”

    接下來,任食客們問什麽,吃魚的食客隻用咀嚼聲回答他們。

    --

    後廚。

    雲蘇炒完五份蛋炒飯以後,看向歐陽家瑞,發現他已經拿起了刀。

    雲蘇勾起唇瓣,看來他的心理建設已經做的差不多了。

    她把碗放在托盤上,“凝思,叫食客們取飯吧。”

    肖凝思點頭應道:“好的。”

    她看著手中的號碼牌,按照順序叫號,很快托盤就空了出來。

    這是她自己想的方法,雖然她的記憶力還算不錯,但保險起見還是用號碼牌比較安心。

    雲蘇雙手環胸,看著拿著菜刀沒有動作的歐陽家瑞,“你什麽時候處理這些魚?”

    歐陽家瑞閉上眼睛,深吸一口氣,“這就處理。”

    雲蘇:“好,我看著你處理。”

    知道不能再拖,歐陽家瑞睜開眼睛,發抖的手按上魚身。

    腦中開始回憶雲蘇剛剛的動作,開始的時候,因為緊張和不熟練,他的動作很慢,有好幾次差點切到手。

    操作了一會兒以後,心中的緊張漸漸褪去,處理魚的手法也越來越熟練。

    處理好一條魚以後,歐陽家瑞擦了擦額頭的汗珠,隨即舉起魚,扭頭看著雲蘇,語氣開心又激動,“師父,我做到了。”

    雲蘇抬起頭,豎起一根大拇指,“你做的非常好,那邊還有魚,一起處理了吧。”

    雲蘇的話猶如一盆冷水,澆滅了歐陽家瑞的喜悅。

    他扁扁嘴:“好吧。”

    他認命的走到走到案板前,繼續處理那些魚。

    有的魚還活蹦亂跳的,歐陽家瑞沒拿穩,幾次讓魚落在了地上。

    一旁做炒飯的雲蘇,看著麵前的一幕,提醒道:“把魚拍暈。”

    歐陽家瑞雙手舉著魚,努力隔開自己與魚之間的距離。

    聽到雲蘇的話以後,他點了點頭,“好的,師父。”

    他舉著魚,小心往案板的位置挪動。

    雲蘇搖了搖頭,他還是需要多練啊。

    按照食客們點餐的順序做好蛋炒飯以後,雲蘇這才去處理魚。

    蛋炒飯緩解了食客們的饞蟲,要不然雲蘇和歐陽家瑞將會收獲大量的催促。

    雲蘇說了食客可以拚桌,很多舍不得錢的人,拚了幾桌,因為空間有限,他們站著圍了一圈。

    等雲蘇把魚肉端出來以後,他們一人夾了一片魚肉,盤子裏的魚肉沒了大半。

    他們本來隻是想要嚐個鮮,魚肉吃完放點蔬菜和別的肉解饞就行,結果一發不可收拾。

    魚肉吃完,眾人你看我我看你,“要不然,咱們再來一份吧?”

    這魚肉真的太好吃了。

    魚肉量很大,可分到每個人嘴裏就沒有多少了,根本就不夠吃。

    “咱們這麽多人,再來一份也吃不了幾口。不如,咱們分開拚桌?趁著火鍋還有幾份,咱們趕緊點單,要是一會兒人多起來,咱們就是想拚也沒有數量了。”

    “我看行。”

    “那咱們,每五個人分一桌?”

    “可以。”

    “服務員,再來五份魚肉火鍋。”

    肖凝思:“不好意思,隻有兩份了。”

    這時,門口又進來幾個人,食客們見狀趕緊道:“兩份就兩份吧。”

    肖凝思應道:“好的。”

    “老板,兩份魚肉火鍋。”

    雲蘇:“好的。”

    剛剛進來的食客,靠著收銀台,眼睛看著店裏的人群,“小姑娘,你們這賣的什麽啊,怎麽這麽香。”

    來人是旁邊粥屋的老板蔣正青。

    原店主把店賣出去他是知道的,沒想到這新店主比以前的店主強多了。

    他在自家店裏的時候,就聞到了這邊的香味。

    但怎麽說他和這家也算是競爭對手,去競爭對手的店裏吃飯,說出去不好聽啊。

    可這邊的實在太香了,比早上聞到的香味還要香。

    他想了無數個理由,終於想到了一個非常好的借口。

    他來這邊不是因為嘴饞,隻是想要調查一下競爭對手的實力,正所謂知己知彼百戰百勝,就算被人知道了他的身份,那也沒什麽。

    肖凝思:“是蛋炒飯和魚肉火鍋的香味。”

    蔣正青扭頭看向肖凝思的時候,在收銀台旁邊看到了白板。

    他伸出手指了指白板,“這……是你們店鋪的菜單?”

    肖凝思點頭,“是的。”

    和原來雲蘇的老板一樣,蔣正青也是都城人。

    見識過都城高物價的都城人,也被雲蘇的定價給嚇住了。

    “你們這菜單,確定沒有寫錯?”

    肖凝思點了點頭,“確定沒寫錯。”

    蔣正青瞪大眼睛,嘴巴微張,一時不知道說什麽好。

    這價格,隻有大餐廳才敢這麽賣。

    店裏香味確實很濃鬱,可這麽多人,真的不是老板找來的氣氛組嗎?

    仔細思考了一下以後,蔣正青道:“給我來一顆茶葉蛋。”

    來都來了,不吃點說不過去。

    好在雞蛋算是正常價,吃一顆也不會叫他肉痛,還能讓他知道老板的水平,劃算。

    肖凝思:“不好意思,賣沒了。”

    蔣正青扁扁嘴:“那就給我來杯奶茶吧。”奶茶價也還能接受。

    肖凝思:“不好意思,也沒有了。”

    蔣正青:“那蛋炒飯總還有吧?”蛋炒飯貴是貴了點,不過也在接受範圍內。

    肖凝思:“不好意思,也沒有了。”

    蔣正青瞪大眼睛,“拿給我來一份魚肉火鍋。”

    肖凝思:“不好意思……”(www.101novel.com)