第59章 大快朵頤,秦始皇的驚歎
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菜肴擺上龍案。
秦始皇的第一件事不是品嚐佳肴,而是先斟一爵。
秦始皇現在每日用膳,必先飲酒。
醇香烈酒,刺激口舌,竟是有開胃之效。
秦始皇斟滿酒,剛欲飲,卻瞥見案桌之上,有一道他此前從未曾見過的菜肴。
此菜色澤紅潤,香味撲鼻。
趙高所做之菜肴,他已盡皆吃過,百吃不厭,早已如數家珍。
此刻,看到未曾見過之菜肴,他明白這必是趙高發明的新菜品。
一時間,食欲與好奇心頓起。
他可是知道趙高的廚藝有多麽驚天。
說句前無古人,也絕無誇大之嫌。
秦始皇不覺放下酒爵,拿起筷子,欲一嚐其中滋味。
夾起一塊,放入口中,慢慢咀嚼……
嗯?
秦始皇剛想咀嚼,卻發現是入口即化,根本不用怎麽咀嚼。
他眼睛睜大,驚詫莫名。
怎生這般美味?
怎能這般美味?
秦始皇忙又夾起一塊,品鑒起來。
依舊入口即化,令人欲罷而不能。
這道菜,絕非此前諸菜能夠媲美。
這道菜,是獨一檔的存在。
秦始皇筷子不斷紛飛,夾起一塊又一塊,直接大快朵頤起來。
他一邊吃,一邊還忙裏偷閑的,驚歎問道:
“這是什麽,怎生這般美味?”
趙高回道:
“稟陛下,這乃是豬肉。”
秦始皇聞言,抬頭看向趙高,疑問道:
“這是豬肉?”
也不怪秦始皇疑惑。
因為,不論是以前用鼎燉的豬肉,還是趙高用鍋炒的豬肉,都無法與之相比。
他方才還以為這是用鹿肉所做。
見趙高點頭,秦始皇又問道:
“此菜何名?”
狄安也曾有此一問,趙高回道:
“此菜名喚——紅燒肉。”
秦始皇低頭看了一眼菜的顏色,紅潤亮澤,微微點了點頭。
他又夾起一塊吃將起來,道:
“此菜美味,不似凡品,為何先前不見趙卿烹飪?”
這等美味的菜肴應該第一個做才是啊!
趙高解釋道:
“此菜也是摸索而成,用時良久。”
“若作此菜,需有白砂糖或者冰糖上色入味,而似白砂糖等物亦是近日製成。”
“因此,直至今日才堪堪完成。”
狄安在一旁聽到趙高的話,不經皺起眉頭。
摸索已久?
堪堪完成?
你不是一次就做好了嗎?
中間連猶豫都不帶猶豫的。
當然,這些話狄安也隻是在心中想想,絕計不會說出來。
“白砂糖?”
秦始皇聽到這個名詞,恍惚間竟是有些耳熟。
哦,他記起來了。
小女兒嬴季曼曾經來告訴過他,其從趙高處得到一個甜品,名字好像就叫做白砂糖。
其實,趙高也曾稟告過他這件事,隻是未曾說此甜品的名字。
他萬萬沒想到,白砂糖能有如此功效,居然能做出如此美味的紅燒肉。
這不經讓他對白砂糖都起了一絲興趣。
“這白砂糖,有點意思。”
秦始皇起了興致道:
“趙卿,之後將白砂糖帶給朕一觀。”
秦始皇直接忽略了冰糖。
因為嬴季曼不曾說過,而趙高也隻是一句帶過,所以就沒有太過重視。
“喏。”趙高拱手。
秦始皇吃得美味,心情甚悅,道:
“趙卿廚藝深不可測,令朕歎為觀止,來,與朕同飲。”
“對了,將這紅燒肉也分與馮卿與李卿二人。”
秦始皇見馮李二人的案桌上並無紅燒肉,於是這般說道。
好物,自當與功臣同享。
因為紅燒肉趙高隻做了一盤,分量不多,所以就沒給馮李二人。
再者,他也沒料到馮李二人今日也會與秦始皇同膳。
自然也就不可能準備他們的份。
於是,趙高拿出兩個盤子,準備分一些紅燒肉。
秦始皇見狀,忽而開口道:
“不消多,一人一塊足矣。”
趙高手中動作一頓,看了一眼手中比兩個巴掌還大的盤子。
想象著這麽大的一個盤子上麵隻放著一塊紅燒肉的場景。
是不是有點大材小用了?
好吧,其實也不算。
當年,豬肉價格上漲時,一道紅燒肉也就隻有一塊紅燒肉。
趙高讓狄安將兩“盤”紅燒肉分別端到李斯和馮去疾的案桌上。
馮李二人剛才早已經秦始皇吃紅燒肉的姿態看在眼中。
他們也甚是好奇,究竟是怎樣的美食,才能令秦始皇那般讚歎。
要知道,在經過了趙高之前那些美食的洗禮,他們的口味早就已經大幅度提升。
等閑菜肴根本無法引起他們的興趣。
俗稱:嘴刁。
馮李二人對視一眼,李斯先夾起紅燒肉吃將起來。
隻吃一口,他便理解了秦始皇為何會讚歎不已。
這道菜美味無比,值得秦始皇那般讚歎。
馮去疾見狀,心中愈發好奇,心急之下,直接夾起紅燒肉一口吞下。
咕嚕。
直接就給吞了。
呃,紅燒肉的味道他確實品出來了。
的確是沒話說,好吃。
但是這太快了呀。
就跟豬八戒吃人參果一般,直接就給咽了下去。
無奈,他隻能眼巴巴的看向秦始皇,想著再吃一塊。
李斯同樣如是,他也想再次品嚐。
秦始皇看到這副場景,頗有種君臣相宜的感覺。
他倒是不排斥這種感覺。
他低頭看了一眼案上的紅燒肉,多乎哉?似乎還不夠他一人吃的。
於是道:“且先飲酒,飲後再說。”
“馮卿、李卿,你二人之後若是還有事要忙,可少飲或者不飲。”
秦始皇說著又看向趙高,道:
“趙卿亦是如此,若有事在身,可不飲,無需擔心朕會責怪。”
秦始皇這般說,可不是因為心疼酒。
宮廷玉液酒產量已經起來,足夠斯等人暢飲。
他確實隻是擔心李斯等人因酒誤事。
而李斯與馮去疾二人聞言,並沒有回話,隻是早早舉起手中酒爵。
他二人之所以留於宮中用膳,可不就是為了貪這一爵宮廷仙釀嗎?
怎能少飲?
哦,現在還多了一道紅燒肉。
趙高則感歎,這才是中華真正的酒桌文化啊!
高興就飲,傷心亦飲,心情愉悅便飲,心中煩悶亦飲。
想飲就飲,能飲則飲。
主打就是一個無人強製,無人勸酒。
正所謂:酒逢知己飲,詩向會人吟。
而不是像後世那般:你不喝就是不給我麵子!
你有什麽麵子?
你以為你是秦始皇嗎?
秦始皇都不勸人酒。
你想搞封建啊!
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