今日是《我在京城開酒樓》新卷發行的日子,  富貴書局門口已經被人給堵了。
    人都打到門板上了，開門的夥計連門都開不了，隻能跑到二樓去叫大家後退一些,  他開門。
    千辛萬苦地開了門,  富貴書局的前廳就被堵得滿滿當當。
    本來按照計劃是要在門口支一個小攤的,  可現在人都追到大堂裏了，最後隻能在櫃台上賣小報。
    不可謂不擠。
    “老板,  出發時間是中午,  您可要記得啊。”富貴書局門口，簫鍾坐在自帶的椅子上聽小廝的囑咐。
    在離他幾米遠的地方，可謂是人潮湧動。簫鍾看著也心癢，但他好歹是個大老板，怎麽能像別人一樣去擠來擠去呢。
    “行了行了,  你快去幫我買，”簫鍾朝小廝擺擺手，迫不及待地推了小廝一把,  “你再不快點，賣完了怎麽辦！”
    小廝剛跑了幾步，就從富貴書局裏衝出來一個頭發衣服淩亂的夥計，一邊朝這邊跑還一邊理頭發。
    那夥計一溜煙地跑到簫鍾麵前,  從懷裏抽出一張紙遞給簫鍾。
    “簫老板,  這是薑先生特意給你留的,  薑先生還說,  路上您要注意安全。”
    夥計還要幫著店裏買小報，說完話就跑回了富貴書局。
    簫鍾內心一喜，立馬就開始看。
    【陳珍饈手中錢已湊夠，打算從小飯館轉成酒樓。恰好附近一家酒樓老板要回去鄉下,  急著出手，價錢壓得很低。但陳珍還沒有準備好一些大菜，而且店內也還以小吃聞名，若是突然改換酒樓，會有些危險。但這酒樓的價錢真的很低，錯過這次，要等許久。陳珍饈正思考之際，他突然想起了多年前父親教給她的一道菜。】
    【這說是一道菜，但好像又不是一道菜……這是他父親年輕時入蜀所得。在蜀地，不論四季，都可以嚐到這道菜，那就是——火鍋。隻要有湯底，什麽都可以煮給你看！推出火鍋作為主菜，那就相當於推出了許多道菜！陳珍饈立馬就買下了這座酒樓並且重新命名為珍味酒樓。】
    【因著京城之地的火鍋與蜀地的火鍋相差甚遠，陳珍饈把火鍋改良又改良，懷著忐忑心情推出火鍋，本來以為會顧客稀少，但因前段時間賣小吃打下的基礎，準備賣一天的菜，不到半天就賣完了。世界上的機會本來就少，都是留給有準備的人，若是陳珍饈沒有之前小吃名氣的基礎，也無買下酒樓的果斷，可能他會失去這次騰飛的機會】
    “火鍋？”簫鍾驚疑出聲，他經商多年，也算是見多識廣，就沒聽過火鍋這道菜阿，“而且還真的直接開酒樓了？這接的上嗎？就這一道菜？”
    和簫鍾懷有疑惑的人還不少。
    有的疑惑劇情，有的疑惑火鍋。
    好歹是開酒樓，怎麽就寫一道菜？。
    “這火鍋到底是什麽啊？”
    “火鍋，是冒火的鍋？”
    “這能吃？”
    不少人提出了質疑。
    阿水站在櫃台上給大家解惑，他現在已經是珍味酒樓的說書人，今日富貴書局出新卷，他當然要來幫兄弟單位穩住場子。
    “大家靜一靜，”阿水伸手，下壓，本來還喧鬧的人群也安靜了不少，大家都想知道這火鍋是什麽。
    看大家安靜了，阿水才接著道：“大家小報的最後都有幾個數字，數字是陸陸陸的可以獲得免費品嚐火鍋的一個機會。而大家若是想吃火鍋可以去珍味酒樓，因為《我在京城開酒樓》便是以其老板陳珍的原型為故事參考。話本子裏有的食物，珍味酒樓都有！”
    阿水這麽一說，倒是沒人多驚奇，畢竟陳珍饈和陳珍就差一個字，還都是開酒樓的，而且富貴書局和珍味酒樓最近走得挺近，不少人也都猜到了陳珍就是陳珍饈的原型。
    更讓他們驚奇的是這個“抽獎”活動。
    免費品嚐！
    幾乎所有人都開始翻找自己的小報，直接去珍味酒樓吃火鍋的很少，畢竟他們從未見過。
    麵對未知的東西，人們總是猶豫的。大多數人都想著先看看再說。
    有人拿著陸去兌獎，有人拿著陸陸去兌獎，還有人拿著陸陸伍去兌獎。
    被拒絕了也不走，就呆在原地看。
    最後是一個胖胖的中年人是陸陸陸。
    這中年人麵白無須，胖胖的，臉上帶笑，讓人看了就舒服。
    店內的夥計立馬就把他引到一邊，與此同時，薑懷雪也終於出麵了。
    不過她出麵，是帶著一個奇奇怪怪的東西。
    薑懷雪把這鼎放在桌上，不少人就圍過去看。
    一個鼎，中間隔開，一左一右，一邊是紅色的湯一邊是淡色的湯，呈太極八卦之勢。頗有些玄妙。
    但也沒見著炭火啊？怎麽冒泡的這是？
    太極？施法了？
    而且那紅色的水是什麽東西？毒藥嗎？
    但是為什麽這麽香？！
    薑懷雪看到周圍的人滿臉疑惑，就把這火鍋的下層給拉出來給大家看。
    “是炭！”有人驚疑出聲。
    “火鍋下麵是炭！”
    “好精巧的器物！”
    在現代，薑懷雪時常在家裏自己做火鍋。
    隻需要把盆給放到電磁爐上，在鍋裏加個火鍋底料，然後往裏麵扔東西就行。
    但是古代，沒有電磁爐也沒有盆。
    薑懷雪隻能思考又思考。
    終於在前幾天晚上迷迷糊糊即將入睡的時候靈光一閃，想到了現代火鍋設備的替代物。於是立即就跳下床，畫了個簡單的圖紙。
    第二天一大早薑懷雪就帶著圖紙去找了鐵匠，給打了一個改良的古代版火鍋，上麵是鼎，下麵留個空間放炭火。
    不過保險起見，也沒打太多，一共也才打了十個，留一個在富貴書局，剩下的九個在珍味酒樓。
    “來來來，這位客人這邊坐，”薑懷雪一邊招呼店內的夥計把新鮮的食材端上來圍著擺放在火鍋旁邊，一邊詢問這人想吃什麽，“這位客人，你想吃什麽？說就行了。”
    大晉沒火鍋，她先演示一番。
    但是那胖乎乎的客人卻不言語，隻是盯著火鍋若有所思，手摩挲下巴。
    “上麵是沸騰的熱湯，下邊特意打造地方放著炭火，能保證食物始終保持熱度……冬天吃更好些。一邊的熱湯香辣，一邊的湯底聞著唔……像是雞湯，這是太極八卦的形狀？”那胖嘟嘟的客人聞聞紅湯又聞聞白湯，又道，“想吃什麽都可以放，開酒樓作為主菜綽綽有餘了。”
    薑懷雪心說她是怕大晉人民吃不了辣，才特意定製鴛鴦鍋，她在現代最妥協的是微辣啊，就從沒點過鴛鴦鍋。
    至於太極八卦，她不過是照著現代的火鍋做了而已。
    那客人又道：“現在是盛夏，吃這火鍋未免太辛辣炎熱了些？為何不在冬日推出？”
    “火鍋嘛，吃的就是個氛圍，一家人或者是朋友們，大家圍坐一團吃吃笑笑，交流感情，流汗也高興嘛！”薑懷雪笑了，她家鄉一年四季都是火鍋，而在某些地區確實是冬日才吃火鍋，她當年上大學的地方就是這樣，搞得她夏天想吃火鍋沒地方去，饞得去超市現場買了小鍋和火鍋底料，頂著使用違規電器的風險吃火鍋。
    最後當然是被生活老師發現了……然後她就把鍋端著去生活老師的寢室吃火鍋了。
    薑懷雪補充道：“我們吃的不是火鍋，是氣氛。”
    “有什麽事不能解決的，那就吃一次火鍋，如果不行，那就兩次！”
    “唔……氣氛嗎？”白胖客人看著咕嘟咕嘟冒泡的火鍋，內心突然冒出一個想法，“你是寫話本子的？要不轉行和我一起做菜，若是做好了保證你下半輩子錦衣玉食……算了……若是天下的廚子都被關著了，我下次又到哪裏去散心？給我煮個青菜吧。”
    “好的，客人稍等啊，”薑懷雪立馬就下了個青菜，對於這人找她轉行她並沒有多驚訝，她寫這本美食文，天天找她合夥開酒樓的人多了去呢……而且這人周身氣勢不凡，衣服料子華美，必定不是簡單的廚子。這人一開始說讓她轉行的時候她還在糾結該怎麽拒絕，幸好這人最後自己放棄了。
    薑懷雪下了幾次菜，又說明了吃法。
    “要等食物徹底熟了就撈出來，可以蘸一點料，有幹碟也有油碟，有的食物適合幹碟，有的食物適合油碟……或者是直接嚐火鍋湯料的味道也可以。”
    旁邊一個麵白無須的，看起來年紀和薑懷雪差不多的少年認真地記著，然後就給胖客人布菜，還恭恭敬敬地叫胖客人叫師父。
    薑懷雪看這少年機敏，也就放開了讓這少年自己操作。
    火鍋湯料的香味兒很濃，在薑懷雪和白胖客人聊天的時候，就已經彌漫了整個書局，許多人對著桌子咽口水，但還是沒打算去珍味酒樓買一個嚐嚐。
    眾人又聽見薑懷雪說什麽幹碟油碟，就拉著薑懷雪詢問哪些菜該吃幹碟哪些菜該吃油碟。
    薑懷雪哪裏知道，她自己吃火鍋從來都隻吃辣味——反正就是加小米椒。
    她知道得多，不代表她都吃啊。
    等薑懷雪和眾人掰扯完之後，還有人拉著她說劇情。
    比如說
    將來要寫多少字？
    要參加秋天的雅集嘛？
    薑懷雪在富貴書局和讀者們掰扯，珍味酒樓的陳老板卻有些發愁。
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