第135章 處理鯊魚
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當然,鰭也分好壞。
露出水麵的背鰭部分,是整個鯊魚身上最大的鰭,理所當然,也是質量最好的。
抽出菜刀,唐銘沿著鯊魚背部,平行下刀,哧啦聲中,大大的一片背鰭被割了下來。
入手沉甸甸的,少說也有十來斤的樣子。
當然,這是沒有經過加工的魚鰭,並不能等同魚翅,真正的魚翅,是在晾曬處理之後,洗去外麵包裹的膠狀物後剩下的翅筋,才是真正的魚翅。
魚翅中,又以天九翅最出名,不過那種魚翅,出自鯨鯊,世界第一大鯊魚,正常體重都在20來噸,唐銘這條跟鯨鯊比,就是弟弟中的弟弟。
不過,荒島求生,能有魚翅吃,還要求什麽?
背鰭放在一邊,唐銘又一一將胸鰭,尾鰭割了下來,一共得了四片魚鰭。
另外幾片沒有背鰭那麽誇張,但是加起來也有個四十多斤。
用繩子穿上魚鰭跟身體部位連接的肉,唐銘將其高高的掛在了一個大樹上,趁太陽僅剩的一點餘暉先稍微曬下水分。
接著就是重頭戲鯊魚肉。
上島到現在,這也是唐銘第一次遇上這麽多的肉,拿著菜刀比劃了半天,腦海中思索著鯊魚肉的各種方法。
就目前的情況,吃,是肯定吃不完的,最好的方法就是砍成小塊晾曬,然後切成片再度晾曬。直接做成魚幹。
但是,這麽大條鯊魚,全部切魚片?
去他娘的鯊魚!
比劃了半天,唐銘很光棍的將刀往地上一丟。
老子幹嘛要處理這玩意,又不是沒好東西吃。這麽大條,得處理到什麽時候去了,而且處理的再好,也是又酸又臭,浪費調料。
那個誰,上繳有什麽規定或者限製沒,上繳了還能不能拿回來!
一屁股坐在沙灘上,唐銘扭頭對舒易婷道。
我看你是皮又癢癢了!
舒易婷眼睛一瞪,捏起了拳頭。
麻溜的回話,信不信我一腳把它踢海裏去!
舒易婷沒好氣的翻了翻白眼:有限製,食物必須是沒有變質的,這也是對求生者處理食物的一種考驗,上繳了就不能拿回來,不然第一永遠是第一,平均不了運氣成分,不過不限製量,也就是我們覺得自己食物多,完全可以留下一部分作為積累,留著下次交,以應對突發情況。
也就是,不管交多少,別人都不會管?
對!反正交少了成為最後一名的話,直接淘汰,這就跟競標一樣,人家舉辦方才不會怕你藏著掖著,能留下食物不交是你的本事。隻要你不擔心淘汰。
那時間呢,有沒有限製?
時間是上繳日當天通知,早上10點到晚上六點之前,都是上繳時間,因為大家從各自的島趕過去,各自距離不同,達到的時間也不同,所以隻規定了時間段。在這個時間段內上繳就行。我們沒有表,所以到時候腕表上會有提示。
那就歐兒了,不管了,明天早點出發!這玩意應該壞不了!
恩,處理了還要流失水分,雖然鯊魚肉不好吃,但好歹也是肉類,其價值比那些根莖食物之類的好的多,拿去上繳的話,比較保值!
還有這說法?
唐銘有些好奇。
當然了,這也是評選的一個細節,食物並不單純的按照重量來算,到時候有專門的評測員進行計量,會根據各種食物蘊含的卡路裏和種類稀有程度綜合評定食物價值,不然,隨便抓把草都能吃,也讓人家給你當成食物?再說現實點,能稱作食物的,比如貝殼類,一隻生蠔殼多重,肉多重?你連著殼交,對方絕對會讓你自己把肉弄出來重新稱。
丫的,這麽嚴格的麽,我還說明天就拔點草去呢,看樣子行不通了!
唐銘有些喪氣道。
舒易婷噗嗤一笑:你一天少想點那些有的沒的,一切按照正常的來就行,多的食物,該曬幹的曬幹,該醃製的醃製,幹貨和濕貨人家也有一套自己的換算比列的,不會讓任何人吃虧。
這還差不多!行了,繼續烤你的羊腿,我想想怎麽弄。
擺擺手,唐銘轉過什麽身子,看著大鯊魚呆了半晌,似乎在尋思著什麽,然後,他撿起菜刀,從肚子破開,拉出內髒。
既然食物評判標準很嚴格,那這些一般人不會吃的玩意估計也沒啥價值,顯然沒法蒙混過關。不過,人不吃,這麽騷氣的內髒魚肯定喜歡,拿來做餌料簡直不要太好。
唯一可惜的是,鯊魚沒有魚鰾,不然這麽大條的魚,魚鰾也是寶貝。
將內髒丟的遠遠的,唐銘再次抬了抬鯊魚,感覺少了至少五六十斤。加上魚翅,500斤的鯊魚現在最多還有400出頭。
還得去點零頭。
唐銘思索片刻,開始割鯊魚皮。
鯊魚的排泄係統,在魚皮表麵,所以一般鯊魚魚肉整體都難吃,但是如果不吃另做他用,鯊魚皮還是很不錯的工具。
很快,一塊巨大的魚皮被他割了下來,憑著精細的刀工,魚皮上幾乎沒帶一點肉,全是柔韌的皮膚。
做了個大大的竹架子,唐銘將鯊魚皮綁在上麵,晾到了兔子皮旁邊。
剩下的魚肉,用幾張棕櫚葉墊著,放到了比較陰涼的樹下。
沒了內髒,也沒有味道最重的魚皮,鯊魚從現在撐到明天上午應該沒有變質的危險。
處理完鯊魚,唐銘回到灶台前,看了一眼鍋裏燉煮的雞肉和蛇肉,小火煲湯,需要的時間很長。鍋裏開始彌漫著一股當歸的香味,不過還不是很濃,湯也不夠濃稠。
看樣子還要很長一段時間才能起鍋。
蓋上蓋子,唐銘不再理會,拿過了下午背的那個擔架,將那些裹著泥土的幼苗拿了出來。朝樹林後走去。
穿過樹林,唐銘來到之前修房子前看好的那片空地。
這片地麵比較平坦,水分也還算充足,前兩天下過雨以後,大量的野草長了出來,長一點的,都有唐銘人那麽高了。
又是個不小的工程!
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作者有話說:
我想增加一個加更規則,比如大家看完書發表章評或者點催更,如果數量多的話我就加更一章,也算是對自己的一種督促,大家以後看完辛苦一下點一個催更,我看到大家喜歡渣神,碼起字也會更有動力,不會覺得那麽累。
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