第28章開業前準備今天有事1更明日三更
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三月六號,周一,也是農曆二月十五,癸亥日,宜合婚訂婚、納財開
今天,便是新步行街開業的日
江市人普遍比較相信風水和卜卦,雖說開業的日子定在周六日顯然更加適宜,但是在卜卦上來說,周六日不是開業的好日
所以說開業的日子,選在了周一的下午5點開
步行街內不少大牌服裝,都在這幾天有很大力度的打折促銷,少的有八九折,多的有六七折,步行街官方也有開業的表演,各種優惠券,小禮品贈送,所以今天的人流量預計是最大
隻要今天能讓小攤小火一把,許墨不擔心沒有回頭
小城市有小城市的優勢,整個縣城能做出這麽好味的炒飯,也就許墨一家
因此,許墨特意也搞了個開業八折,無他,為了宣
今天中午的《沒事經營模擬器》許墨在裏麵什麽都沒有獲得,這是他第一次試過什麽都沒有獲得的一天,不過他倒是發現了自己的目標,那就是一千兩銀子,這是開一家酒樓的錢,也就是說自己現在這個利潤遠遠不夠讓自己遊戲通關
許墨很擔心,到時候這次遊戲失敗,又要重新玩一遍,所以說他決定明天去其他地方擺攤試
他嚐試過在如今這個淮河市場內調整價格,讓利潤更高,但是客人壓根不買賬,地段的消費力就擺在那,隻能試試換個別的地方看看能不能提高下價
...
因為昨天已經小攤大體的東西準備了,於是乎許墨等到下午四點,才開始出發前往新步行
許墨擔心自己一個人忙不過來,於是讓自己的母親大人一起過去,幫忙打
兩人在家裏吃過晚餐後便出發
來到步行街,這裏因為還沒有開業,現在還有保安站在幾個街口,隻有出示裏麵的員工證之後,才能進
前兩日,步行街就把小攤的經營證發到了許墨的手
出示了經營證之後,保安便讓許墨和趙秀琴二人進入了步行街
現在步行街內,已經掛滿了各種彩燈彩帶,路上還有各種穿著粉色衣服的吉祥物,這個步行街的吉祥碼是一隻粉色的貓,有的吉祥物手裏拿著氣球,有的手裏拿著風
這些都是免費派給小朋友
這是吸引小孩子和寶媽來逛街的一個好方
步行街的第一條街,入口這條街,豎直走去,都是時尚的服裝店、珠寶店、化妝品店、家居用品店等等,每個店鋪都有著自己獨特的裝修風格和特
一直走到步行街的中心,此時中間有個臨時搭建的四方形舞台,這是一會表演的場地,聽說找了個三流的小明星和當地的樂隊來助陣,還有街舞這些表
如果剛進入步行街就往兩邊走的話,就是食街,許墨的店在左手邊角落
也就是特食府的入
許墨帶著老媽,打算想看看食街的構
食街這條街,是在那些服裝店,日用店的背麵,空間較小,所以沒有店鋪的位置,隻有擺攤的位置,當然,特食府是一個特例,因為它,原本步行街整齊的‘田’字在左下角突出來了一
食街的兩邊,已經被各種小攤販所占據,他們有的是擺了桌子,有的是小推車,也有電動三輪車,但是他們的遮陽傘都是食街統一發放的,棕色的遮陽
這也讓整一條淩亂的食街看著統一了
這條街上,有各種不同的小吃,煎餅果子,壽司,雪媚娘,香辣蟹,煎魷魚,手工冰棒,缽缽雞等
不少老板已經開始在試著製作小吃了,各種香味從不同的小攤飄出,如果許墨不是已經吃過飯的話,肯定會選上一家,來上一
“競爭不小”
許墨在食街逛了一圈,低聲的說
這一條街,已經有超過五家...不對,加上鐵板炒飯的話,一共是八家,八家和自己一樣賣炒飯的店,當然,他們也有炒粉炒麵,許墨沒
而且,其中一家,許墨看招牌,還是某個粵省四星級酒店廚師辭職後擺的攤位,他招牌上,印著他的照片和在酒店上班時候的工作證,沈立業廚
這條街賣炒飯的,居然比賣烤腸的還要
太卷了太卷
發現競爭激烈的許墨,沒有再和老媽繼續瞎逛,而是回到自己的小店,開始準備工
整理好桌子,在亞克力板中放上打印好的炒飯品類貼紙,價格什麽的都核對無誤,擺放好昨天蒸好的米飯,新鮮的豬肉牛肉還有蝦肉等食材,再測試下鍋和燃氣灶、向下抽風的抽風機等東西,都沒問題,可以正常使用,許墨就可以靜待開業
4點30分,快
“兒子,你說你定這麽高的價格,今天能賣出一半嗎?”
趙秀琴閑著無聊,突然問
許墨炒飯的價格,
鮮蝦炒飯,牛肉炒飯,肉絲炒飯,統統二十五塊一
醬油炒飯,榨菜炒飯,蛋炒飯,統統二十一
即便打了八折,但是也要二十塊和十六塊一
這個價格在深市都已經算是很高的了,餐廳才會有這麽貴,更何況許墨的小
“媽,放心,我猜今天至少賣出8”
許墨的攤在邊緣,還是在上風向,飄過來的味道比較少,能極大發揮出自己炒飯香氣的優
許墨還在和老媽聊天等待步行街開業時,他突然發現一個熟悉的人走到自己的小攤前瞅了一眼,然後又走近,看了看自己的菜
這不是剛才自己看到的那個沈什麽大廚嗎?
“嗬,什麽牛鬼蛇神都來賣炒飯了”
沈立業看到許墨的價格,沒有忍住笑了出來,接著還嘲諷了一
畢竟在他看來,許墨一點廚師的樣子都沒有,而且還敢買這麽貴,這不是等著涼涼嗎?
實際上他基本上每一家炒飯攤,都去看了一遍,知己知彼,才能百戰百
沈立業在食街逛了一圈,他得出一個結論,一個能打的都沒有!
他嘲諷完就走了,沒有給許墨還嘴的機
“哎,走著瞧好”
許墨這句話,更像是對自己說