第65章給你爸留兩塊
字數:3892 加入書籤
叮囑過保密事項後,三人出門吃晚飯,在往向叔叔家去的路上找了家小餐
楊升元讓向叔叔拿瓶小酒,向叔叔說今天不
總結起來,把酥肉快餐化是成功主要原因,以前這種小酥肉都是在中餐和火鍋上吃,現在則是拿在手上邊走邊吃,這在淩江市是從沒有過的形式,很多顧客確實對此感到新
楊舒力委婉提出明天也不用太辛苦,賣到下午3點就關
“頭幾天你們要省著點,積累經驗,到周末兩天才是你們忙的時”楊舒力說
賺錢了,人的心態會有變化,雖然和向叔叔說好無論生意好壞,前三個月給他1500元的工資,如果天天像今天這樣的利潤,就不能按原來說的給了,即便嘴上沒有話,心裏也會有小嘀
說好的工資不會變,隻是用其他方法進行補償,今天的開業紅包也有這個意
“向叔叔,今天這個,和你們以前開餐館比,哪個更累?”楊舒力問
“這個不累,以前開餐館,主要是心”向叔叔說他說開餐館前期生意不好,每天發愁,後來和楊升元商量出來一些點子,才慢慢好起
楊升元也表示,元酥肉單純,就那麽幾件事,埋頭做就行了,不像開餐館,頭緒多一些,當時是想了很多辦
向叔叔說,以後每天下午關店後準備第二天的材料,第二天一早起床,到店裏先炸一批酥肉,後麵不至於忙
楊升元也表示必須這樣,不可能做到即炸即賣,吃熱食,他們的酥肉放一天也不回軟,這樣做不影響口
吃完飯,向叔叔回家,楊舒力囑咐他早點休息,由於楊升元的手臂問題,向叔叔很多時候都是自告奮勇,幹的活更
楊舒力不想讓楊升元一直在一線忙活,他另有想法,但現在做不
回到家,楊升元打開電視,正值315晚會開始,開場歌曲氣勢很足,叫《世紀陽光
氣場強大的女歌手韋唯唱到:“我們有希望,因為希望裏有太”
楊舒力不由皺眉,這什麽歌詞?希望裏有太陽,不爆了嗎?
光頭男歌手孫國慶唱到:“我們有夢想,因為夢想裏有輝”
輝煌?去年的315晚會揭開了傳銷的蓋子,引起很大反響,今年要再創輝煌?
好像也對,元酥肉正在創造輝
最後兩位歌手合唱:“我們手挽手,我們心相連,托起新世紀輝煌的太”
不得不承認,在邁入21世紀的前夕,社會的確洋溢著一種向上的氣息,盡管大家工資比較低,但心裏有希
當然,也與傳媒的單一有關,電視和報紙,就這兩樣,讓它倆喊希望,就有希望,讓它倆說輝煌,必定輝
“爸,好像《鹿鼎記》還沒放完嘛?”楊舒力問
“唉,一忙起來就沒有看”楊升元說
“你還是看《鹿鼎記》,這個315晚會跟你沒有關”楊舒力說完,回到自己房
在書桌前坐下,低頭,閉上眼睛養神,今天夠折騰,上午的忐忑,下午看見關門後的不安,傍晚數錢的快樂,三人聚餐的熱鬧,還有剛才的世紀陽光,希望和輝煌啥的……現在可以說,賣酥肉這步棋走對
從抽屜裏拿出特稿素材本翻了翻,有兩三個素材可以寫,寫完再看情況
現在不用糾結真實性的問題了,按照最初的想法來,繼續一稿多投,不比采訪稿子獨家投賺得
但是,和元酥肉比起來,就是小巫見大巫,關鍵是,元酥肉不僅進賬多,他還不費事,幹活的都是……
星期二的生意果然比頭天好,顧客絡繹不絕,試吃也取消
中午,櫃台前始終人頭攢動,楊升元忙得不亦樂乎,喊著讓大家最好準備零鈔,不用找
12點過後,從一中來了不少學生,每人一
還有一些人本來是到百盛商場去,提前下車買了酥肉再走著
元酥肉的口碑已經出來
到下午兩點半,賣出300多袋酥肉,關門
晚上三人總結時,向叔叔認為關門太早了,下午5、6點放學和下班的高峰期錯過了,有點可惜,這一波高峰至少可以賣一百多
向叔叔每天早晨5點半到店裏開始忙活,楊升元稍微晚一點,到上午9點開門,備貨很充分,加上售賣速度快,不愁顧客太多,完全應付得過
楊舒力擔心兩人體力吃不消,但兩人說沒事,完全不用擔
星期三、星期四兩天,準備了更多的料,終於賣到下午四點關
星期四晚上,楊升元交到楊舒力手裏的利潤,除去第二天的材料費用,已經達到1500
兩人預計星期五會迎來一個大高峰,淩江市已經有不少人知道百宏路有一家新開的酥肉好吃,那些吃過的人會在放學和下班後買一袋或幾袋,給家裏的人
所以,這個星期五下午的5、6點高峰要抓住,甚至比中午還重
楊舒力同意他們的分析,他提出,如果要抓住晚高峰,下午相對人少時最好關門休息一小時,以免過於勞累、
雖然兩位大人說完全沒問題,楊舒力已經擔心這件事了,都是40幾歲的人了,這樣幹下去行
3月19日星期五,原定今天開始動筆寫稿,但是沒有心情,楊舒力一直想著楊升元和向叔叔,這樣忙下去會是什麽狀況,生意不好擔憂,生意好了也擔憂,隻是擔憂的事情不一
向叔叔一早起來炸酥肉備貨,一直忙到下午5、6點,這樣恐怕不行,他又是家裏頂梁柱,萬一有個三長兩短,那麻煩大
錢是賺不完的,但身體的消耗在積
要想辦法減緩這種勞累程
放學後,沒敢去百宏路看元酥肉“晚高峰”的樣子,而是直接回到
開門進屋後,秦華玉出現了,臉上笑眯眯的,朝楊舒力招手:“舒力,過”
楊舒力走過去在餐桌旁停下,秦華玉把一個袋子塞到他手裏:“吃嘛,酥肉,這個好”
楊舒力低頭一看,正是他最後定板的“元酥肉”紙
“我在車上聽他們說這個,就去買了一袋,才開業的,6元一袋,貴是貴了點,好”秦華玉說
楊舒力拿著一袋酥肉,下不去
這酥肉前段時間試驗的時候吃夠了,而且他對油炸食品是控製
秦華玉見他沒有動手,過來熱情地說道:“吃嘛,我也吃了兩塊,這個是三兩一袋,分量還多,給你爸留兩塊就行”
楊舒力無言以對,如果不出意外的話,這袋酥肉正是從楊升元手裏賣出來的,為什麽還要給他留兩塊呢?