第14章難以想象的美味啊

字數:5279   加入書籤

A+A-




    見趙高總戲言“試毒”一事,狄安忽然站直身體,然後躬身拱手,鄭重道:
    “先生廚藝之高超,簡直驚為天人,手法之獨特,令人歎為觀”
    “吾半生廚藝,在先生麵前,宛如孩童提刀,幼稚可”
    “吾想學習新廚技,惟願先生教”
    他心中有種感覺,趙高的烹飪技術必將顛覆整個大秦烹飪方
    如果他先從趙高學習,必將在後麵潮流中,拔得頭
    趙高見狄安認真模樣,也不在提“試毒”一事,隻是道:
    “我也沒什麽好教的,隻需多看,多學,多”
    “廚藝一道,沒什麽捷徑可走,唯手熟”
    說實話,他所做的菜就是後世一些很普通的菜肴,並無什麽獨特之
    不像是什麽酒店招牌菜,擁有秘製配
    又或者一些頂級大廚,掌握著什麽祖傳配
    如果是這種,那做菜時肯定得藏著掖
    同時也印證了之前小奴那句話:
    廚房重地,閑人免
    要知道,似那些秘製配方、祖傳調料,都是隻傳後人
    甚至還傳男不傳
    外人若想學習,不付出一些代價,是萬萬學不到
    就如在《白鹿原》一書中,鹿子霖的先人勺娃學廚一
    勺娃為了學到掌勺大廚的廚藝,無奈答應了掌勺大廚三個極為屈辱的條
    而這三個條件,分明是在一步步擊潰勺娃心理防
    沉沒成本,不外如
    最後,勺娃如願學到了廚
    同時,掌勺大廚也得償所
    由此可見,想要拜師學藝,自古以來就不是什麽簡單之
    別人為何要將自己辛苦一生學到的本領無條件傳授給你呢?
    所以,趙高自覺自己所做的菜隻是很簡單的小炒菜,教了也就教
    但在狄安眼中,卻是天大恩
    他再次拱手道:
    “先生在上,請受學生一”
    趙高感覺狄安有點太過於鄭重其事了,便擺擺手道:
    “不必如此拘禮,左右不過是教你點家常菜而”
    狄安抬頭看向趙高,目露疑
    加長菜?
    加長菜是什麽菜?
    莫不是有個地名叫“加長”?
    狄安覺得肯定是如
    他心中起誓:他一定要學會加長菜,並將其發揚光
    讓整個大秦皆聞“加長菜”之
    他絕對無法忍受,加長菜的美味被埋
    吃過加長菜後,他感覺他以前所吃的用鼎煮、燉出來的菜,與之相比根本就不在一個檔
    準確點來說,都不配
    在他看來,加長菜的美味,唯有燒烤才能夠與之抗
    趙高開始備菜,將菜備好後,他再次開始起鍋燒油,並且說道:
    “教學的事且放在一邊,我現在要做第二道”
    “先生還要繼續做?”
    狄安很是興
    其實,他在看到趙高備菜時,就已經猜到趙高還要做
    但他一想到那種神乎其技的烹飪技巧,他短時間內竟然還能再看到第二
    他就控製不住的興
    這次他要比剛才那一次更加聚精會神的去觀
    他要把趙高的每一個步驟都刻進腦海
    現在他哪裏還會去管豬膏的消
    就算趙高將所有豬膏消耗一空,他都隻會問一句:
    夠了嗎?不夠我立馬叫人再
    趙高也沒看狄安,回道:
    “我這次準備做三道菜,剛才那是第一”
    第二道菜,趙高準備做一道芹菜炒肉
    還是那句話,秦朝沒有青椒,所以無法做青椒炒肉
    不過,秦朝倒是有芹
    具體來說是水芹
    第二道菜與第一道菜的做法大差不
    趙高做的很認真,狄安看的更認
    尤其是趙高顛勺的時候,鍋中的菜高高拋起,與火光交
    即便剛才已經看過一次,但現在在看,狄安仍覺得不可思
    菜好裝
    芹菜的香氣四溢而
    趙高見狄安一瞬不瞬地盯著菜肴,不經笑道:
    “這次應該不用試毒了吧?”
    狄安手中筷子都已經拿起來了,正舉在半
    在聽到趙高的話後,他也不覺得尷尬,隻是喉嚨滾動了一下,道:
    “如此美味便是毒死又有何妨,學生替先生品”
    趙高笑著搖搖頭,也沒有拒絕,隻是道:
    “淺嚐一下即可,別又給我吃了一小”
    狄安這才有些不好意思起來,他險些忘了,趙高做這些菜,是欲獻給陛下
    他點點頭,正準備下筷,卻發現尚食局裏,其他禦廚正雙眼精光閃閃地看著
    這些眼睛仿佛會說話一般,正在對狄安說:我們這麽多人,你也好意思吃獨食?
    這些禦廚早就被趙高的廚技驚歎,早就想一嚐趙高的廚
    奈何,狄安不曾說話,他們自不敢私
    這等美味,狄安自己尚且不能多吃,又豈願與別人分
    他咳嗽一聲,“大義凜然”道:
    “我身為湯官飲監,本就要監督宮廷飲食,此番正是行監察之”
    狄安的話明顯不能服眾,禦廚們就這麽不說話,盯著他
    沒有辦法,狄安隻能將求助的目光投向趙
    趙高低頭看了眼菜肴,好在分量不少,於是道:
    “最多隻能再加三個人,且每個人隻能吃一”
    狄安聽後,選出為首的三個大禦廚,並叮囑道:
    “每人隻能吃一口,不可多吃,你們也當知道這菜是先生獻給陛下”
    三人急忙點頭,保證自己不會多
    他們主要是看到剛才狄安品嚐菜肴後,那銷魂到無法自拔的表情,被勾得心癢
    真的好吃到這種地步?
    三人相視一眼,同時拿起筷子,夾了一筷
    “唔~”
    隻嚐了一口,三人同時好吃到眯起雙
    這確實不是那些放在鼎裏煮爛,然後蘸料吃的菜,所能比
    三人不自覺地又夾了一筷
    然而卻無人阻止他
    因為狄安也忙著嚐第二口,他都沒吃夠,哪有功夫管別人?
    至於趙高則在準備第三道菜的食
    趙高的第三道菜準備做一道葷
    前麵兩道菜都是素的,最後自然要再加一道葷
    有道是:葷素搭配,營養充
    當然,有人也許會說,芹菜炒肉絲裏麵有肉,算葷
    而韭菜炒雞蛋裏有雞蛋,雞蛋也算葷菜
    所以,這兩道菜,都是葷
    趙高自然也無比認
    畢竟,他以前去食堂打飯,食堂也是這麽算
    感覺肉葷菜有點小貴的他,都是打一份西紅柿炒雞
    給自己補充一點蛋白
    然後,吃的全是西紅柿……