第12章 賣豬肉
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顧慢知道薛家人對她的好,大部分是因為她肚子的孩子。哪怕是這樣她也是感激的,同樣都是孕婦,看看莊上的人是什麽待遇?挺著個大肚子,該幹家務幹家務,該下地下地,哪裏像她似的當祖宗供著?
“媽,書上都說了,一個人一天隻能吃一個蛋,多了浪費。”顧慢說話的同行,把另一個拔到了李桂蘭的飯碗裏。
“你這孩子,媽能吃能喝的,用不著吃這個。”
李桂蘭想夾回去,顧慢早把飯碗用手護著了。
“行了,兒媳婦孝順你的,別讓來讓去的了。”薛名友說道。
薛長河還在老宅裏看宅子,李桂蘭就盛了碗稀飯加三個煎餅,讓顧慢帶過去。
中午要出去賣豬肉,本來打算讓薛俊義薛長河祖孫兩個去的,但顧慢把爺爺替下了。薛俊義到底快七十歲了,不比年輕人,何況忙了一大早上。
時侯不早了,薛長河囫圇吞棗吃了兩個煎餅,就推起推車帶了半邊肉和一大盆豬血出發了。
開門第一嗓很重要,薛長河隻管走,壓根沒有吆喝的意思,那隻能顧慢上了。顧慢上輩子也算是生意場上的人,人鬼都見過,拋頭露麵也不尷尬。
“賣豬肉嘍,新鮮豬肉,不新鮮不要錢,快出來買呀。”
別看顧慢1米63、4的個子,瘦瘦的看起來也沒多少力氣,這一開嗓可就是高音,方圓一百米都能聽的見。
薛長河差點一個趔趄趴地上,實在是猝不及防。
顧慢白了他一眼:“就你這樣光走不吆喝,人家知道你是幹啥的?除了自己不幹還笑話我!”
“對對對,這次你受累,下次我自己來。”薛長河油嘴滑舌的樣子,真的不像他了。
還別說,有站街的,有呆在家裏的,還真讓顧慢喊過來幾個。
薛長河停下來擺攤營業。
“喲,長河,我沒聽錯吧?你小子賣上肉了?”四十多歲的黑臉老婦女是第一個到的。
“是,感謝二嬸子照顧侄子的生意,說吧割多少,從哪割,全聽嬸子的。”
顧慢偷偷地瞥了薛長河一眼,還擔心這貨不給力,這不是挺能說的嗎?
“嬸子窮拉拉的,還能割多少?割一斤都怕你二叔揍。”老婦女這戳戳那戳戳,好像能把肉戳出個花來。
“那不能夠,二叔那麽老實的人,我還怕嬸子欺負二叔呢。就挨著後腚巴子割吧,瘦的炒給俺兄弟,肥的你和二叔吃。”
“行吧,那就割一斤。”
哎喲,巴巴的說了半天,總算是開張了。
人都有從眾心情,再加上今天的薛長河態度好,二嬸割完之後,又有幾個過來割,都是一斤。
割肉也很有學問,怎麽把肥瘦肉搭配著賣出去,好的地方和最差的血脖子也要搭配好,這個薛俊義都有教。前幾年沒單幹,隊上殺肥豬都是薛俊義領頭收拾的。
薛長河用杆秤稱好,用浸泡的稻草係好,顧慢就負責收錢找零。
賣了十幾斤,再換個地。
薛長河到底是新手,沒有經驗,肉攤上留下十幾個小肉塊,都是割多了又割下來的。照這樣下去,小肉塊會越來越多。
顧慢記得她以前看銷售這方麵的書,有這麽一個例子:你賣給顧客東西,打個比方都是一斤肉,你一開始割的少,一點點往上添,和剛開始割的多,又一點往下割,顧客的心理是不一樣的。
顧客都喜歡第一種。
顧慢講給薛長河聽,臭男人還有點不相信:“怎麽整都是一斤肉,這些彎彎繞繞有用嗎?”
“不信你就試試,這些肉塊正好當添頭。”
薛長河還是沒有準頭,不過那些小肉塊添出去不少。
一個村子的人消費力有限,從不到十點賣到了十一點多,也隻是賣出了不到五十斤肉,四斤豬血,這才是整頭豬的四分之一。
顧慢著急,薛長河同樣著急,豬肉不是糧食,它不經放。過一宿就不新鮮了,別說賣了,隻能逞等著爛掉。
爛掉的不是肉,都是錢。
莊上有一個小老太太,是個孤寡老人,大概是稀罕肉了,拎著一小袋子地瓜幹來換肉。
之前,還真沒聽說拿糧食換肉的,關鍵是推著肉推著糧食她不現實。顧慢卻從中看到了商機,等價換到的糧食再轉手出去,可以賺差價,這就等於一斤肉賺了雙份的錢。
地瓜幹是一毛一,九斤換一斤肉,這筆生意在顧慢的堅持下做成了。
老太太統共換了一斤二兩肉。
顧慢把肉用稻草繩拴好,還把剩下的添頭給放上了一小塊,遞給了老太太:“奶奶,您拎好,慢走哈。”
老太太睜著昏花的眼睛,誇道:“這誰家的閨女,說話真好聽,有婆家了沒有啊?”
老太太看樣子是個糊塗的,絮絮叨叨,嘀嘀咕咕走遠了。
薛長河的臉都黑了。
“在莊上賣不了,咱得另外想辦法,你敢不敢去牛閻王的地盤上去賣?”
那就是去鎮上賣,薛長河脖子一梗,說道:“有什麽不敢的?別人怕他,我可不怕。”
“那咱就去鎮上,這次要是把牛閻王整服氣了,以後這條路就好走了。鎮上有好幾個廠子,還有學校,端公家飯碗的多,舍得吃肉。”
薛長河又回家拎了四十來斤肉,加在一起快一百斤了,推著去鎮上。
鎮上有機械廠,還有一個花生米廠,食品加工廠。顧慢他們就在三家廠子的必經之路擺起了肉攤。
到的時候正是中午的下班時間,三三兩兩的工人魚貫而出。
“賣豬肉嘍,新鮮豬肉,現宰現殺的新鮮豬肉。”
顧慢俏生生的吆喝了一聲,立刻就有人往這邊走了。
工人手頭上比發民寬裕,購買力要高的多,看見豬肉新鮮度不錯,詢問了價錢,比牛閻王還便宜五分錢,就陸陸續續有人買了。
薛長河負責割肉稱重,顧慢負責係繩收錢,兩人配合默契,迎來了一拔小。
有不舍得割肉的,就買一斤豬血回去,這東西便宜,吃起來還行,七斤多的豬血先賣完了。
豬肉還剩下十幾斤,之所以賣的這麽好,還多虧一個開飯店的老板,他一個人就買了二十多斤。
家裏還有四五十斤肉,顧慢尋思著她先看著肉攤,讓薛長河回家把剩下的肉帶來。