在看到那一片片整齊摞在一起的豆腐片後，隋便就已經確定，李逸可以切出豆腐龍須絲了。
    但他在震驚之餘，最強烈的感受，卻是不理解。
    僅僅是為了讓豆腐片更好切，就專門去練比直刀更難的斜刀切法，而且還練到這麽逆天的程度，真的值得嗎？
    隋便光是為了練出直刀切豆腐絲的刀工，就練了整整三年多，這還是在他已經考了高級廚師證，刀工有了一定境界以後。
    李逸能用斜刀切成這種水平，付出的努力隻會比他更多。
    這就像是明明砍兩根樹枝就能做出一雙筷子，但有人卻伐了兩棵樹，然後用機床刨出了兩根筷子，隻為了筷子能夠長短一致，光滑無刺。
    雖然精益求精沒有錯，但這投入和回報的差距也太大了。
    攝像師扛著攝像機，在李逸身前尋找著角度，拍攝著最清楚的特寫。
    李逸就像是沒看到鏡頭一般，不疾不徐，節奏舒緩，仿佛遊刃有餘。
    他將前端的豆腐斜塊也拿到了一旁，隻留下一片片整齊摞在一起的纖薄豆腐片，然後就收起了柳葉薄刀。
    跟著，他拿出了一把片刀，往刀身上抹了些水，就在豆腐片長龍的頂端切了一刀，將頂端一截棄之不用，隨後才在橫截麵處下刀切了起來。
    剁剁剁~！剁剁剁~！
    他的刀聲細密，連成了一片，幾乎沒有停頓。
    而摞在一起的豆腐片也隨著他的一刀刀落下，堆積在了一起，仿佛碎成了渣。
    很快，李逸就切到了最後。
    還是將最後一截棄之不用，李逸開口吩咐“接一碗純淨水過來。”
    吳壘熟練的拿過一個透明的玻璃碗，接了一碗純淨水，就送到了李逸麵前。
    而攝像師已經湊到了李逸
    李逸用刀將切好的豆腐鏟起，推進了碗裏。
    豆腐遇水後迅速散開，跟著，就像是綻放的菊花一般，散開了一叢叢纖細的豆腐絲。
    “喔唷！”
    吳壘站在近前，清楚的看到了這一幕，眼睛瞬間瞪得老大“真的是豆腐絲啊！好細！”
    “媽呀！好漂亮！”
    劉藝菲和趙金麥更是一臉驚豔，就像是看到了真正的鮮花綻放。
    而直播間裏，觀眾的彈幕就沒有這麽客氣了，“臥槽”滿天飛。
    “臥槽！這他麽都行？”
    “臥槽！廚房劍聖！”
    “啊？你在逗我？這真的是人類可以做到的嗎？”
    “奈何本人沒文化！一句臥槽走天下！臥槽！”
    “真·原子武士！”
    “我張天宇願稱你為最強！”
    “不是，哥們兒你來真的啊？真豆腐切絲？我要瘋了！”
    “如果是在現實中看到這一幕，我肯定會跪下拜伱為師，但這是在網上，我隻能說小夥子搞得不賴，還得練練。”
    一直在廚房當背景板的鄭鈞也被這一幕震住了，他看著碗裏暈散的豆腐絲，又看了眼李逸，有些茫然“你是怎麽做到的？”
    李逸隨口說道“沒什麽，熟能生巧罷了。”
    在場眾人“……”
    直播間裏，彈幕再次紛湧。
    “不是，教練，他好裝杯啊！”
    “無他！唯手熟爾！”
    “裝杯還得是你啊！逸哥！”
    “靠！我要是有這刀法，我能比他還裝杯！”
    “沒錯，我擦了二十多年屁股，從來沒看到過眼兒，但每次都擦得準確無誤，熟能生巧罷了。”
    “蘇州室內裝修點我頭像，包工包料良心價。”
    鏡頭前，李逸已經開始著手準備切木耳絲了。
    “你打算把木耳也切成這麽細的絲？”
    隋便看到李逸撈出木耳，放在案板上，忍不住開口問了句。
    “當然。”
    李逸一邊切著木耳葉，一邊隨口解釋“不切到同樣細，口感會有落差的。”
    “不是，把木耳切到那麽細？你怎麽切？”
    隋便有些懵了“這木耳都不是平的，都是凹進去的，怎麽切？”
    李逸聞言，抬頭看向他，笑問“想不想學？”
    “……”
    隋便無奈的看著他“老高就是這麽花的四萬塊，對吧？”
    “學不學隨便你，我都無所謂的。”
    李逸以退為進。
    隋便回頭看了眼攝像，一砸掌心“好，今天我就當是給觀眾發福利了！”
    說著，他就拿出手機，搜出了李逸的直播間，直接刷了五十發超火。
    “誒？你怎麽還來真的啊？”
    李逸故作惋惜“我就是那麽一說，你就算不花這錢，我也得切啊！”
    “行啦！你就別得了便宜還賣乖了。”
    隋便笑道“這禮物我是衝你的手藝，能練出這麽好的刀工，不容易。”
    李逸聞言，豎起大拇指“講究。”
    “別講究啦！快切吧！”
    隋便笑著催促“我看看你怎麽把木耳切成那麽細的龍須絲的，光是厚度就超標了，你怎麽弄？”
    “厚度超了，就片成兩半不就完了麽？”
    李逸語氣淡然。
    “你說得輕巧，這木耳不是平的，怎麽片？”
    隋便瞅著他手中彎曲的木耳葉，很是不解。
    “不平，就壓平它嘛！”
    李逸說著，就拿起了片刀，衝他晃了晃，然後拿過一片木耳葉，用刀刃平壓在上麵，用力一按，刀刃就將木耳葉壓平在了案板上。
    跟著，他就抽出了放在一旁的柳葉薄刀，沿著案板和片刀之間的縫隙，輕輕劃過。
    唰！
    他拿起片刀，從刀刃上揭下來一片薄可透光的木耳葉，而案板上還留著另外一片。
    隋便看著這一幕，臉上沒有表情。
    他已經呆住了。
    此刻他很想爆粗口，但這是直播，他不能這麽做。
    他很清楚，這一手絕對沒有李逸展現得這麽簡單！
    隻是把木耳用片刀壓平，這一手很簡單。
    但壓平之後，用另外一把刀，把木耳均勻的從中間剖成兩半，需要的刀法絕對不比切豆腐絲簡單！
    “喏，這厚度，不就差不多了麽？”
    李逸說著，就把兩片木耳葉都放在了案板上，再次用片刀壓平，然後用掌心推著，向一側滑開，很快就露出了木耳葉的邊緣。
    唰！
    李逸另一隻手握著柳葉薄刀，飛快的沿著片刀的刀沿，劃過了木耳葉。
    下一刻，一根纖細的木耳絲就帶著一絲脆勁兒，從木耳葉上彈了出來，落在了刀刃另一側。
    跟著，李逸一手推著片刀，另一隻手拿著柳葉薄刀，在刀沿處飛快的劃著。
    而一根根細可穿針的木耳龍須絲就被他切了出來。
    看著這一幕，隋便的目光都有些呆滯了。
    尼瑪，這還是人？
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    (本章完)
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