三盤紅燒肉。
    秦始皇、馮去疾和李斯三人吃得大快朵頤。
    尤其是馮去疾。
    他一開始細嚼慢咽，片刻後直接大口吞咽。
    畢竟這紅燒肉就是要一口一個才過癮。
    馮過癮心中直呼：過癮！過癮呐！
    秦始皇吃完一塊紅燒肉，又飲了一口宮廷玉液酒，道：
    “趙卿，你當多烹飪一些諸如紅燒肉般的佳肴。”
    “若真能烹飪出，朕必有重賞。”
    不過，秦始皇說完便又自己搖了搖頭。
    似紅燒肉這般美味又豈是想創造就能創造出來的？
    他自己都覺得這個想法荒謬。
    說不定，趙高這輩子也就隻能創造出這一道紅燒肉級別的美味。
    當然，一輩子能發明一道紅燒肉，也足以自傲了。
    秦始皇雖然對趙高不抱希望，但趙高聞言心裏卻起了漣漪。
    烹飪出諸如紅燒肉這樣的菜肴？
    他當然可以啊！
    就比如說，烤鴨、炸雞之類。
    在趙高的眼裏，這些美味可完全不遜於紅燒肉，甚至有過之而無不及。
    雖說沒有辣椒、大蒜等，無法配成一些蘸料亦或者是辣椒醬、辣椒粉，使烤鴨與炸雞變得更加美味。
    畢竟，烤鴨蘸上調料，炸雞上撒點辣椒粉，想想都讓人流口水。
    但就算沒有這些，隻憑借烤鴨和炸雞原本的美味。
    趙高也自信能讓秦始皇和馮李這些沒見過什麽美食的可憐蟲，大呼“我的天呐”！
    哦，對了，差點忘了，他算是個什麽東西，也配說秦始皇和李斯等人是可憐蟲？
    他是真不敢這般想了，他怕秦始皇一言不合就喚出一隊婀娜舞女來刺激他。
    趙高一念至此，拱手道：
    “臣必竭盡全力烹飪美食，不辜負陛下厚望。”
    秦始皇沒抱多大希望地點點頭。
    他完全沒有預料到趙高之後會帶給他怎樣的一個驚喜。
    ……
    ……
    鹹陽城外。
    蒙恬誓師，大軍開拔。
    嘮叨了這麽久的蒙恬北征，終於出征了。
    蒙恬不愧被譽為“中華第一勇士”。
    自其抵達上郡以後，捷報頻傳。
    匈奴被打得節節敗退，直退七百餘裏。
    隻不過，因為匈奴久居北地，對草原環境極為熟悉。
    且匈奴騎藝精湛，若一心想逃，蒙恬根本攔之不住，追之不及。
    所以，始終未能全殲匈奴。
    當然，這一切也早在秦始皇與蒙恬等人的預料當中。
    在蒙恬退卻匈奴後，便開始修築長城。
    欲從上郡始，勾連燕趙之舊長城，禦胡人於大秦以北。
    蒙恬的戰績，令整個朝堂都為之振奮。
    “亡秦者，胡也”這句讖語，終究隻不是一句妄言。
    秦始皇也默默無語，似猶在夢中耳。
    時間緩緩來到九月中旬。
    快要過年了。
    你沒聽錯，秦朝時期的過年是在十月一日，而非正月初一。
    為何會是如此？
    這是因為，秦朝建立之後，依照五行陰陽學說，確立自身的正統地位。
    周有火德，秦有水德，水克火，故代周而取天下。
    而十月為亥月，屬水，故而確定十月初一為一年之首。
    代表新一年的開始。
    以往的秋季祭祀活動也開始與慶祝新年相結合。
    漢承秦製，大漢王朝初期依舊以十月初一為新年。
    直到漢武帝時期改為寅月為歲首，也即是正月。
    雖說漢朝之後，十月初一不再是新年。
    不過，其仍占有很重要的地位。
    每年十月初一，依舊會舉辦祭祀活動，群臣宴飲慶祝。
    隨著時代變遷，官方不再在十月舉辦活動。
    但是，民間依舊有十月初一聚會宴飲的習俗。
    到了後來，“十月初一”與“授衣節”逐漸合並。
    也被稱作寒衣節、十月朝、祭祖節、冥陰節等。
    與清明節、上巳節，中元節並稱為我國傳統“四大鬼節”。
    其實，宋以前“授衣節”時間並未固定。
    一般是集中在九月，宋朝才改為十月初一。
    即便是到了現代，十月初一仍然是一個極為特殊的日子。
    以前是新一年，現在是新中國。
    能放七天假呢。
    嗯，也有放五天的。
    好吧，還有放三天的。
    其實，這都無所謂。
    調一調，還是能放七天的。
    大不了後麵再連續上七天就是。
    出來混，遲早是要還的。
    這都是動了腦筋的。
    過年臨近，除了祭祀宴飲外，在過年前還有一件重要的事——上計。
    上計製度，是古代考績製度之一。
    亦是我國曆史上最早的一套審計監督製度。
    是一種抑製貪汙舞弊的有效形式。
    其始於戰國，秦、漢日臻完備。
    上計的內容，主要包括：
    戶籍財政、治獄懲盜、宗室名籍、邊戍狀況、地理行政、勸課農桑等方麵。
    每年各級官吏將所管轄人口、財物和土地的變動數量以及稅賦收入和各項財政開支，用書麵的形式呈報給皇帝。
    皇帝則每年進行一次聽計。
    由負責審計的官員將各地報來的收支賬目念給皇帝聽，以此審查官員的經管責任。
    實質就是對定期報表的審核製度。
    朝堂在歲首進行評定後，對各地官吏予以升降賞罰。
    一般以遷、降、轉、徙、出入、遷補六種方式作為賞罰方式。
    以詔嘉、遷官、賜爵、贈秩、賞金為賞。
    以訓斥、降謫、貶秩、治罪為罰。
    上計，各地是有專門的上計吏來鹹陽進行匯報。
    不過這次上計，趙佗也回到了鹹陽進行匯報。
    說到趙佗，就不得不提大秦“南取百越之地，以為桂林，象郡”。
    在大秦，南征百越的有兩位。
    一位是武成候王翦。
    王翦在滅亡楚國後，又征伐百越。
    另一位則是國尉屠睢。
    屠睢與蒙恬互為秦朝南征北戰的大將。
    蒙恬率兵三十萬北征匈奴，而屠睢則率兵五十萬，兵分五路，南征百越。
    在屠睢中毒箭身亡後，秦始皇便又派任囂接替其位置與副將趙佗一起，繼續征伐百越。
    此次，任囂仍留在南方督戰事，而趙佗則親回鹹陽述戰況。
    並且還帶了不少南方特產。
    嶺南風貌自是與中原不同，物產自然也有差異。
    趙佗就在百越之地，發現了許多中原沒有的物品。
    此番回到鹹陽，特意獻給始皇。
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