第61章 考察
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元月和金盞走到攤前,看了看。
許是很久都沒有生意了,男人顯得到是有些熱情,“你們仔細看看,可有什麽想要的,我這兒啊,可都是這裏沒有的東西。”
“可是老板你這裏沒有什麽可沒有什麽生意啊。”金盞實話實說道。
見金盞戳破了他的話,他也不惱怒,就是笑了笑,也不會不好意思。
“小姐,你看看這個,這種苗長出來可是很香的,放在屋內,可以淨味呢?”男人賣力推銷著。
元月不感興趣,挑挑選選了很久,在最下麵看見了辣椒。
元月拿了起來,放在鼻尖嗅了嗅,有些辛辣的感覺,是辣椒沒錯!
“老板,我就要這個!”元月拿著辣椒問道。
男人看起來有些為難,因為這個東西賣不出去,也不好吃,他實話實說道:“這個紅色的果子味道很是奇怪,吃到嘴裏很是辛辣,滿臉大汗,胃裏很是難受,小姐,我勸你慎重考慮,你要不再看看別的?”
元月搖了搖頭,“我就要這個,這種辣椒還有多少?我都要!”
男人見元月執迷不悟也不在勸,不再說什麽,“這些都是荒山野嶺裏長得,還有很多,既然小姐你都要,我就明日全帶給你,如何?”
元月點了點頭,“我與你簽訂個契約,往後這些東西你就送給我,我就在那邊的醉仙樓裏,你將辣椒給那邊的掌櫃的,他會收的,也會付給你相應地酬勞,你看如何?”
男人好像被這個突然的驚喜給嚇到了,“小姐?真的嗎?那這些我就送你了。”
接著男人清醒了過來,“小姐,我叫李秩,明日我將那些送過來,在與你們簽訂契約,往後我也會好好照料那些的,您放心。”
“嗯,那這些,我就拿走了。”元月帶著這些辣椒和金盞回去醉仙樓了。
“小姐,您回來了?”掌櫃的迎了上來,問道。
元月點了點頭,將辣椒拿了出來遞給掌櫃的,“將這些洗淨了,切成段,放進鴨湯裏燉煮,端出來。”
掌櫃的點點頭,進廚房了。
不一會兒,廚師將鍋捧了出來,裏麵燉著鴨湯。
一時之間,整個樓裏都飄散著鴨湯的香味,鮮香味足,惹得袁禾都從賬冊的裏中抬起頭來。
掌櫃的在後麵端著炭火放在了桌上,將炭火燒的很旺,元月站在旁邊都能感覺到熱意。
廚師小心翼翼的將鴨湯放在上麵,將洗淨的辣椒放到裏麵,不一會兒,雪白的鴨湯就變得鮮紅起來,熱氣翻滾,另一股不一樣的味道撲麵而來。
袁禾放下手裏的賬冊,踱步前來,元月說道:“將買好的內髒洗淨,還有蔬菜,一起放進去,煮熟了在撈上來吃,味道應該不錯。”
“大家快坐下來,一起嚐嚐,要是味道不錯,以後我們酒樓冬日裏就可以主打這個了。”元月說道。
大家點了點頭,將東西放在桌子上,金盞也被叫到那兒坐了下來。
坐定後,沒有人夾內髒這些東西放進去,他們隻放些蔬菜,隻有元月放了進去。
看見眾人隻敢放些蔬菜,“你們試試看,若是不好吃,也就罷了,快嚐嚐,我怎麽也不會坑了你們呀。”
眾人這才紛紛動起筷子。
“蔬菜熟的快,你們放進去一會兒就可以吃了。”元月說道。
袁禾將一片毛肚夾起來,放進鍋中煮了一會兒,元月提醒他可以吃了,就見眾人都看著他,他放進了嘴裏。
味道有些辛辣,但是鹹辣適中,有些燙嘴,但是進入肚子中很是暖胃,好吃的舌頭都要掉了,袁禾又夾起一片,好吃的讚不絕口“你們快嚐嚐,味道真的不錯。”
元月在旁笑了笑,眾人也夾起內髒放了進去。
“咳咳...咳咳”金盞猛烈的咳嗽起來,“小姐,這味道好奇怪,好嗆人啊。”
但是,金盞卻沒有停下筷子,而是繼續夾起來吃。
元月笑著解釋道:“裏麵放了辣椒,就是我們剛剛買的,放進鍋裏煮,就會讓整個鍋底變成辣的,但是這樣冬日裏吃就是暖和的,對身體也是有好處的。”
接著又對掌櫃的說:“明日,會有人上門來送辣椒,你與他簽個契約,讓他將辣椒送到這裏來,往後穩定貨源,日後,醉仙樓的招牌就又多了一個。”
袁禾說道:“但是辣椒雖好,卻也有不愛吃辣的人,受不了辣的人,這些客源怎麽辦?”
元月又笑著說,“這沒什麽問題,讓掌櫃的去找銅鋪打造一口特殊的鍋,中間封起來,就可以在一邊放純白的鴨湯,一邊放辣鍋。”
“這樣就不錯,到是全了兩種不同的人。”袁禾讚賞道。
“小姐,那這些東西如何計價呢?”掌櫃的問道。
元月略加思考,“不同的鍋底價格不同,純白鴨湯低於純辣湯,兩種鍋底價位最高,不同種類的菜,每多少克多少錢。”
袁禾點點頭,“馬上我就做一份價表出來,張貼在大堂內,讓有需要的客人看的明白。”
掌櫃的點點頭。
“這幾日好好準備,過幾日選個好日子我們就正式開張。”元月說道。
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