第24章 第24章
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許言需要招至少兩位員工,一個負責在前頭接待顧客,一個負責在後廚做炸雞。
這兩樣都不是什麽很難的工作,前者需要能言善道一些,後者需要為人踏實一些。
許言覺得最好能一次性將人都給招好,因為他再過一段時間就要開分店了。
如果天道劇本裏有合適人選的話,他倒是直接能選現成的,奈何厲俊豪在剛開始做鹵味小生意時就遭遇了同村人的聯合背刺——將康茉莉拿出來的鹵汁配方偷賣給別的店家了。
隨後厲俊豪開了一間專賣鹵味的店鋪,請來的幫工也不是省心的。
厲俊豪看對方小小年紀就沒了父母要去工地做苦工謀生,於心不忍就將人招了進來。
結果對方一朝得意,主動去別的店家那兒挑釁,導致厲俊豪被眾多人針對陷害,店鋪差點就倒閉了。
最後自然是康茉莉把事態給平息下來,並且狠狠收割了一波厲俊豪的好感。
而經曆過這一切的厲俊豪覺得自己不是開店的料,就去跑運輸了,並在劇本後期成為了國內物流大公司的老板。
結局很美好,但許言不可能讓厲俊豪去跑運輸。
一來他不想他們分開;二來這年頭治安不好,人們排外嚴重,這份工作的艱辛是難以想象的。
跑運輸的過程中,厲俊豪遭遇過劫匪搶劫,因為外地人的身份被當地人鄙夷,舉報違規司機被對方弄壞了刹車然後在暴雨天裏險些被泥石流活埋。
這可以說是刀尖上討生活了。
退一萬步說,哪怕有男主光環,厲俊豪不可能死,但隻要許言有辦法賺錢,他就不可能讓厲俊豪吃太多苦頭——他心疼!
在天道劇本失效的情況下,許言率先動用起自己的人脈,首先谘詢一番胡老太。
胡老太打著包票,介紹了一個三十出頭的阿姨。
阿姨姓楊,前兩年在鎮招待所裏有一份體麵的工作,可老公酒後失手殺人坐牢了,於是她的工作也就沒保住。
看似是鐵飯碗的工作其實也沒那麽鐵。
失業後,楊阿姨變賣了不少家產撫養一雙兒女,可哪怕她去給人家洗衣做飯當保姆,家裏也塌得越來越快。
饒是如此,楊阿姨也從來沒有做出什麽作奸犯科的事情,甚至沒有向親友借過錢,可見是個有骨氣的女人。
胡老太跟過世的楊老太是舊友,是親眼看楊阿姨從小長大的,當中自有一些情分,因此便第一時間想到了她。
當晚楊阿姨過來後,許言見她身上的衣服破舊但幹淨,哪怕過得艱辛眉眼仍有一股不服輸的銳氣,當下便起了好感。
又見她識文斷字,能夠做些加減乘除的算數,於是第一位員工的人選就這麽敲定了下來。
炸雞上市的第二天比第一天更加忙碌,甚至一大清早天還沒亮,就有不少顧客等在門口排隊了。
“昨天中午娃娃聞過這味道後,說什麽也要吃,可等我和她娘下班回來,你們店門都關了。娃娃昨晚哭了半宿,我這就隻能給他排最早的隊買、”
“我昨天磨了爸媽好久,好不容易才湊夠了買半份雞排的錢,我跟我朋友想著早上人不多,就過來排隊了。”
“媽耶,人這麽多了嗎?大早上吃過油肉,咱們的胃口可真好……”
喧嘩聲吵醒了在樓上睡覺的許言和厲俊豪,兩人匆匆洗漱下樓為開店做準備。
剛好楊阿姨也提早到了,就去後廚幫了點忙,喜洋洋小吃店提前幾分鍾開店。
顧客一擁而入,迅速占據了座位,不少人開始熟練地要求點餐。
楊阿姨一邊分發號碼牌,一邊為顧客點餐,倒是迅速上手了工作。
有一個阿姨舉了舉手:“小老板,我跟我朋友借了會員卡,這是可以用的嗎?”
許言檢查了一下會員卡的真偽後,笑道:“當然是可以用的,目前會員卡是不記名的,你們隻要能借到,就能夠打折!”
“那就好!”
但此話一出,不少顧客扼腕歎息。
“老天啊,我怎麽沒想到這一層,可以打九折呢!”
“原價一塊一的雞排打完九折,就能便宜一毛多……”
第一天購買了會員卡的顧客有五十多人,而會員卡目前是辦不了的,也就是說,想要在喜洋洋小吃店打一個十分優惠的折扣,那就去借會員卡用吧。
“哎呀!這不是黃阿姨嘛!我媽是林芬啊,以前跟您一個廠子裏的!您能不能將會員卡借我用用啊?我不免費借,我給你五分錢。”
一個精明點的顧客立刻上去跟手持會員卡的阿姨套近乎。
其他顧客愣了愣:草!還能這樣!
對吼,直接找餐廳裏的顧客借不就行了嘛!
不白借,給點錢,那也能夠便宜不少呢!哪怕一分錢也是錢啊!
於是其他人立刻就有樣學樣了起來。
這位黃阿姨在短時間內便多了很多聞所未聞的親戚朋友,還有一堆零錢。
打包了雞排回去後,她算了算手裏的零錢。
竟然是一塊多,能夠再買一份雞排了!
她忍不住想:自己的人緣貌似就沒這麽好過啊!而且這借會員卡還能賺錢……這錢也太好賺了一些。
或許她得厚著臉皮問問朋友,把這張會員卡買過來?
而懷有類似想法的不止是黃阿姨,接下來很長一段日子,擁有喜洋洋小吃店會員卡的人就成了新和鎮上的寵兒,每一個都享受到了公子小姐一般眾星捧月的待遇。
甚至還有人因為弄丟了會員卡而去派出所報案,說自己的貴重物品被盜走了。
炸雞生意讓喜洋洋小吃店如日中天,後廚裏,厲俊豪一個人要當兩個人用,根本不得空閑。
前頭哪怕有楊阿姨在,許言仍是忙得腳不沾地。
等賣完東西關店後,許言和厲俊豪還得製作雖是非賣品但消耗巨大的蘸醬。
——油炸食物的魅力本就無敵,有了蘸醬更是錦上添花!
最開始半個月內,肉雞消耗數量與日俱增,從第一天的一百隻,到第二天的一百五十隻,直到後來跳到兩百隻,才算穩定下來。
養雞場老板眼睛都快笑沒了,可笑著笑著,他就笑不出來了……因為肉雞消耗的速度太快,他這間小小的養雞場就快要拿不出貨了!
這麽好一個賺錢的機會,要是錯過了,那他僅剩的一撮頭發都要掉光!
於是養雞場老板隻能擴大規模,再聯合附近的養雞散戶,將產業做得更大,後來成為了一代聞名遐邇的養雞巨擘。
同時,鎮上也開始風靡起種植土豆,集市裏的土豆交易量也有了不小的提升。
自家做不成炸雞、雞排,但是薯條還做不成麽?
可事實是,薯條也不是那麽容易做出來的。
切條的土豆得放入沸水中煮過,再瀝幹水分進行冷凍,凍硬的薯條炸出來才好吃。
但尋常人家哪有冷凍的條件?
冰箱是奢侈的家電,就連喜洋洋小吃店裏的冷凍櫃,都是一個包著破棉被的木頭箱子,隻有使用製冷劑才能達到冷凍效果。
於是,顧客們發現薯條也不容易做後,薯條的銷量不降反增。
因為小份薯條是比較便宜的,隻需要兩毛錢就能買一份足夠小孩子吃飽的量,很劃算!
喜洋洋小吃店這邊的爆紅,其實並沒有如何給好多多小吃店帶來負麵影響,前者現在隻賣炸物了,後者則隻賣丸子,這餐品完全不同,能有什麽負麵影響?
甚至,因為喜洋洋小吃店人流旺,餐品漲價的好多多小吃店的生意又好了一些。
可莊裕並不開心。
他是個極其鑽牛角尖的偏執狂,當然他自己沒有意識到這一點。
他原先是想打壓喜洋洋小吃店,結果對方無視了他的打壓,並且還反過來給他施舍了一些生意,這無異於對著他的臉左右開弓。
照鏡子的時候,他都覺得自己的臉上仿佛寫了“豬頭”倆字。
“你既沒有生意頭腦,又沒有統領家族的資質,身份上還是庶子,認清現實吧。”
這是很多族兄族弟對他說過這樣的話……事實上不少族兄族弟都分到了一些莊家的產業,隻有莊裕被排除在外。
他並沒有意識到自己的一係列問題,而是覺得全世界的人都在看不起他。
於是他越想越氣,直接將好多多小吃店的店長找了過來,毫無風度地漲紅著臉拍桌怒吼:
“我們也這邊也拓展業務,賣炸雞和薯條!你不是個手藝還行的廚師嗎?給我把他們做小吃的手藝學過來,否則就去煤礦裏挖煤挖到死吧!”
好多多小吃店的店長嚇得屁滾尿流,事實上他早就按捺不住炸雞的可怕香味,托人買過炸雞、雞排和薯條等一係列品嚐味道,並且悲催地發現:
別說炸雞了,就連最簡單的薯條,他也沒有破解配方的思路。
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