第五十二章 蓮藕排骨湯

字數:3844   加入書籤

A+A-




    宋昭昭看著陸今墨等人都吃著忘乎所以,心中更是高興。
    “小裁縫,你啊,簡直就是太神了。“
    陸今墨驚訝的語氣就像是她許久沒有吃過飯菜一樣。
    宋昭昭很是欣慰,自己的鍋包肉能讓大家都這麽的喜歡。
    “既然好吃你就多吃一點。“
    陸今墨嘴裏吃著,還說著話,絲毫沒有了以往大家風範。
    “不了,不了,我都吃完了,待會兒正式開飯的時候,大家就沒有吃到了。“
    “沒關係的,我再做點就好了,這個還是蠻容易的。“
    聽到宋昭昭還可以再做,陸今墨更是高興,還一個勁的詢問邵青遠是不是喜歡,聽到邵青遠也喜歡的時候,還一個勁的央求宋昭昭以後教自己做鍋包肉。
    宋昭昭看著陸今墨和邵青遠二人恩愛的樣子,屬實是羨慕了起來,一個雙手不沾陽春水的傲嬌小姐,能夠為了自己所愛慕的男子,願意去下廚房做飯菜,這是何等的令人羨慕。
    宋昭昭自然也是欣然的答應了陸今墨的要求,看到陸今墨和邵青遠二人能夠幸福,說實話,宋昭昭是打心眼裏的高興和祝福。
    或許,對於宋昭昭來說,邵青遠根本沒有那麽的重要,書中的昭昭或許有些偏執了。
    宋昭昭讓陸今墨和邵青遠二人先出去等著,自己繼續再做兩道菜。
    宋昭昭隨便的又炒了幾道菜後,就差一道湯類了。
    “七律,現在把飯菜都端出去吧,我這邊就差一個湯了。“
    “好的,宋姑娘。“
    宋七律出去後,宋昭昭就開始著手準備自己要做的湯了,左想右想的,還是做一道蓮藕排骨湯吧。
    宋昭昭先把腔骨洗淨,放冷水中焯出血沫,蓮藕排骨湯,做起來雖然簡單,但要燉得湯濃肉酥還得省時間也有些講究。一般富含蛋白質的食材都能燉出奶白色的湯來,腔骨也不例外。但是需要焯水處理後用熱水衝淨,再馬上加入開水大火燉一會兒,才能讓肉裏的蛋白質在高溫下盡快悉出並與湯水乳化成白色,肉也更容易酥爛。
    哦,對了,千萬不要放鹽,蛋白質遇鹽凝固後想要達到湯白肉爛的效果,那可就不太容易了。
    隨後,宋昭昭撈出把焯好的腔骨,用流動的熱水將表麵血沫衝幹淨,將腔骨趁熱放入燉鍋,倒入開水至鍋裏,差不多快要與鍋平齊,最後還要加入薑片、八角,蓋上蓋子,用大火進行蒸煮。
    在蒸煮的空餘,宋昭昭把老藕去皮,切成大塊備用。待煮熟後,把老藕也加入鍋中,看鍋中湯色變成奶白色,加入香蔥和些許白酒。把蓋子蓋上,煮上半個時辰就好了。
    宋昭昭正做著飯菜,聽到後麵有腳步聲,還以為是宋七律。
    “七律,幫我把細白鹽罐子拿來吧。“
    宋七律沒有出聲音,隻是把細白鹽的罐子遞到了宋昭昭的身邊。
    宋昭昭很是隨手的接過,想要把罐子拿過來,卻沒有想到,拿著罐子的另一邊的那個人卻死死的不肯撒手。
    “七律“宋昭昭很是疑惑的看向自己的身後。
    卻沒有想到,站在自己的身後,給自己遞罐子的那個人並不是宋七律,而是剛剛忙完的陸塵陌。
    “指揮使大人。“
    陸塵陌:“……“
    宋昭昭的這一句指揮使大人,差一點沒有把陸塵陌給噎死。
    指揮使大人!指揮使大人!指揮使大人!這是有人第一次這麽叫自己。
    宋昭昭此時的心思完全都在自己的蓮藕排骨湯上麵,根本就沒有注意到,陸塵陌在聽到“指揮使大人“這五個字的變化。
    “把鹽放進去,再悶一會兒,蓮藕排骨湯就可以做好了。“
    “指揮使大人,你要不要先來嚐一嚐啊“
    陸塵陌:“……“
    “宋姑娘,你還是第一個如此叫我的人。“
    宋昭昭:“……“
    宋昭昭聽到後也很是吃驚,她是實在不想管陸塵陌叫陸大人,畢竟書中的宋昭昭在生命的最後一次都在苦苦哀求著陸大人,可能是因為有陰影吧。
    “那是因為我覺得在北鎮撫司不好總叫你陸公子。“
    宋昭昭找了個超級爛的理由,想要搪塞過去,她都已經想好了被陸塵陌所拆穿,卻沒有想到陸塵陌非但沒有拆穿自己,反而還淺淺的微笑了起來。
    “你笑什麽“宋昭昭有些摸不著頭腦。
    這個陸塵陌怪神秘的。
    “這五個字很好,我很喜歡。“陸塵陌說著,靠著宋昭昭的耳邊,”指揮使大人。“
    宋昭昭:“……“
    宋昭昭受到了小驚嚇,往前走了幾步,背對著陸塵陌。
    陸塵陌的這一舉動,讓宋昭昭有些始料不及,她怎麽也沒有想到陸塵陌剛剛居然會,離得自己如此的近,而且剛剛的那句話是什麽意思。他不會是……
    不行,宋昭昭你不能有這些想法。
    宋昭昭拍了怕自己早已紅透了的臉,努力的讓自己鎮定下來。
    宋昭昭轉過身,看到陸塵陌還為了自己盛出來了一碗湯,品嚐了起來。
    這倒讓宋昭昭想起來,剛剛宋七律還和自己吐槽過,這個陸塵陌的嘴叼的很,宋昭昭剛剛還揚言要用美食征服陸塵陌,當然,此征服非彼征服。
    “指揮使大人,怎麽樣,這個湯“宋昭昭正好找了一個由頭,讓自己忘記剛剛的事情。
    不過,看起來,著陸塵陌怎麽沒有感覺啊不過宋昭昭不知道的是,其實早在陸塵陌的心中,早就宛如萬馬奔騰一般的翻江倒海。其實,他此時的鎮定也是裝的。
    陸塵陌也不知自己剛剛為什麽會有如此冒犯的舉動。為此,還後悔不已許久。
    “宋姑娘,這個湯,很是不錯,味道鮮美,蓮藕粉糯粉糯的,肉質細嫩,鮮美。煲出來的湯甘潤不膩。“
    陸塵陌的誇獎雖然中規中矩,但卻全部包攬。
    自然,宋昭昭也是聽得明白了。打心眼裏的高興。尤其是在聽到陸晨暮的誇讚的時候。
    “好喝就好,那我們現在就去吃飯吧,他們一定也等急了。“
    “這個七律也真是的,怎麽出去端了菜之後,就沒有再回來……“
    宋昭昭邊走邊說,要去盛蓮藕排骨湯,卻沒有想到,在路過陸塵陌的身邊之時,突然的被陸塵陌抓住了自己的手臂。