一卷 第二章 王管事
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“天兒啊,跟我去見管事,王管事之前說過,你過來了先去他那報到,估計要先給你安排點別的工作,等到我快回家了,才能給你安排柴房這邊來”
帶著李天從柴房出來,張爺爺拉著李天往前院那邊走。
“張爺爺,王管事和剛才的王叔是一家人嗎,他們都姓王”李天也沒想太多,張口就來了這麽一句。
張爺爺猛的抬頭望了一下,看附近沒有人,這才長出了一口氣道。“噓,小點聲,別讓王管事聽到別人在背後議論他,到時候他惦記著你,找個理由扣你點工錢,有你難受的。”
張爺爺一邊走著一邊兒跟著李天介紹,原來天香酒樓,背後有三個老爺,聽說其中大老爺在當初合夥時候,出力出錢最多,現在酒樓盈利,他分成也是最多。
不過現在大老爺帶著二老爺去了更大的城打拚,目前是三老爺管著天香酒樓。三老爺姓王,這王管事是就是三老爺安排進來的,剛才見到的王叔,卻是王管事是安排進來的,李天這才明白過來,一個帶一個,原來都是沾親帶故的。
而且管事的這個差事,是個清閑活,上邊大事有三老爺發話,下邊兒小事兒有掌櫃的。平時王管事就是負責個人員安排。
酒樓前堂有店小二,有掌櫃的賬台,王管事不和他們在一起,王管事有個單獨的小屋,靠近後堂廚房這邊的二樓,還單獨加了個樓梯從後院直通房間。說的好聽是為了監督後堂蒸菜劈柴,其實,就是躲了個清閑。也方便到了飯點能直接把飯送到他房間去,另外,畢竟靠近後門,幹個別的事也方便。
王管事平時不管那些賬房事,不過還不能小瞧了他,酒樓裏誰敢不敬著他,全被他給擠兌走了。憑借著這個人員安排的權,王管事就是目前天香酒樓中,除了三老爺最大的了。
說到這,有人會問了,王管事這麽囂張,就不怕小二們一怒之下,都不幹了麽?
王管事還真就不怕,第一點,天香酒樓付的工錢多,夥計們舍不得走。第二點,想幹活的人還不是一堆一堆的,王管事巴不得再走幾個人,他好把自己親戚安排進來。
也就是還有大老爺和二老爺,他王管事不敢那麽猖狂,不過誰要是想自己走,那王管事絕對是樂得見到。
再說回來,要說他王管事是最大的,也沒有什麽問題,三老爺有自己的府邸,還有別的產業。平時也不來天香酒樓。
一個月也沒幾天有人員變動,王管事今天提前聽說要來一個青年接替老張頭的活兒,早早的在前廳掌櫃的那等著呢。所以這老張頭才帶著李天往前廳走。
為什麽說早早的來等著呢,王管事很享受來新人了以後,做介紹的這個時刻。三老爺平時不來,掌櫃的給新人介紹他的時候,附加一句咱們這王管事最大,他聽了心裏能高興一整天。他愛享受這份感覺,掌握權力的感覺。
老張頭帶著李天來到前堂的時候,王管事正指揮著幾個閑著的店小二,店小二有男有女,收拾台麵的收拾台麵,清掃垃圾清掃衛生。
現在這個時間點正是中午那批客人用完餐,晚上另一批客人還沒來的時間,後邊兒廚房不忙,前堂倒是挺忙的。王管事看到老張頭帶著李天走過來,給了掌櫃的一個眼神。
那掌櫃的也是人精,看見了王管事的眼神,立馬明白了怎麽回事,忙喊著“都停一停,停一停,活放下快點兒過來這邊。”
夥計們,站成一排,看見老張頭兒帶了個少年,心裏一合計也明白了是怎麽一回事。
果然掌櫃的對李天開口說道,“你就是來接替老張頭的吧,聽說你姓李,叫什麽呀,這是咱們的王管事,在咱們酒樓,王管事最大”
掌櫃的一邊問著李天,一邊引著李天麵向王管事。
“我叫李天,木子李,天空的天,王管事好”李天一邊說著,一邊向王管事抱拳鞠了個躬。
王管事也好像聽出來掌櫃話裏有話,心想到,我出了天香酒樓這個門,也比你們大。不過王管事也沒表現出什麽,受了李天這一躬,心情也還不錯。
王管事對這李天笑嗬嗬地說道:“不錯,你還能知道木子李,天空的天。看來你還認點字,你先跟著前堂幹著,先從收拾台麵開始,記記菜名,表現得好,半年後讓你幹小二”
“額……”
李天沒太明白,不是說等半年之後,自己去柴房麽,怎麽又成立幹店小二了。是柴房好呢,還是店小二好呢?
正愣神的功夫,老張頭用手肘捅了他一下,“愣著幹什麽還不快謝謝王管事”
李天不知道咋回事兒,但是老張頭明白呀,前堂雖然工錢比他這個劈柴的高不了多少,但是前堂表現好了能得到客人的打賞。雖然這打賞也得上交一大部分,但是總比這柴房賺得多呀。
“謝謝王管事”李天說著的同時,又抱拳鞠了一躬。
“嗯”王管事這才滿意的哼了一聲,又說道“其他人繼續幹活吧,曉曉跟我來一趟”王管事說完就向著後院走去。
曉曉是前堂的一個女小二,穿著統一的小二衣服也看不出來身材怎麽樣。本來是站著看熱鬧呢,想著新來個小弟弟,自己能幹的輕鬆點兒了,卻沒想到王管事突然這麽說了一句,小臉一紅,心想著,死鬼這還沒天黑呢,猴急什麽。應了一聲扭扭地就跟著去了。
剩下幾個男女小二,擠眉弄眼的,也不敢出聲,等王管事走沒影了,掌櫃的看那幾個小二捅捅咕咕的,沒好聲的來了句“哼,還不幹活去,都不想要工錢了是吧,石芳麗,你帶著李天,老張頭回柴房吧,要入冬了,多備點柴”
掌櫃的說完之後,扭頭走向賬台,呸了一聲,嘴裏嘀咕了一句什麽話,李天也沒聽清,感覺不是好話。
李天雖然是在村裏長大的,也不是什麽都不知道。看剛才那個情況,估計叫曉曉的那個姐姐和王管事有一腿,而且掌櫃的和王管事也有點不對付。
掌櫃的確實心裏很不滿,心想那王管事,走關係進來的,天天屁事不幹就知道喝酒玩女人,領的月錢居然還比自己多,這擱誰誰都受不了。今天更過分了,大白天的就把女小二給叫過去,哼,一對狗男女。
再說到那王管事,其實今天還真不是要幹點什麽才把曉曉叫過來,上一次倆人事畢,王管事答應給曉曉買個銀手鐲,今天上午貨到了,現在才抽出時間來給。
有的道友可能會疑問,那晚上給不好麽,既隱蔽又能有個由頭,順勢而為,再行一次好事。
可是,王管事何許人也,這鐲子也不止曉曉這一隻,晚上還有另一場等著他赴約呢。