《木草綱目謂紫蘇能“解魚蟹毒，安胎”。
    竹籬茅舍周圍無閑草，用得好都是寶。
    有一天小指月和爺爺倆人各背著一個藥簍，一大一小，到周圍割紫蘇去了。
    爺爺邊割邊問小指月，這紫蘇有什麽作用啊？
    小指月早就知道爺爺會隨時提問，便不假思索地說，紫蘇辛溫，一能解表散寒，治風寒感冒；二能行氣寬中，治胸肺脾胃悶脹氣滯；三還能解魚蟹毒，對於吃太多魚蟹引起中毒而導致腹痛吐瀉的人，可以用它來解毒。
    爺爺聽了後，滿意地點了點頭。
    沿著小山路一直走到山腳，有戶農家經常到河裏捉田螺，然後拿到集市上去賣，換點油鹽。
    這位大叔的家人隔老遠就看到竹籬茅舍的爺孫倆人悠閑地走著，左手拿著刀，右手拿著一把紫色葉子的東西，他們邊走邊聊。
    這家的婦人馬上迎上去，著急地叫道，老先生，老先生，慢走！我家男人昨天又吐又瀉，現在還肚子痛，不知道怎麽回事？
    爺孫倆聽了後，就放緩腳步，跟她到農舍裏去看。隻見一位大叔躺在床上，用手捂著肚子，眉頭緊皺，看樣子腹中痛得厲害，不然怎麽如此強壯的一個大男人，居然難受得皺眉咬牙。
    切完脈後，爺爺就問，昨天肚子痛之前，他吃了什麽？
    這家人馬上端出一大盆田螺，說，這幾天抓了很多田螺，賣也賣不完，所以家裏天天吃，昨天他吃了很多，吃完後肚子就脹，脹得受不了，又吐又瀉，吐瀉完後，人就蔫了，躺在床上，到現在還沒緩過來。
    爺爺便問小指月說，為什麽吐瀉呢？
    小指月尋思了一下說，吃了髒東西，或吃得太多，消化不了，就要通過吐瀉來給邪以出路，這是身體在自救。
    爺爺又問，那該怎麽辦呢？
    小指月指著手中的紫蘇說，辦法不都在這手上了！
    倆爺孫相視而笑，便把兩大把紫蘇交給了這家人，並讓他們用一把去熬湯，這一把少說也有二三兩，連梗帶葉都可以用。
    爺爺又說，好吃不多吃，山珍海味吃太多了，人也病得快。海鮮、魚肉、田螺、螃蟹，雖曰美味，總不如粗茶淡飯。以後要注意飯到七分飽，放開肚皮吃，隻會吃出病來。說完爺孫倆便回竹籬茅舍去了。
    第二天早上，一陣紫蘇的香氣把小指月從夢中喚醒，隻見爺爺端著一碗紫蘇田螺湯，放在桌上，這可是罕見的美味。
    小指月一個鯉魚打挺，就從床上跳下來，這可是不容易吃到的好東西啊！
    但小指月馬上警惕起來，他以為爺爺又要狡猾地捉弄他，於是便噘著小嘴說，爺爺我不吃，給你吃。
    爺爺愣了一下，然後又笑笑說，小指月，你向來都是好吃的爭著吃，什麽時候變得這麽禮貌讓給爺爺吃呢？
    小指月便說，想要知道梨子味道，就自己去嚐。我昨天看到那位大叔痛得臉都發青了，我不再做試驗了。這個教訓從別人身上得來，總比自己去受苦要舒服。
    爺爺聽後哈哈大笑，說，原來你是怕嚐藥，怕以身試藥試病。但這次不是叫你像那位大叔一樣生病，這次是上好的紫蘇田螺湯，今天早上那位大叔親手送過來的田螺，用我們昨天采來的紫蘇做的湯。
    小指月眼珠子一亮，便問，那位大叔怎麽樣了？
    爺爺笑道，還能怎麽樣，喝完紫蘇湯後肚子就不痛了，昨天好好地睡了一覺，今天醒來龍精虎猛。
    小指月露出了快樂的微笑說，那這個田螺湯吃了應該沒事吧？
    爺爺笑笑說，當然沒事，那位大叔在做田螺湯時沒有放些新鮮紫蘇進去，而且是一下子放開肚皮當飯吃才吃壞的。
    你看，在做魚蟹蝦螺的時候，放進新鮮的紫蘇葉，一可以調味辟穢，二可以芳香醒脾以開脾胃，三可以解毒，防止這些水產品引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉，甚至皮膚瘙癢出疹子。
    所以表麵上看是輕微的食物中毒，其實也是食物的一種過敏反應，你加進這紫蘇葉，拌煮著吃，這方麵的擔憂就可以減免了。
    隻聽一陣喝湯聲，還有小指月的讚美聲，真好喝，一碗田螺紫蘇湯就被他吃完喝光了，顯然還有些意猶未盡。隨後小指月在小筆記本中記道：
    俞正求老中醫曾用單味帶梗紫蘇搶救2例魚膽中毒病人，效果頗佳。
    1974年俞氏客居瀏陽西鄉葛家公社譚某家。某日下午4時許，鄰居張某，男性，年四十餘，突發腹痛，繼之昏迷。其母急請俞氏前往診視。病者昏臥床榻，麵色晦暗，四肢不溫，氣息微弱，脈細微如絲，至數模糊，床前地上有嘔吐稀涎物一攤。詢問病前所進何食？母曰：中午生產隊分魚，分得草魚一尾，約二斤半。因病者素患眼疾，或謂魚膽能醫目疾，遂剖魚取膽，盡食其汁，然後進午餐，稍後即發病如此。聽其言，係魚膽中毒無疑。偏僻山村，無處尋藥，因思紫蘇能解魚蟹毒，命取幹紫蘇連梗一斤，放入鍋中大火煮沸，加糖、鹽少許，至有甜鹹味即可。先盛三碗，候稍涼即灌入一碗，旋吐，又灌一碗，複又吐，再灌，未吐。十餘分鍾後複煎紫蘇，繼灌汁兩碗，但見病人大汗淋漓，精神頓振，麵色轉華，肌膚溫熱，小便清長。2小時後蘇醒，自訴頭暈、腹脹痛、四肢麻木脹痛，按脈細數。再取紫蘇汁一碗，囑其1小時後服。至晚間8時許，病人神識清醒，其脈稍數，諸症已減，即停紫蘇汁，僅進糖鹽水，並囑加被安睡。次日如常。
    上洪供銷社經理愛人，買草魚半斤一尾者12尾，盡收其膽，蒸熟後加油鹽炒好，當晚食其約半。次日，急性嘔吐，伴寒熱頭痛。遂送往公社醫院，診為急性胃炎。住院2日，其症加劇，出現黃疸。追問病史，乃知魚膽中毒，急送往縣中醫院。經輸液、護肝、強心，並結合中醫清熱利濕等治療，仍無明顯好轉。見病人精神萎靡，麵色晦暗，鞏膜黃染，時發嘔吐，尿少，按脈細數、偶有間歇。即囑煎紫蘇一斤，加糖鹽少許，2天分服。服後，汗出，嘔吐止，精神好轉，脈無間歇，尿量增多。後進參苓白術散加紫蘇梗，調理治愈出院。
    紫蘇辛溫氣香，辛能透外，溫能暖中。《中國藥學大辭典載紫蘇為“殺一切魚蟹毒之要藥”。俞氏認為紫蘇之所以能解魚膽中毒，還可能與其氣香開竅醒腦、氣溫益腎健脾有關，使肝髒得以護衛，正氣得以恢複，毒物得以迅速排泄。又魚膽苦寒氣腥，紫蘇辛溫氣香，用以治魚膽中毒者恰是對證下藥。