馮致遠當麵給出回應，讓方景正覺得這就是赤裸裸的挑
    再看到站在馮致遠身邊的鄭清
    鄭清悠看向方景正眼神裏，充滿了一絲不加掩飾的不
    方景正覺得，今天無論如何自己也要撕下這個馮致遠故作高深的麵
    “好，既然馮大廚這樣自信，那我就進去見識見”
    此時，那一行在方景正家酒樓點過《油爆雙脆》不滿的人裏，有一位上了些年紀的男人站出
    “請問，我們可以一起進去看看嗎？”
    馮致遠看向對方，看到對方一行人手上的設備，大概知道對方應該是那種專門拍攝探店視頻的小團
    在這個時候，這類探店的視頻在網絡上還不算很
    但再過不久，這類視頻會在網絡上非常火
    會成為很多年輕人用來下飯的電子榨
    前世，馮致遠成名後，也經常會接待一些更加專業的探店拍攝團
    眼前這一行人雖然還不算很專業，但也看得出來是一群很用心的
    馮致遠問：“你們是準備拍探店視頻嗎？”
    對方倒也很坦
    “我們是想要拍一些知名的酒樓，算是給來我們泉城旅遊的外地人，一些我們本地酒樓的推”
    馮致遠笑著問：“那你們是到每一家都要點《油爆雙脆》嗎？”
    這話把對方給問住了，讓小團隊感到有些不好意
    還是其中領頭的中年男人說：“我們是希望，讓一些外地人見識到我們泉城，乃至整個魯省廚藝的水平，希望也能對魯菜的推廣做一點點微薄貢”
    馮致遠說：“你們都這樣說了，那如果不讓你們拍，好像是阻礙了魯菜推”
    對方顯然沒想到，馮致遠會這麽
    這一下讓對方更加尷尬，是有點進退兩
    馮致遠緊接著說：“行，既然是推廣魯菜，那肯定還是要讓你們看到，什麽才是真正屬於魯菜的手”
    見馮致遠最終答應，無論是拍攝小團隊，還是方景正，亦或是大廳裏其他客人都有些驚
    鄭清悠先是驚訝看向馮致遠，看到他成竹在胸的那份沉穩，頓時感到非常心
    這種心安的感覺，讓鄭清悠有一種，仿佛自己父親在鄭家酒樓一
    方景正看到鄭清悠目光死死盯在馮致遠身上，心中感到一陣酸楚和痛
    他立刻說：“馮大廚如此自信，要給我們展示廚藝，那我們就走吧，一起見識見識馮大廚的技”
    馮致遠從容地微笑：“好，各位”
    當馮致遠領著人來到後廚
    王維興和後廚裏的廚師們臉色都有些不
    看到馮致遠回來，王維興趕緊上前去把他拉到一
    “致遠，你怎麽還真把人領進來？你剛才答應的時候也沒有看看今天的料，豬肚和雞胗都不太行，恐怕你這個菜不好”
    馮致遠奇怪低聲問：“王師傅，您說的不太好是？”
    王維興無奈，領著馮致遠看了一眼材
    馮致遠一看就明白了王維興的意
    所謂的不太好，並非是說這兩樣料不夠新鮮，而是因為豬肚實在是太薄了，雞胗也非常的
    這明顯是增加了烹飪的難
    馮致遠用手輕輕摸了摸，沉默了一下說：“沒事，王師傅我來”
    王維興拉住馮致遠手臂說：“可是這豬肚太薄，別說是切配他們，就算是我，也不敢說能把這豬肚給切出”
    馮致遠捏著豬肚尖，翻來覆去仔細看了看說：“確實薄了點，不過也沒關係，我們隻片掉外麵一層，裏麵的內壁給保留下來，這樣應該還是能做”
    王維興有些驚訝：“已經這麽薄，你還要把外壁給片掉？”
    馮致遠說：“王師傅這是必須要片掉，不然做出來也嚼不爛”
    王維興盯著馮致遠問：“致遠你真有把握？”
    馮致遠認真回答：“有，王師傅您放”
    如果換成後廚裏任何一個人這麽說，王維興都不可能會相信這
    但是和馮致遠對視，想著今晚他在後廚表現，還有此時他眼神中那份從容，王維興最終還是緩緩鬆開手，選擇了相信馮致
    方景正看到王維興和馮致遠在一旁嘀嘀咕咕說了半
    他盡管是心裏有些不滿，但是在王維興麵前他還是不敢造
    畢竟王維興論起輩分，是方景正師爺級別
    馮致遠拿著材料到方景正等人麵
    “這兩樣是油爆雙脆的主料，豬肚尖和雞胗，不過今天這些材料都不太好，豬肚實在是有些薄了，雞胗的個頭也比較”
    方景正雖然不敢說王維興，但麵對馮致遠他是一點都不客
    “馮大廚這是先給自己找好借口嗎？”
    馮致遠淡然一笑，接著拿起豬肚說：“因為豬肚太薄，原本做這個菜應該把裏外的這兩層都給片掉，可是今天這個豬肚那樣片的話，就沒有東西了，所以我隻能片掉外麵這層，內壁我會保”
    這話一出，不要說是探店拍攝小團隊幾
    連方景正和後廚裏廚子們都驚
    豬肚的薄厚那是肉眼可
    這樣薄的豬肚，還要把外壁給片掉，真是讓大家都有些不敢
    馮致遠不但這麽說，他也很快就開始這樣去做
    他首先接過王維興遞給自己的
    這把刀是王維興的，是他用了多年的菜
    馮致遠認真把菜刀磨了磨，保證菜刀的刀口足夠鋒
    接著，在眾目睽睽之下，在那幾個拍攝小團隊的鏡頭拍攝
    馮致遠把豬肚尖放在案板上，先把豬肚尖劃開展平，接著用刀口一點一點把切口劈開，非常精準地劃開外
    然後另一隻手按住展平豬肚，鋒利的刀子幾乎是貼著他手掌進
    刀子慢慢向內推，不緊不慢、不疾不
    這一刻，所有人都忍不住屏住呼吸，仿佛生怕發出哪怕一丁點響動，會讓馮致遠片去豬肚外壁出現偏
    好在馮致遠非常穩，就是一刀劃到
    然後刀貼著按著的手掌一起翻過
    所有人都驚訝看著，馮致遠把豬肚外壁給完整的片了下來，豬肚依舊保持完整，幾乎是沒有被多片去分
    拍攝團隊裏上了年紀的男人拍手叫道：“好，好刀，好刀”