見勸不住她陳東也不再說什麽，就以盡可能低的價格把豬下水都給她，又給了四個豬頭。更新快，無防盜上.bigexx.
    韓椿兒看得心中竊喜不已，這一共有五桶下水，夠他們煮幾天的了。
    陳東看夥計把貨搬上車的功夫和韓椿兒說話，“椿兒，最近生意不好啊？”
    韓椿兒卻不想多說，“還成，有悅賓樓幫襯呢，對了有豬頭和下水你都悄悄給我留著啊，下水反正沒人要，豬頭我可以多出點錢的。”
    陳東還想說什麽，韓椿兒卻沒有耐性匆忙和他告別，然後趕著小毛驢走遠了。
    陳東望著她遠去的方向歎了口氣。
    韓椿兒卻來不及歎氣，她匆忙趕著驢車家去把貨卸下又趕緊出城。
    她要趁著趙家還沒有準備的時候多收一些，下一個目的地就是趙家城外的屠宰場，那個比城內的規模可大得多。
    因為連即密縣境內很多豬也都歸了趙一刀，在那裏的收獲比在城內的收獲自然還要加倍。
    且不說韓椿兒幾個出外收豬頭和下水等材料，小院裏韓大嫂和張氏婆媳倆在林大秀的幫助下煮當天的燒肉。
    張氏和韓大嫂都是手腳利索的，昨天的早就收拾利索直接開煮，林大秀幫忙燒火，林重陽看著狗蛋，婆媳倆再處理韓椿兒剛送回來的。
    等第一鍋出來，還能再煮一鍋。
    今天暫時用不著的先用鹽水泡著放到地窖裏去，裏麵冷颼颼的，又沒有蒼蠅，東西不容易壞。
    很快就有人上門詢問然後預訂今日的燒肉，尤其是昨天沒買到的今天下交了錢等出鍋了來拿。
    有昨日的老湯打底，今日隻需要加少量的幾味材料，再添加甘甜的泉水即可，老湯底那是越熬越香濃的，裏麵全都是精華。
    所以這一鍋比昨天更加肉香濃鬱，惹得好些人跑來預訂，尤其是昨日沒有買到的人家。
    看著新老顧客又上門，林重陽歡喜得直拍小手，銷路越好，他的計劃就越容易成功。
    悅賓樓的夥計也老早跑來等著，一出鍋就先按要求給他稱滿十斤，林重陽還怕小夥計在路上饞得偷吃，讓張氏給他切一塊過過嘴癮，也算聯絡下感情，結果把個小夥計感動得熱淚盈眶，一個勁說老板大方，生意興旺。
    等韓椿兒又趕著一驢車貨回來，等卸下來收放妥當林重陽讓她不要在家裏忙活，趕緊推著小車一起出去走街串巷賣燒肉。
    家裏有奶奶和幹娘就可以應付來買肉的啦，他們負責去開拓新市場。
    “姑姑，我爹不好意思拋頭露麵，咱倆去就成。”
    林重陽原本想和林大秀一起去，不過知道他爹拉不下那個臉來，還是他和姑姑去吧。
    狗蛋見狀也要跟著去，林重陽就塞給他一個豆腐梆子，兩小孩兒一左一右坐在獨輪車上，中間是裝著燒肉的大破鑼，用薄薄的包袱皮蓋著。
    韓椿兒推著倆娃兒和燒肉出了門，林重陽就使喚狗蛋，“狗蛋，咱們喊‘賣燒肉嘞，香掉舌頭的燒肉~’”
    狗蛋正是獵奇的時候，自然和林重陽比著賽吆喝，倆娃娃嘻嘻哈哈的，很是招人注意。
    尤其林重陽生得白嫩漂亮，小嘴又甜，本身回頭率就高，現在自然是拉生意的好招牌。
    他們還沒進內城，就被一群大姑娘小媳婦地給攔著，這個買點那個買點的給買掉了一半。
    林重陽對韓椿兒道：“姑姑，咱不能浪費時間，趕緊去盈豐樓門口賣。”
    韓椿兒會意，推著倆娃兒健步如飛一路進了內城順著南門大街吆喝賣燒肉。
    這時候的價格比去家裏買的價格已經提了十五文，這可是內城，住的不是胥吏就是富商、鄉紳，都是有錢人。
    當然林重陽的目標是盈豐樓和仙客來！
    韓椿兒推著他們在縣前街溜達了一圈，倒是有不少人來買，卻沒看到盈豐樓的夥計下來。更新快，無防盜上.bigexx.
    不過林重陽眼尖，他瞅著盈豐樓二樓的窗戶裏有人探頭探腦的，他也不著急，就讓韓椿兒隻管往前走。
    在內城的商業區逛了一圈，韓椿兒的燒肉就基本賣光了。
    路過悅賓樓的時候，林重陽讓韓椿兒去拜訪一下陸掌櫃，順便也看看酒樓關於燒肉的口碑。
    陸掌櫃一直被客人們纏著不放，好不容易脫出身來到後院廂房見了韓椿兒。
    一見麵他就笑道：“大侄女，咱們這燒肉可算對了口味，老少爺們都稀罕得很，回去跟你爹和林少爺說一聲，以後我們每天至少得要十五斤啦。”
    除了酒樓做菜吃掉，還有那不計較錢財的大主顧直接從這裏買回家去的。
    韓椿兒一邊歡喜一邊擔憂，行禮致謝然後告辭。
    離開悅賓樓，韓椿兒道：“咱們收的隻怕不夠煮的啊。”
    林重陽笑道：“姑姑不用急，我爹說大魚上鉤了。”
    韓椿兒將信將疑，不過既然是林大秀說的她也還是信的，賣光了燒肉就推著倆娃回家去。
    他們不知道的是盈豐樓的後院廂房裏，白白胖胖的黃老板正和自家大掌櫃劉掌櫃在品嚐悅賓樓繼酸菜之後又推出的新菜式——韓記燒肉。
    這是方才他們打發婆子悄悄去買來的，每一樣都買了一點回來品嚐。
    原本尋思也不過是鹵肉醬肉，再好吃也就那樣，他們盈豐樓之所以是密州第一大酒樓，自然也是有招牌菜的。
    其中他們有一道醬肘子就十分出名，老餮們都百吃不厭的。
    黃老板和劉掌櫃兩人對著那盤肉先品評了一下外觀，再各人用小刀切一點嚐嚐。
    開始的時候還矜持，結果肉在牙齒間一經磨碎，那股濃鬱的香氣就以無可匹敵的氣勢在自己口腔內攻城略地，讓他根本一瞬也忍不住迫不及待地咽下去，然後還要、還要、還要吃更多。
    黃老板白胖的手伸向盤子的時候才發現盤子已經空了，臉色頓時悵然起來，“沒了啊。”
    劉掌櫃歎了口氣，“沒了。”他不甘地把手縮回去，心裏空落落的。
    “大掌櫃，這肉還挺好吃哈，聽說昨天就賣了？”
    “好像是，今兒悅賓樓就上了這麽一道蒜泥黃瓜涼拌燒肉。”劉掌櫃有些意猶未盡。
    黃老板一拍胖手，喜道：“這一回他沒買走方子，咱們也能進貨。”
    劉掌櫃有些猶豫，“東家，這價錢可不便宜呐，一斤豬頭肉賣到七十多文呢。”
    黃老板捏著胡子想了想，“咱們買的多，把價錢壓低至少三十到四十不就行了。”
    劉掌櫃很為難，“東家，我讓人打聽了一下，街坊上門去買豬頭肉要六十文呢，聽說過幾天還要漲價，買的多才是這個價錢，買的少就是七十呢。”
    黃老板開始捏著胡子踱步子，沒一會兒倒是想出一個主意來，“他們肯定得從趙一刀那裏拿肉……”
    劉掌櫃心領神會，立刻自己親去跑腿。
    夜裏等燒肉賣光，大家聚在林大秀家的堂屋裏算賬，一攏賬，發現今日居然賺了一兩銀子！！！
    林重陽總結有幾個原因，一是大家圖新鮮，熱情高漲，買的人比昨天更多。二是現在原料價格便宜得很，等大家都知道豬下水的價值以後隻怕就會有浮動。三就是他們今天煮了兩次，大家今天非常辛苦。
    隻要將口碑打出去，以後他們就坐等別人送原料，煮好坐等別人上門提貨，就不需要四處去賣，那樣就會輕鬆很多。
    當然，首先要克服進貨的困難，第二日韓椿兒再去趙家收豬下水的時候竟然收不到了！
    趙大牛親自坐鎮，說了一通風涼話，無非就是現在收豬貴，豬下水自然也要水漲船高。韓椿兒還想要，那得加價錢，而且就算加了價錢也收不夠數。因為趙家覺得不就是煮個豬下水，有什麽麻煩的，他們也可以來！
    趙順家一直做鹵肉呢，那天也去吃過的，趙一刀也讓人買了燒肉家裏人一起嚐過。
    不管怎麽說，那可是相當好吃！
    尤其是趙大牛，饞的差點把自己舌頭給吞下去，一斤燒肉自己吃光還沒吃夠，差點跟孩子一樣打滾耍賴還要吃。
    盈豐樓和他們合計，韓家要從趙家拿生肉，那麽趙家要麽就讓韓家高價拿生肉要麽就讓他們低價將燒肉賣給他們。
    當然，最好的辦法就是將秘方奉上！
    讓趙大牛娶了韓椿兒看起來是最好不過的，直接把秘方拿到手，到時候韓家燒肉就是趙家燒肉，趙家自己殺豬自己煮燒肉賣，趙家仿佛看到白花花的銀子爭先恐後地滾進自己家的腰包裏。
    實在是太爽了。
    他們要封鎖韓家的貨源，在自己家收不到豬下水和豬頭肉，在別家他也別想如願。
    他趙一刀自詡跺跺腳，整個密州的屠宰業都得晃悠。
    果然過了兩日他們眼線來報韓記燒肉隻煮一鍋，給了悅賓樓一半之後，剩下的根本不夠賣的。
    趙一刀得意地哈哈大笑，“天助我也，現在輪到我趙家燒肉發威。”
    原來他將自己家的豬頭和下水都拿去了趙順家，按照韓家的辦法處理過，然後按照盈豐樓大廚猜的方子煮了滿滿一大鍋。
    甚至為了能夠比較像韓記燒肉，趙順還狠狠心多燒了一刻鍾，讓肉爛得厲害一些。
    一掀開鍋的時候，那香氣也是十分撲鼻誘人的，吃第一口自然也是香噴噴的讓人香掉下巴。
    “好吃！”趙一刀拍板得意道：“走，咱給盈豐樓送二十斤去，其他的街上賣，再派人去鄉下賣，還有那些大戶們都派人去送我趙家秘製燒肉。”
    隻可惜想的很美好，現實很骨感，盈豐樓之所以能成為第一酒樓也不是虛的，那大廚夾起一筷子豬頭肉吃了，嚼了兩口眉頭一皺勉強咽下去，然後夾起一塊燒肉腸，嚼了兩口直接呸了一聲吐在泔水桶裏。
    趙一刀的臉色就難看起來。
    黃老板和劉掌櫃也趕緊嚐嚐看。
    別的還罷了，那個燒肉腸怎麽臭烘烘的！
    趙一刀訕訕道：“有那麽難吃嗎？”他自己再嚐一嚐，沒了剛出鍋時候的香氣加持，現在的肉才顯出了本色來，也是最見真章的。
    豬頭肉肥膩不堪，燒肉腸臭烘烘的，豬肝又柴又硬……
    哎呀，怎麽會這樣？
    劉掌櫃道：“趙老板，這燒肉還不如咱們盈豐樓自己的鹵肉好吃呢。”
    所以還是得秘方啊。
    趙一刀想不明白，“它怎麽就是臭的呢，韓家的怎麽是香噴噴的？”
    還有人說專門就愛吃韓記燒肉腸的那個味兒呢，難道不就是燒肉腸的臭味！
    趙一刀怒了！
    他總結經驗教訓又試驗了兩鍋，結果也沒有多少改進，自己家吃可以，給酒樓那是絕對不成，雖然低價處理，街坊們也直說跟韓家沒得比，寧願買貴點好吃的，也不能吃那不入口的。
    趙一刀沒轍，就想了個法子，找了一個媒婆去韓家提親，不讓韓家出嫁妝，隻要韓椿兒嫁給大牛就行，趙家還給一百兩銀子的聘禮，以後兩家豬肉互通有無，最低價供應。
    這當然是他一廂情願，媒婆還沒開口就被韓家給拒絕。
    張氏直接就喊：“我老韓家又不賣閨女。”
    更何況現在閨女還會煮這麽香的燒肉！
    趙一刀和盈豐樓尋思著韓家沒有原料供應，沒兩天就要關門大吉。
    而且為了給韓家施加壓力，盈豐樓、仙客來甚至是縣衙都有人去韓家預定燒肉，要是韓家交不出來，到時候就要賠錢！
    那可是好大一筆銀子，他就不信韓家能拿出來。
    趙一刀讓人時刻盯著韓家，且看韓家還能支持幾天，他們下鄉收的那點生肉好幹嗎，怎麽不頂個用，沒有自己相助，他韓家燒肉根本就做不起來！
    哼哼，到時候還不得跟自己求救。
    作者有話要說：謝謝fora和霓裳流雲親的打賞。
    雖然訂閱很慘淡，但是今天依然是大章，(__) 嘻嘻……
    ??、收服、雙贏
    林重陽自然不會讓韓家主動跟趙家求救, 兩家合作勢在必行, 但是必須有個章程才好。像趙一刀那種人要像合作就要先打擊了他的氣焰, 要合作也是趙家求到門上，而不是韓家反過去求他們。
    他稍微變了一下方子，就教著韓家做出了更好吃的東坡肉、醬肘子、醬骨頭、各種鹵肉醬肉, 反正隻要是豬身上的都可以做。
    既然趙順家先做了燒肉, 那他們也毫不客氣開始做鹵肉醬肉, 這樣的話還解決一下貨源問題。
    豬肉總歸是好買得多麽。
    不過不管是怎麽個做法，都統稱為韓記燒肉，這是他們的招牌。
    悅賓樓的老板和大廚拍板決定以後就從韓記燒肉直接買熟食去酒樓，加工一下直接裝盤, 比自己家的好吃多了, 起碼那醬肘子比盈豐樓的還地道。
    不過林重陽不讓韓記燒肉做雞鴨鵝，隻做豬肉, 這也算是遵守行業潛規則，不主動去碰別人已經成熟的那塊利益。
    雖然趙家想要從原料上卡住韓記，可最後隻能大失所望，因為韓記直接隻煮一鍋燒肉供給悅賓樓和衙門，連盈豐樓都吃不上，而且趙一刀也打聽到韓家從密水縣那裏收了豬下水和豬頭, 雖然數量少, 但是隻供給幾個大主顧還是綽綽有餘的。
    卡不死韓家，賺不到錢，拿不到秘方, 還被盈豐樓等夥伴埋怨。
    最後趙一刀沒有辦法，覺得不能虧太多，還是早點去跟韓記談合作的好，免得夜長夢多，萬一讓密水那幫子屠戶插到這裏來，那自己還有什麽臉麵混下去。
    這就是他們這些人的潛規則，百姓有隨便買豬肉的自由，但是在他的地盤上賣豬肉的人隻能是他趙一刀的。
    前幾天韓家也頂著很大的壓力，韓老爹整宿睡不著覺，生怕做不出來燒肉被盈豐樓他們刁難賠錢。
    好在每隔兩天有船從密水過來給他們悄悄送生肉，解決了他們的燃眉之急，韓老爹終於可以吃得香睡得穩。
    地裏的莊稼他更是直接包給了相熟的佃戶種著，自己家就專心幫著林少爺煮燒肉！
    七月初七乞巧節，女孩子們乞巧拜月，林重陽覺得很好玩，可惜他被拒絕參加。
    因為這個時候風俗“女人不祭祖，男人不拜月”，所以懷揣女人心的林重陽就被拒絕了。
    好在中元節放河燈的時候不拘男女老少都可以參加，他又可以實地考察當地風俗民情。
    雲溪河自北向南又向東穿外城而過，在城內留下了很長的河道，中元節的晚上很多人都提著蓮花小燈籠在河邊放花燈。
    河邊有城內外的寺廟僧侶們在誦經普渡、布施行善，還會送一些蓮花燈給善男信女和小孩子們。
    放河燈用以祭祀、緬懷之事。
    這一天晚上一般人家都不喜歡讓小孩子出門，可林重陽卻要了一盞蓮花燈，讓他爹陪著在河邊的把花燈點著然後放到河裏去。
    如果注定回不去，那就好好地把握這一生，離他遠去的那個世界，成為了心底永遠的祭奠，從此以後隻能用來緬懷。
    他蹲在河邊的石板上，望著緩緩飄遠的河燈，匯入了河麵上其他的河燈隊伍裏，原本黑漆漆的河麵被河燈照得明明滅滅，如同星光一樣星星點點。
    夜空映水，明月當空，那些心事隨著晶瑩的淚珠落入清澈的雲溪河，深藏於心底。
    再抬頭，他已經笑得沒心沒肺，“林大秀，我困了哦。”
    林大秀一直緊張地盯著自己兒子，生怕人多擠著他或者是有什麽意外的，見兒子說困了立刻就將兒子抱起來，柔聲道：“那咱們回家啦，我就說吧，河燈有什麽好看的，還是元宵節花燈好看。”熱門小說txt下載.bigexx.