回到烹飪的專門包間內。

    陳業將鮮美的魚腩，全部都丟入了油鍋之內。

    “魚腩，乃是出油最高的部位，同時最為滑嫩。”

    “煉出來的油，效果是最好的。”

    “當然了，魚鰾的肉非常稀少，用來煉油實在是有些浪費了。”

    “但考慮到這次招待的那可是姥姥，而且，獲得了美食之神的饋贈後，怎麽說也得製作個大的吧？”

    “這次也就奢侈一把了！”

    陳業在心裏暗暗道。

    老實說。

    用這麽鮮美的魚鰾，來製作成魚油，多少都是有點浪費的。

    那可是深海魚最為肥美的部位。

    生吃都能吃個津津有味！

    用來煉油的話，簡直是暴殄天物啊！

    當然了。

    煉出來的油，在香氣的層麵是可以拉滿的。

    但也不是完全沒有弱點。

    油太肥了，吃起來多少還是有點膩的，而且並不那麽健康。

    這個時候就需要加入香料了！

    加入了香料的香氣後，增加了複合的味道，吃起來就不會那麽油膩。

    陳業深吸一口氣。

    下一秒……

    他將麵前一整個麻袋的魚鰾，倒入了油鍋內，同時溝通烈陽卷軸，以神聖火焰操控火力，進行油炸。

    很快，一股濃鬱的魚香，徹底滲透至油鍋內。

    這個時候……

    能聞到一股濃鬱的魚香，伴隨著一股大海的味道，飄散整個室內。

    接下來。

    陳業則是將香料包，投入至油鍋內。

    “加入了這種複合的香味後，果然能夠有效去掉腥味，同時，起到複合的增香作用。”

    陳業隻是聞了一口味道，立刻判斷出自己所選擇的方向，肯定是正確的。

    果不其然。

    加入了複合的香料後，整個油的香氣，截然不同，煥發出一股更加誘人的香味。

    而且，掩蓋了魚的腥味，同時一部分香料有解膩化油的作用。

    增加了一些清新的味道。

    這就使得煉出來的魚油，不會那麽衝。

    為了增加油的香氣，陳業還加入了蝦殼、蝦米進去。

    這玩意是很難取除掉腥味的。

    如果是魚的內髒，還能通過燒的方式，但這些打碎的蝦殼，要是燒一下的話，本來的味道就沒有了。

    也就沒辦法將這些味道，滲透入油。

    所以。

    這部分的味道，就需要借助香料來掩蓋掉，同時增加複合味道的風味。

    煉製完成後。

    陳業將鍋中的渣子都打撈了起來。

    “雖然是廢棄掉的部分，但用來作為一般菜係的醬料，那也是非常不錯的啊！”

    陳業將滿滿一大碗的料渣，都打撈了起來，立刻聞到了裏麵的一股特殊香氣。

    當然了。

    這些料渣用來直接吃，其實都已經很好吃了，就是口感並不怎麽好。

    畢竟，這些料渣吃起來就像是餅幹碎屑一樣，一次兩次塞入口中，咀嚼這麽兩下，還是非常香的。

    但吃兩口就會感覺太膩了。

    這個時候。

    陳業立刻想到這些料渣，用來打成泥以後，加點醬料進去，再潑上熱油，那就能夠製作成料頭了。

    “這可是大吃貨帝國的精華——物盡其用！”

    陳業微微一笑，立刻從各種調料的瓶瓶罐罐中，根據自己的理解，搭配了一種鮮香適口的調料。

    底味麽，差不多就可以了。

    最重要的那就是潑油的緩解！

    底味大同小異，但這油通過特殊的方式，煉製而成。

    哪怕是作為料頭的澆油，激發出的香氣，都絕非普通的油能夠比擬！

    如此一來。

    即便是簡簡單單的料頭，但隻要底味調好了，這熱油一澆上去，激發出的香氣都能上升一個層次，再加上本來料頭的底子就足夠好，用來作為黃金蟹腿的專屬拌醬，簡直一絕！

    當拌醬做好以後，這股濃鬱的香氣四溢而出，撲鼻而來，頓時讓人胃口大開！

    “果然！”

    “還是要有美食，才能獲得好心情。”

    當陳業聞到這一口濃鬱的醬香，頓時感覺整個身體的細胞，徹底被激活了，仿佛在快樂的海洋中，暢遊不止。

    仿佛直到這個時候，存在於此地的意義，這才得以詮釋。

    這就是美食所帶來的意義！

    隨後。

    陳業將一種特殊的香料，跟麵粉進行融合後，裹在黃金蟹的上麵。

    這種特殊香料，具有一種類似於檸檬般微酸而清新的果香，用來化解油炸的油膩，恰到好處。

    裹上一層後。

    陳業以低溫先慢慢炸，將裏麵的肉質炸酥、炸透。

    等到控油撈出以後，表麵已經變成金黃酥脆了。

    但這個時候還是不夠的。

    雖然炸得確實看起來非常不錯，但可以看到的是，外麵那一層還是顯得有些扁了。

    這就導致整個黃金蟹炸出來，看起來並不那麽蓬鬆。

    從外觀而言，還是差了些許。

    所以。

    陳業再次裹上了一層麵漿，提高油溫，進行複炸。

    這一次複炸，升高了油溫後，由於裏麵的肉質在經過第一輪的低溫慢炸，已經熟透了，這個時候就可以快速地撈出來。

    不需要炸得太久。

    以免變得太硬，失去了鮮嫩的口感。

    同時，更高的油溫能夠讓外麵的表皮變得更加酥脆、蓬鬆，增加香氣的同時，個頭看起來也更大了。

    顯得更加霸氣凜然！

    這時候。

    哪怕是一塊黃金蟹腿，都變得支棱了起來，一眼看上去，仿佛兩三塊的大小。

    如此飽滿的黃金蟹……

    光是看上去，那就已經幾乎達到了完美的品階了。

    更別說個頭還如此之大！

    看上去。

    就讓食客忍不住狂炫一番，直接塞進嘴裏，夠大夠滿足！

    “真不戳！”

    陳業看著炸好的黃金蟹，不由滿意地點了點頭。

    光是那香氣，就已經說明味道和火候都足夠了。

    而這道黃金炸蟹腿，作為主食，呈上桌麵，完全能滿足飽腹的食欲。

    吃得就是個爽！

    不過。

    光是有這麽一道主食，那還是不夠的。

    需要有點前菜，稍微開開胃，將就次序。

    有次序地將美食呈上桌麵，在合理的分配之下，將層次化的口味，推上巔峰，迎來高超！

    這就是陳業這次烹飪，所想要達到的戰略目的！

    光是一道菜達到級……

    難度還是有點高的！

    但整個宴會上去，不同的菜係之間，彼此互補……

    在這種情況下。

    整個宴會完成流程吃下來，那就能達到級的品階！

    而且，牌麵夠大、足夠豐盛，要是能把姥姥招待好，確立自己在東街的戰略位置，那就完全不需要為後麵的資產值而發愁了！

    要知道。

    東街的財力那可是很恐怖的！

    而且，姥姥目前都已經在自己的“誠信餐廳”，消費了一個小目標的數字了！

    這個數字現在已經到賬了！

    此刻。

    陳業的資產值，已經達到了九億五千萬！

    距離十億的階段性目標，隻差五千萬而已！

    更是跟花少拉開了三個小目標的差距！

    當這個數字再次出現的時候……

    瞬間引爆了整個詭異紀元的論壇！

    無數玩家，都為陳業現在的資產值，感到驚顫不已！

    皆是不敢相信這個數字，竟然會是現實之中存在的！

    【我的天啊，這就是陳業大佬所打出來的數字麽，也太誇張了？】

    【又是一個小目標？】

    【這才過了多長時間，就來了這麽一波連續暴擊，現在感覺花少已經要被爆殺了啊！】

    【是啊，差距都已經來到三億了，而花少哪怕是整個西街的地產加起來，那也不過是十個億而已，好像陳業大佬這次的資產值，都要超過這個數字了！】

    【我原本以為隻要花少不惜任何代價，把整個西街都給砸進去，也是可以爭奪本月榜一的，但現在看來，我想的還是太簡單了，真大佬都是在最後一天發力的，之前壓根就看不出他們的深淺。】

    【沒錯！太誇張了！最後一天的時間，他們怎麽可以這麽猛啊，好像砸資產值跟不要錢似的，就跟開了第四天災的模擬器一樣，隨便亂凹，這群牲口到底還是不是人啊？】

    【沒想到被我們給予厚望的花少，又一次成為了萬年老二，好像要被爆殺了啊！】

    【沒辦法，誰讓我們的榜一大佬太過強大了，所表現出來的力量，那壓根就不是這群凡夫俗子所能比擬的！】

    【陳業大佬yy！】

    【陳業大佬yy！】

    【陳業大佬yy！】

    【……】

    不得不說，陳業這次再次打出來的大數字，又一次震懾了詭異紀元所有的玩家們。

    畢竟。

    連續打出一個億的小目標，對於其他玩家而言，還（www.101novel.com）