第43章 第 43 章
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陳老板又喝完了一碗茶, 然後步履匆匆地朝著富貴書局那邊看。
他的酒樓離富貴書局不遠,他在二樓可以清清楚楚看到書局的狀況。
富貴書局門口人頭攢動,但朝他珍味酒樓走來的沒幾個。
“唉……”陳老板不知所雲地歎了口氣, 又走回屋子裏喝茶。
自從開酒樓之後,陳老板也好久沒像今天這樣緊張過了。
換一種更為確切的說法就是——自從他遇到薑懷雪, 生活好像更刺激了些。
先是和富貴書局關係拉進, 那段時間不少同樣開酒樓的同行都不理解。
你一開酒樓的和一開書局的關係那麽好幹啥?
讓書局的人去你酒樓吃飯?
固定客人?
但最後讓同行沒想到的是, 富貴書局裏話本子中的吃食會出現在他珍味酒樓中, 然後他珍味酒樓的買賣就和富貴書局的買賣綁定了。
最後情況就變成——
珍味酒樓的客人, 是食客中最喜歡看話本子的。
而富貴書局的客人, 是讀者中最愛吃的。
互惠互利。
也讓珍味酒樓一直起來不溫不火的經營情況冒了尖, 陳老板在一眾同行中飽受羨慕的眼光, 而且還買了朱雀街上, 一個即將離京同行的酒樓。
然後就是這次的火鍋……陳老板有些拿不準了。
雖然說之前的蛋糕也是從未見過,但那時候做蛋糕他並沒有親自參與,而這次的火鍋他親自參與了, 還投了不少錢進去。
陳老板倒是覺得,他和《我在京城開酒樓》中的陳珍饈有了些共鳴。
都在緊張火鍋賣的出去不。
也不禁讓他想起年輕時候剛剛開酒樓那會兒, 也是日日被酒樓的經營狀況牽動身心, 那也是他最有幹勁的時候。
“老板老板,富貴書局的人散啦!”夥計風風火火地泡上二樓給陳珍送消息,“我們是不是要準備準備迎接客人了?每次薑先生發新卷的時候,都是我們最忙的,酒樓根本關不了門!老板——”
“快去準備!快去準備!”陳老板早就看到了, 夥計話還沒說完,他就跑著下樓了,因為跑得太快還趔趄了一下, 好在有夥計扶著。
但是讓他奇怪的是,聚集在富貴書局門口的人居然是四散開來了,沒有像以前那樣徑直來他們珍味酒樓。
陳老板嘶了一聲,眉頭微皺:“難道這次的火鍋不行嗎……”
但因之前薑懷雪給他帶來的好處,陳老板還是鎮定下來了。
那些人四散開來,也許是今天想換一條路走到珍味酒樓呢?
讓陳老板舒心的是,確實有不少人徑直朝著珍味酒樓來的,還有不少人是走了一會兒之後又折返回來的。
看著許多客人,陳老板這才笑了。
但是這些客人們,也沒進去,就問了他今日是不是在買火鍋,然後就急匆匆地走了。
還有更進一步的,看到了火鍋的器皿之後,也走了。
鬧了大半天,隻有兩個人點了火鍋。
“這是怎麽回事……”陳老板傻眼了,他年紀大了禁不住嚇啊,但是多年經商也讓他立馬就鎮定下來了,“快去請薑先生過來商議!”
事到如今,還是趕緊商議商議怎麽把傷害降低到最小!
小廝慌慌張張地跑去富貴書局找薑懷雪了,陳老板從一開始的慌張也轉為了冷靜。
他雙手背在身後,在酒樓門口走來走去。
也是,話本子能和美食有什麽關係呢?
上次的蛋糕火了,隻能說是僥幸。
這次的火鍋,就當作是一個教訓吧,以後若是和富貴書局合作,必須再三思考了。
“喲,陳老板,”隔壁酒樓的趙老板朝著陳老板打招呼,不過話語中關切是少,嘲諷居多,“今日不是那什麽話本子新卷發行的日子嗎?怎麽?”
趙老板朝珍味酒樓裏撇了一眼,嗤笑一聲。
“人……怎麽沒有。”
隔壁的趙老板早就看陳老板不順眼了。
他的酒樓開在陳老板的隔壁,每次看到隔壁人山人海,再看自己門可羅雀,就覺得心裏梗的慌。
因為兩家酒樓相鄰,免不了被對比,趙老板日常被同行可憐加嘲笑。
現在看到陳老板陰溝裏翻船,出來嘲諷幾句,簡直不能多舒服。
話本子給酒樓帶來客人?
簡直歪門邪道!
陳老板卻是懶得理會趙老板。他上次叫趙老板一起和富貴書局合作,這人拒絕了,還說他不走正當路子,最後沒有好下場。
他倆當了十多年的鄰居,老趙的脾氣又硬又臭,若是他每次都理會隔壁的趙老板,他可能都要少活好幾歲。
趙老板哪裏肯放過嘲諷陳老板的機會,見陳老板繃著臉不說話,心裏樂開了花。
嘴上勸解道:“話本子怎麽可能給酒樓帶來客人?老陳你這麽多年的酒樓白開啦?勸你還是別和那什麽破書局合作了,那薑懷雪話本子寫得好,也隻是話本子而已。認真經營酒樓才是正道。勸你還是盡早收手。”
“那什麽火鍋,根本就從沒見過,你還是——”
“你見過蛋糕嗎?那還不是賣的挺好?”陳老板雖然內心動搖,但見到趙老板嘲諷薑懷雪還是忍不住懟了上去,此刻的他不是酒樓老板,不過是一個為喜歡的話本子辯護的讀者,“趙老板,薑先生的話本子不好看嗎?前幾日我還看到你家夥計從書局裏買了話本回來。”
“呃——”趙老板一噎,不過很快強嘴,“反正這次你虧大了,那火鍋根本就賣不出去!”
陳老板冷哼一聲,懶得解釋。
開酒樓本來就是伴隨著風險,有的時候會賺有的時候會虧欠,哪裏有一直賺的道理?
陳老板此時也想通了,心中的那一絲鬱悶也消失了。
還是打算繼續和富貴書局合作。
趙老板也不走,就打算在這兒看看陳老板的狼狽樣。
自從珍味酒樓和富貴書局開始合作,他的酒樓幾乎就沒什麽客人,要不是他還有些家底,早收拾收拾東西回老家去了。
“老板,給我上一份火鍋,”一書生打扮的人,領著他的妻子,他的妻子牽著兩個小孩子走進了富貴書局。
“阿?哦,好的,夥計快——”陳老板愣了一下,然後立馬喊夥計。
趙老板眉頭微皺,不過立馬又舒展了。
不過是來一個客人而已,他的酒樓在珍味酒樓的影響下,也是會來幾個客人呢。
“不過是一個客人,”趙老板看向陳老板,卻很快又移開眼睛,他內心也漸漸升起不妙的感覺。
陳老板:“是四個。”
“……”,好吧,趙老板當然知道是四個。
不過他算別人酒樓的客人習慣把一家子人算成一個。
算他的酒樓的客人,習慣把一家人給拆開看,有時候還要把孕婦肚子裏的給算上。
但剛剛那一家四口的到來,就像是打開了什麽開關一樣,陸陸續續有人拖家帶口來珍味酒樓。
不一會兒,珍味酒樓就人滿為患了。
之前獨自來吃火鍋的客人,看著自己冷冷清清的桌子,又看了看旁邊吃得熱熱鬧鬧的一家人,突然感覺到了寂寞。
獨自吃火鍋的兩個人對視幾眼,就拚桌了。
獨自吃火鍋吃的是寂寞。
大家一起吃,才是熱鬧。
“阿……這——?”趙老板臉色變了又變,覺得珍味酒樓簡直沒有道理!
你說你生意好就好,為什麽還要突然不好,讓他出來嘲諷一下,然後生意又突然好了,讓他自己把自己的臉給打的啪啪啪地響。
客人也沒有道理。
你說你要吃那勞什子火鍋,你看了話本子就來啊,為什麽還要等會兒再來?
不過今日來酒樓吃飯的好像大多數都是一家子人。
趙老板目送一男一女再加兩個小蘿卜頭進了珍味酒樓,有些不解。
往日裏酒樓中也是有很多一家子人來吃,但一般不會超過三成。
但今日他放眼望去,好像是占了七成?
陳老板想不通。
趙老板隻覺得鬱悶,就想走了,他隻覺得鬱悶!
隻能在心裏安慰自己,這靠著邪門歪道經營酒樓的法子,不過是一時繁榮,還是認真琢磨樓中的布設,菜色和夥計的態度。
“哎,趙老板,這就走了,不多待一會?”陳老板一邊招呼客人,一邊分神給趙老板。
果然,看到趙老板貼著牆根要溜走。
趙老板:“……”
好氣!
“咳……嗯,”趙老板以袖子遮臉,“要回酒樓那邊看看了。”
“陳老板,出事了……了?”薑懷雪一聽酒樓的夥計找她,說火鍋根本賣不出去,就風風火火地跑了過來,但是跑到珍味酒樓的門口,又看到裏麵人聲鼎沸的。
“哦哦,不知道為什麽人又多起來了,”陳老板疑惑,“而且都是帶著自己家人來的,懷雪你知道為什麽嗎?”
一邊的趙老板,本來是想溜走,但是見陳老板問出這個問題,也就停下了腳步。
他也想知道為什麽。
“哦,這個呀,”薑懷雪喘氣,靠在門口的柱子上,“可能因為我說火鍋吃的就是個氛圍?他們想用火鍋聯係自己和家人的感情?”
結合酒樓中,之前沒人來,現在人爆滿的情況,
薑懷雪大概也猜到了情況。
之前沒人來,那是因為呼朋喚友需要時間,而朋友不一定時時刻刻都有空,每每都有空的是家人,所以現在酒樓中一家子來吃火鍋的較多。
可能到了明日,那種呼朋喚友來的人就會多了起來吧。
“原來如此,”陳老板看了眼貼著牆根的老鄰居,“懷雪,你說,若是一家老字號的酒樓一直堅守本心,時刻注意自己酒樓中的布局,調教夥計,讓廚子鍛煉技藝,這家酒樓,他會長久嗎?”
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