第八十九章 竹筍燉豬腩

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    宋昭昭和梓芬走在市集上麵,走了一遍又一遍的,也沒有買任何的的東西。
    “姑娘,我們今日要買些什麽啊”
    梓芬走了一趟又一趟的,實在是走不下去了,有些累了。
    宋昭昭猶豫了一會兒:“說實話,今日我也不知該給各味大人做些什麽。”
    梓芬簡直是不敢相信,宋昭昭居然也會有不知道該做什麽飯菜的一天。
    “買竹筍嘍,新鮮的竹筍啊,剛剛從山裏挖出來的新鮮竹筍”
    正當宋昭昭沒有頭緒的時候,聽到了身後買竹筍的聲音。
    “大爺,這竹筍怎麽賣啊”
    “這位小姐,這竹筍啊,新鮮剛剛挖出來的,五文錢這麽一捧。”
    宋昭昭看了賣竹筍的大爺,用手捧起來了一大捧,這簡直是太便宜了吧,這竹筍長在山中,隻有下了雨後才會冒頭,經常是供不應求的,這大爺居然賣的如此的便宜啊。
    “大爺,您這竹筍賣的是真的便宜啊!”
    聽到宋昭昭這麽說,賣竹筍的大爺還以為宋昭昭覺得自己賣的竹筍並不新鮮,一時有些慌亂。
    “這位小姐,您放心好了,老身我的竹筍,是絕對新鮮的。”
    宋昭昭也察覺到了賣竹筍大爺的慌張,也感覺帶來也許自己剛剛的說話有些不妥。
    宋昭昭笑了笑:“大爺,我沒有別的意思的,也沒有覺得您的竹筍並不新鮮,隻是覺得現在的竹筍如此的少,還不好去挖,大爺您賣的是有些太便宜了。”
    宋昭昭如此的說,賣竹筍的大爺也鬆了一口氣:“小姐,您啊,還真的是第一個人跟老身如此說的,要是按上平常人家來老身這裏買竹筍,聽到老身所說的價格,還要再壓上三壓的,小姐您啊,居然還覺得老身的這竹筍賣的便宜。”
    “大爺,我這也是實話實說而已,不然這樣,這些竹筍我都要了,我給您五十兩銀子,如何啊”
    宋昭昭你也真是的,五十兩一隻發簪不舍得買,偏偏五十兩的竹筍,是張嘴就來啊,我看你啊,就是天生沒有享福的命啊!
    “五十兩!”
    賣竹筍的大爺,簡直是不敢相信自己的耳朵,這些竹筍,頂多能賣個三十兩的左右,這一下子居然多賣了一半之多。
    “這太多了吧,這位小姐,老身的這些竹筍頂多隻值三十兩銀兩,這可使不得啊。”
    “大爺,這使得的,這五十兩,我們日後也還可以繼續在大爺這裏買竹筍的。”
    “可小姐,老身這竹筍,不一定會天天有的啊!“”大爺,您不是天天有,可我是天天來的。“
    聽到宋昭昭如此的說,賣竹筍的大爺也是放寬了心。”這樣便好,這樣便好”
    “那大爺,這些竹筍就歸我了“”好好好,我這就幫小姐你,都給它裝起來。“
    賣竹筍的大爺,說著,手腳也利落著趕快的給宋昭昭裝起來。”梓芬,去幫一幫大爺吧。“”是,姑娘。“”大爺,我看著您也不像是這城中的人,您這是哪裏的人啊“
    這大爺的竹筍賣的如此的便宜,定然不是城中的人,不熟悉現在市集中的價格,宋昭昭在陳家莊也沒有見過大爺,自然也不會是陳家莊之人。”小姐,老身的家啊,還在這陳家莊以北幾公裏的山村裏。“
    比陳家莊還要遠,那豈不是來這裏還需要許久啊。”大爺,您是什麽時間來的這裏啊“”老身寅時未到卯時便出來了。“
    居然如此的早,這豈不是天還未亮,便出來了。
    “大爺,您的家裏這城中如此的遠,怎麽會想到跑這麽老遠的這裏買竹筍啊”
    聽到宋昭昭問到這裏,賣竹筍的大爺歎了一口氣。
    “老身這一生從未進過城中,隻是老身的老伴已經被咳疾困擾了幾十年,這不前幾日,這城中來了一個年輕小夥兒,借宿在了老身家,特意告訴了老身,這城中的藥物可用,這不,拿了些竹筍想要來碰一碰運氣。”
    “大爺,你們村莊,平時也會有外人去嘛”
    賣竹筍的大爺,搖了搖頭:“怎麽會有人去呢,那窮鄉僻壤的地方,不會有人願意去的。”
    “那大爺,那位小夥兒子”
    “姑娘,竹筍裝完了。”
    宋昭昭總是覺得大爺所說的那位小夥兒很是可疑,還想要繼續的問下去,但是梓芬這裏裝好了,也就沒有繼續問了下去。
    “那大爺,我們就先走了。”
    賣竹筍的大爺點了點頭:“小姐,您慢走。”
    買完竹筍,宋昭昭又帶著梓芬買了一些牛腩。
    “姑娘,您這是要做什麽菜啊”梓芬很是不解。
    “今日啊,我教你如何去做竹筍燉牛腩。”
    “竹筍燉牛腩”
    梓芬簡直是不敢相信,這兩種食物放在一起能好吃嗎
    “收起你已經張開閉不上的嘴,待會兒吃上的時候,有你驚歎的呢。”
    梓芬把自己因為吃驚而張開的嘴給閉上,看向宋昭昭。
    “走吧,我們再買些其他的食材。”
    梓芬點了點頭,跟著宋昭昭又買了一些其他的食材。
    到了北鎮撫司,宋昭昭就把剛剛的豬腩拿了出來,將其洗淨,放在一旁備用。
    “梓芬,來吧。”
    “姑娘,不等陸小姐了嗎”
    宋昭昭無奈的一笑:“今日邵家阿兄第一天入職北鎮撫司,她啊,是不會離開邵家阿兄一步的。”
    “陸小姐和邵公子的感情真的是好啊,姑娘何時也能遇到如此的良人啊!”
    宋昭昭:“”
    “好了,先別良人不良人的了,先做飯。”
    宋昭昭讓梓芬把竹筍去老節,然後再把薑切絲,蒜拍碎。
    “我們把剛剛洗幹淨的豬腩肉切片直接下鍋翻炒至出油後加入些許的調味料。隨後加入薑絲和蒜碎翻炒,再加入一小碗水,蓋上蓋子燜上一會兒的時間。”
    梓芬照著宋昭昭所說的,一步一步的做了起來。
    “在趁著燜肉時間把竹筍拍扁切成段,豆豉剁碎。”
    “最後呢把燜好的肉裝起,竹筍入鍋並加入豆豉翻炒一會再加入一碗水中水燜上一會兒。將燜好的肉與筍翻炒一下再蓋上蓋子繼續燜。”
    梓芬跟著宋昭昭做著,越來越得心應手了,
    “我們最後起鍋前加入一些提味的調味料就好了。”