449章 趕大集
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鄉下人可不敢奢望什麽發大財,一家人健健康康的,沒病沒災的;嗯,吃的飽飯穿的暖,就不錯啦,就是頂好的日子。
但是好話誰不愛聽啊?大哥還是很高興的收下了。
希望新年新氣象,真過上好日子。
人慢慢的多了起來,蘇憶安舍得下臉皮,沒什麽不好意思的,她衝著人群說道:“瞧一瞧,看一看啦,鹵豬頭肉,正宗的囟豬頭肉,味好還便宜,保證你買的起,有口福,吃了這頓還想下頓。”
蘇憶安的聲音不小,還真有人過來了。
“大叔嚐嚐吧。自己做的,全是貨真價實的料子。”
別看豬頭肉貴,蘇憶安不小氣,她把一小塊兒豬頭肉割成一點一點的小塊兒,用竹簽插著,讓人家可以試吃。
那位大叔,真的拿了一塊兒放入口中,眼睛裏滿是不可思議,“小姑娘這是你做的還是從別人那裏批發的?”
蘇憶安回答:“豬頭是從食品站買的,我花兩天工夫自己做的。”
這位大叔是廠裏頭的中層幹部,經常出去出差。他又是個嘴刁的,很多東西在他的口裏是賺不到一個好吃的。
但今天這個豬頭肉確實長在了他的味蕾上。
“小姑娘,多少錢一斤?”
蘇憶安說:“我也不多要,就要個成本價加點辛苦費,1塊4一斤。”
大叔不樂意了,“小姑娘,你這就不地道了,豬肉才多錢,隻有七毛。豬頭更便宜,我估計就在5毛錢左右,你每斤賣1塊4這不騙人嗎?”
蘇憶安也不生氣,笑著說:“大叔,你價格說的不錯,我跟你說說我們的豬頭肉是怎麽做的:早晨跑三十裏買新鮮豬頭,為了衛生,要花1塊錢請人把豬毛弄掉,還要花錢去除淋巴和肥肉。
豬頭是五六毛錢一斤。可是製作豬頭肉和豬耳朵要配花生油,豬大油、筒子骨,雞骨,這些都是錢,你還沒加進去。
其它的還需要蔥薑冰糖還有料包就是十幾種,這些配料都得花錢買。
製作時,放到鹵鍋裏要鹵製一小時左右,去掉骨頭後再繼續鹵製,這一過程會減少不少重量。最後每斤生豬肉隻能做出四五成能食用就不錯了,另外人工和水電煤的費用也不少。
大叔,就衝著我這個辛苦勁,賣您1塊4您還覺得貴嗎?”
蘇憶安全程不卑不亢,也沒有急著辯白的急躁,還能說的有理有據,大叔模樣的男子反而有點不好意思了。
“那好,給我來一斤。”
一斤,可是個大主顧。
“好嘞,一斤。”
蘇憶安在杆子秤的秤盤上鋪上黃牛皮紙,稱好後包好遞給大叔。
大叔付了錢。
“大叔,留步。”
“怎麽,錢不對?”
“不是,葉子,送大叔一張財神,祝您新年發大財。”
大叔伸手想掏錢,蘇憶安攔住了,“不要錢,送您的,每一個買豬頭肉的,我們都送財神。”
“那希望你也發財。”
“對對,都過上好日子,吃穿不愁。”
大叔走後,陸陸續續又過來幾個人,蘇憶安向大叔解釋為什麽賣一塊四的時候,他們就在聽著了。
好酒之人,豬頭肉是最好的下酒菜。
年關就要來了,總得有點硬菜待客。
蘇憶安照樣每人送一張財神,買半斤買二兩的也送。
鹵味霸道,能聞老遠,不過還是觀望的多。一塊四,一些人消費不起;家庭主婦過日子,又舍不得。
蘇憶安去買了二斤大餅,遞給葉子,又遞給他一大塊豬頭肉,“吃吧,空著肚子更冷。”
葉子也不推讓,他還真是餓了。
葉子的吃相好,不急不躁的,很享受的樣子。
賣菜大哥忍不住了,“妹子,給我稱半斤,我給孩子們嚐嚐。”
蘇憶安給他稱了半斤多一點,隻要了半斤的錢。
到中午飯點,出攤的人都要買點東西墊墊,就有好幾個人選擇了豬頭肉就大餅。
到下午兩點多鍾,六斤豬頭肉都賣完了,還剩兩個豬耳朵。
蘇憶安又累又餓,不打算堅持了,和葉子準備收拾收拾回去。
那位大叔急匆匆地跑了過來,“賣完了?”
“豬頭肉賣完了,還有兩個豬耳朵。”
“豬耳朵也行啊,算算多少錢,我全要了。”
“大叔,豬耳朵和豬頭肉不是一個價。”
“我知道,不就是豬耳朵貴點嗎?貴多少你盡管說。”
兩個豬耳朵以每斤一塊五的價格讓大叔買走了。
“下個集還來嗎?”
“來,還在這。”
“下一集給我留五斤,我小舅子結婚,給他置辦酒席。”
“大叔,你早上**點鍾來,我可不敢給你留到下午一二點鍾。”
口頭承諾不可信,萬一等不來人,還不得虧死?
“行,到那天我早點來,等不著我,你自行處理。”
蘇憶安從賣菜大哥那裏買了二斤胡蘿卜,這個拌蒜泥吃餃子很下飯;又買了點芫荽,放骨頭湯裏正對味。
然後,收拾東西回家。
蘇憶安算了筆賬,一天下來,小試牛刀,也賺了三塊多錢。
下一個集,蘇憶安決定不局限豬頭,豬下水都在考慮範圍之內。
今天去郵局買了信紙信封,幾天過去了,得給周潔回信了。
作為朋友,蘇憶安給了一個中肯的建議,既然安主任都說了問題不大,也許真的問題不大。兩口子是緣分,當父母的和孩子也是緣分,可能是緣分還不到。
如果真的著急,可以去青城或者別的大醫院去看看,肯定有解決的法子。
收養孩子要付出比親生孩子還要多的愛,很辛苦,不到萬一得已,不建議收養孩子,每個人都很辛苦,有多少愛可以給一個毫無血緣關係的孩子呢?
以上,隻是個人見解,具體怎麽做,還得夫妻雙方商量著來。
這幾對夫妻,都以為屬周潔嫁的好,都是文化人,家境相當,郎才女貌,哪知道煩心事也不少。
蘇憶安封上信封,讓楚聞鬆帶到部隊,郵局的人會定時來取。
【作者題外話】:最後一章要晚點更。(www.101novel.com)