第15章 加盟鹵肉

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    虞青枝的確想盤下這個店鋪,可是方東家這麽熱忱,反倒讓她心中起疑。
    “方東家為何要幫胡掌櫃?”虞青枝沒按捺住好奇,笑盈盈地低聲問道。
    她記得胡祿還在店裏頭,不敢把聲音說太大。
    方掌櫃見她神色不像是看戲,當即解釋:“這胡掌櫃是個可憐人!”
    他歎了口氣,指了指沉水香鋪那邊隔起來的門,道:“原本這位胡掌櫃盤的是你那個鋪子,可是他是做糖水的,店裏甜膩膩的,你隔壁那周家繡坊的周娘子就不樂意了,生生把人給逼到這街角來。”
    竟然與周娘子有關?
    虞青枝怎麽也沒想到這裏頭還有同一個仇人的事。
    見她滿臉驚訝,方東家更是使了個眼色,挑著眉頭道:“這可不是我胡說,你是沒瞧見當初她怎麽把胡掌櫃給逼走的。雖說胡掌櫃做糖水難吃了些,可也沒礙著她周家的生意,她做什麽這樣趕盡殺絕?”
    聽到方掌櫃這樣評價,虞青枝忍不住笑出聲來,但也同意他說的話,若果真如此,那胡掌櫃的確可憐。
    胡掌櫃這般可憐,二人又有同一個仇家,虞青枝當即拍板,答應指點胡祿。
    胡掌櫃和方東家認識老些年,當晚就把這家臨湖的店鋪賃給了虞青枝,也算說到做到。
    “這家店鋪歸我,胡掌櫃打算去哪兒?”簽下契約之前,虞青枝問道。
    “我不打算開鋪子了,準備弄個攤子賣一賣。”胡掌櫃說著指了指右手邊。正對著河灘的街巷,“那裏頭每天隻需交十個銅板,就能擺上一天的攤子,我打算到那裏支個攤鋪,若是真能做起來,再開鋪子也不遲。”
    看著胡掌櫃這般踏實,虞青枝心頭一軟。
    她比胡掌櫃幸運太多,她有平台,有賀婉月的繡品,有賀連均的幫襯,還遇到了朱天賜這個貴人,不是每個人都像她這麽幸運的。
    壓下心底的感歎,虞青枝衝他道:“胡掌櫃放心,我一定幫你把這生意做大,讓你做出整個鎮子上最好吃的糖水!”
    她簽下鋪子,和胡掌櫃約定好次日下午教他怎麽做糖水,然後才回沉水香鋪,把這好消息告訴賀婉月和賀蘭誠。
    “這麽快就找到了?”賀婉月麵露驚喜。
    “竟然還是和嫂嫂為鄰!那我就更放心了!”賀蘭誠小大人似地鬆了口氣。
    看他們笑得那麽開心,虞青枝也咧起了笑臉,“等店鋪裝修好了,掛上賀記繡莊的匾額,以後你們再來鎮子上,可以同我一起,我們也好作伴。”
    “那敢情好!到時候由我保護你們,大哥也能放心。”賀蘭誠拍著胸脯保證,狹長的眉眼早已飛到了天際。
    賀婉月笑看他道:“是,阿誠最厲害!不過,讓大哥一個人在家裏,是不是有些孤單了?”
    說著,她看向虞青枝,眼中有些許猶豫,“現在大哥每日在家裏賣鹵肉,十裏八村的人都知道咱家鹵肉好吃,可是我們如今有三家店鋪,以後還要賣鹵肉嗎?”
    “可是那鹵肉好吃的很,若是不賣,豈不是可惜?”賀蘭誠擰著眉頭,有些不舍。
    他自打嚐過嫂嫂做的鹵肉,便恨不得連舌頭都吞掉,每晚回家都要拿剩的肉渣拌上一大碗飯,以後要是吃不到,那得多可惜。
    “你是可惜鄉親們吃不到鹵肉,還是可惜你自己?”虞青枝一眼便看穿他的小心思,敲敲他的腦袋,笑道。
    賀蘭誠捂著腦袋,不好意思地笑了笑,“還不是因為嫂嫂做的鹵肉好吃,所以我才放不下嘛!要不把這方子賣給朱老板,以後咱們想吃了,也能去他的酒樓買。”
    他實在好這一口,怎麽都舍不得。
    不過他的話卻讓虞青枝眼前一亮,“你說的對,既然我們不賣,不如交給別人賣。”
    可賀婉月卻記得虞青枝說過的話,“嫂嫂不是說過這肉不適合在酒樓賣嗎?”
    “的確不適合,所以我也沒打算賣給朱老板。”虞青枝說著,將目光看向臨水的那一麵。
    昏暗夜色下,盞盞燭光在水麵飄動,那是船上的艄公點亮的燭火。
    這條河名叫鬆水河,連著清水村、虞家村等村莊,河麵上的烏篷船裏住著不少艄公,他們天不亮就起來拉活,直到日落才息。
    他們平日裏就在船上,自然吃不了多好。
    而鹵肉出鍋快,味道香濃,最適合的人群就是這些艄公。
    打定這主意,虞青枝回家便同賀連均商量一番,要把鹵肉給胡掌櫃。
    “這配方可不便宜。”賀連均隻說了這話。
    現如今鹵肉都是他在賣,若是賣便宜了,他也覺得不合適。
    虞青枝聞言卻笑道:“我可沒說要賣給他,我是想讓他加盟。”
    “加盟?”這個詞對於賀連均來說,既熟悉又陌生,他沒想到經商竟然也能扯到加盟。
    等虞青枝解釋完了所謂加盟的意思,賀連均恍然大悟,倒是覺得這個詞形容得再形象不過。
    驚訝虞青枝對加盟的解釋,賀連均又道:“按照你這麽說,那就不能把鹵肉的配方完全交出去。”
    “沒錯。”虞青枝讚同地點點頭,“我們可以把鹵肉配方裏味道不太明顯的配料製作成鹵料包,再把這些鹵料包售賣出去。”
    這話她說的有些心虛,畢竟鹵料包可不是她自己做的,而是在平台兌換的。
    但賀連均顯然完全相信虞青枝,她說能做成鹵料包就一定能,想都沒想,便答應了。
    過了賀連均這一關,虞青枝立刻從平台上用積分兌了十份鹵料包,花了她六百積分,讓她一陣肉疼。
    第二天,虞青枝就帶著這些鹵料包和做好的鹵肉去找胡掌櫃了。
    估摸著是因為胡掌櫃不大會說好話,方東家放心不下,因此虞青枝來的時候,他也在。
    虞青枝還沒走近,方東家就聞到了一股噴香誘人的肉味。
    他尋著肉香味看過去,一眼就看見了虞青枝,還有他手裏的食盒,忙不迭問道:“虞掌櫃,這香味是你食盒裏傳來的?”
    “正是,我打算拿來給胡掌櫃品嚐一下,看他有沒有興趣。”虞青枝開門見山,打開食盒,露出裏頭切好擺盤,色澤鮮亮的鹵肉。
    這裏不隻有鹵肉,還有各種下水,若是放在從前,就算是窮困如胡祿,怕也是連看都不看一眼的。
    但是這味道實在是太香,早就勾得兩個人食指大動,就算看出來那是下水,也忍不住流口水。
    好在虞青枝帶了兩雙筷子,便分別遞給了他二人。
    方東家還好,日日吃肉,乍一聞到這肉香味,香是香了一些,但還顧得住形象,胡祿已好久沒吃過肉,都忘記肉是什麽味了,夾起一塊肥瘦相間的鹵肉就往嘴裏塞。
    霎時間,肉香和佐料的香味在口中彌漫開來,那古怪的佐料的味道去除了肉腥味,還增添了幾分口感,出奇的好吃。
    不止豬肉香,就連那些下水也帶著說不出的口感,要是不說,他大概也猜不出這竟然是下水。
    “好吃,真是太好吃了!這是虞掌櫃自己做的?”胡祿回過神來,掏出粗糙的帕子擦了擦嘴,滿臉羞赧地看著虞青枝問道。
    “是我做的,所以我想問胡掌櫃,想不想賣這鹵肉?”虞青枝直言不諱。
    在看見胡祿表現出一絲猶豫後,她更是把賣鹵肉給船上的艄公的想法毫不吝嗇地說出來。
    這一番話聽的胡祿兩眼圓瞪,看她簡直像看見了神仙似的。
    胡祿自認在鎮子上生活了這麽多年,卻也沒想過做艄公的生意。
    “那些人會買嗎?”胡祿不禁抬頭看向外麵。
    那些艄公平日裏連船都很少下,怎麽會為了吃的特意來買呢?
    虞青枝沒有回答他的話,隻問了一句:“胡掌櫃方才吃的肉香不香?”
    “香!比香料還香!”說這話的是方東家。
    他一點也沒藏著對鹵肉的讚美。
    “既然連方東家都覺得這肉香,船上的艄公又怎麽會不被吸引?他們在船上本就吃不好,若是花三個銅板就能買上一碗肉,何樂不為?”
    “三個銅板一碗肉,別說是艄公了,連我都覺得便宜。”胡祿摸著腦袋,當即兩眼放光,想做這生意的欲望更加強烈。
    勾起了胡祿的興趣後,虞青枝反而不再說這話題,正式教他製作糖水,尤其是糖水裏的果子。
    等胡祿學會,虞青枝才道:“胡掌櫃的糖水從前是一文錢一碗,若是日後做了鹵肉生意,可以買兩碗鹵肉送一碗糖水,多加一些果子,客人會更願意來買的。”
    胡祿聽著隻覺得驚訝,哪有白送東西的?況且自己糖水裏的果子也不便宜。
    可方東家卻看出了這裏頭的玄妙,“老、胡,你就聽虞掌櫃的,保準你個個都是回頭客!”
    胡祿雖然不知變通,但是極其聽勸,連方東家都這麽說了,那肯定沒錯。
    鹵肉的味道太大,胡祿就把攤子支遠了一些,即便如此,那香味還是飄到了各家店鋪裏,不少人聞著味兒就找來了。
    這其中便有許久沒見到虞青枝,心裏頭癢得很的周娘子。
    她本以為虞青枝肯定會找上自己認錯,好讓自己開了這扇木門,讓她做生意,誰曾想虞青枝竟然連繡莊都看好了!
    這天她聞著胡掌櫃攤子上的香味找過來,買了一碗鹵肉,轉身的功夫,就瞧見虞青枝和賀婉月正站在鄰水的繡莊前,指揮工人把木料抬進去。
    她看著碗裏的鹵肉,又看了看繡莊,冷笑著走過去。
    才走到門前,她突然腳下一個趔趄,手裏的鹵肉朝著賀婉月潑過去。
    好在虞青枝眼疾手快,一把拉過賀婉月,那鹵肉的湯汁便粘到了工人的身上。
    周娘子氣的牙癢癢,“你們這店門口放的都是什麽東西?路是你家的呀?你賠我的鹵肉!”
    虞青枝一記眼刀飛過去,冷聲反問:“你裝那扇門的時候,不也是把巷子當成自己家的嗎?”