第36章手把手教握刀

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    馮致遠端著碗進廚房,一邊幫鄭清悠洗碗,一邊悄聲問:“怎麽樣?今天早上表現還不錯吧?”
    鄭清悠說:“原來你是故意表現的啊?”
    馮致遠說:“第一次來你家,當然是要在未來嶽母大人麵前好好表現一”
    鄭清悠用手輕輕甩了水到馮致遠手上說:“去你的,誰是你未來嶽母啊?人家又沒有答應要嫁給”
    馮致遠佯裝難過地說:“那我不是白表現了?”
    鄭清悠笑著說:“又不是我讓你來表現”
    馮致遠低聲說:“可是剛才伯母跟我說,讓我要好好努力”
    鄭清悠聽了忍著笑問:“我媽讓你努力什麽?”
    馮致遠說:“我也不太清楚,所以我這不是趁機進來問問你,剛才伯母拍拍我的肩頭,讓我好好加油,還向廚房裏努努嘴,你說是什麽意思呢?”
    鄭清悠自然明白母親的意思,同時猜到馮致遠應該是故意裝
    她心裏知道,母親已經算是認可馮致遠,還是非常高
    但表麵上,她也學馮致遠一樣裝
    “我媽的意思肯定是讓你多幹點活,少說點話,這你都不懂?”
    馮致遠立刻伸手搶過鄭清悠手上的碗盤:“那行,我來洗吧,既然伯母都說了,我肯定要多幹”
    鄭清悠見馮致遠還真搶著洗碗,立刻就繃不住笑起
    “你真是個呆子,怎麽這麽實誠呢?”
    馮致遠笑嘻嘻說:“從小爸媽就跟我說,要實實在在做人,踏踏實實做”
    鄭清悠又是被逗得笑個不停,笑聲從廚房裏傳出去回蕩在家
    鄭成勇聽到廚房裏妹妹笑聲,他忍不住站起身湊到母親房
    “媽,您是不是應該管管?”
    林芳瑾看向兒子問:“你讓我管什麽?”
    鄭成勇說:“你要管管鄭清悠啊,這在家裏就跟人家男生一點不避諱這麽打情罵俏,像什麽樣子?”
    林芳瑾反問:“有什麽不對嗎?你妹妹正跟人家致遠談戀愛,年輕人談戀愛不就該是這樣開心的樣子?要是連個笑臉都沒有,那兩個還怎麽談?”
    不等兒子再開口,林芳瑾說:“我倒是希望你能帶個女孩子回來,一起在家裏這麽打情罵俏給我看看,你倒是給我帶回來一個人”
    母親這話直接說得鄭成勇啞口無
    廚房裏,馮致遠雖然和鄭清悠“打情罵俏”著,但手上的活沒有耽
    真是談笑間,碗盤都已經清洗幹淨,並且連廚房的水池、灶台都給擦拭幹淨,連一點水跡也沒有留
    鄭清悠看到這一幕說:“知道嗎?看你幹活我總覺得像是看到我爸,我爸每次幹活之後,都是要收拾的很幹淨才行,小時候我們要是把廚房弄髒,爸爸都會讓我們給打掃幹淨”
    馮致遠說:“可能這屬於廚師的習慣,幹完活要順手清理幹”
    馮致遠接著說;“我在廚藝學校時,光是站案都需要練習很久,所謂:腰不哈、腹不挺、膝不曲、頭不歪,每次切菜後,都要鏟幹淨菜墩表麵,最後還要用幹淨的抹布,把刀和案板都抹幹”
    鄭清悠聽後點頭:“這些我爸和大哥也經常這麽教徒弟”
    馮致遠說:“這些是基本功,每個廚子都要練好大功架和小功架,否則別說上灶做菜,連站案切菜的資格都沒”
    鄭清悠問:“大功架和小功架都是什麽?”
    馮致遠回答:“大功架是對廚師站案形體的要求,小功架是對廚師握刀的要”
    鄭清悠立刻說:“握刀我知道,我爸說過的,要小拇指和無名指緊扣著刀把,中指要扶住刀根的地方,食指和大拇指要扣住刀”
    一邊說,鄭清悠還一邊拿起家裏的菜刀比劃了一
    馮致遠看著上前,伸手幫鄭清悠進行了一些細微的調整和糾
    “握刀要軟而不虛、硬而不僵,我在廚藝學校聽老師們說過一句,叫‘握刀如擒虎”
    鄭清悠有些興奮說:“對對,就是這句,我也聽我爸說”
    興奮之後,鄭清悠才發現,馮致遠為了糾正她握刀姿勢,現在的動作是從背後環抱住了她,並且還抓著她的手握住菜
    發現兩人這樣的動作,讓鄭清悠頓時感到不好意思,尤其這是在自己家
    鄭清悠鬆開手上的刀,趕緊轉身推開馮致
    馮致遠這也才意識到,剛才兩人動作確實是有些過分曖
    隨後,馮致遠把菜刀放回廚房架子上,微笑對還一臉羞紅的鄭清悠說;“好了,我們走吧,差不多該去酒樓”
    鄭清悠也立刻從羞澀中回過
    “哦哦,對,我們是該走了,一會酒樓那邊早上送貨該到”
    兩個人一起走出廚
    馮致遠麵帶微笑向鄭清悠母親告
    “伯母,我們走了,該去酒樓上班,您在家裏好好休息”
    林芳瑾麵帶微笑應聲:“好的,你們路上注意安”
    接著林芳瑾不忘對兒子說:“老三,你跟你妹妹和致遠一起去吧,到酒樓那邊你不許再胡來,後廚裏的事情要聽你王叔叔的,也別給你妹妹添”
    鄭成勇也隻能答應著:“好的媽,我知道”
    馮致遠說:“伯母您別擔心,相信三哥經過昨天的事情,今天應該不會再那樣做,三哥的廚藝也很好,有王師傅和三哥在後廚,酒樓肯定沒問”
    林芳瑾微笑對馮致遠說:“致遠你不用替他說話,清悠爸爸和大哥他們不在家,你們王叔叔一個人畢竟不可能全都照顧到,伯母也希望你在後廚也多幫幫忙,維持住我們鄭家酒樓的口碑和聲”
    馮致遠也答應:“伯母放心,我會盡力幫忙”
    鄭清悠從自己臥室裏出來說:“媽,你別擔心,隻要我三哥不搗亂,酒樓裏有王叔叔和馮致遠在,肯定沒問”
    鄭成勇還有些不服氣:“鄭清悠你這叫什麽話?說得好像就我一個人犯錯一”
    鄭清悠一點不客氣反問:“難道不是嗎?”
    鄭成勇瞬間無法辯
    林芳瑾說:“好了,你們兄妹自家人就別吵了,老三你好好幹知道嗎?不許再搗亂,不然回來看我怎麽收拾”
    鄭成勇再次答應:“媽我知道了,我保證不會再搗”
    馮致遠再次跟老太太告別,和兄妹倆一起出
    下樓之後,鄭成勇眼看著馮致遠騎上妹妹電動車,妹妹也很自然坐上電動車後
    他頗有些吃味地問:“你們倆一起騎車,我怎麽辦?”
    鄭清悠說:“你愛怎麽辦怎麽”
    然後鄭清悠一拍馮致遠肩膀說:“我們”
    馮致遠向鄭成勇揮揮手說:“三哥,那我們就先走”
    鄭成勇隻能站在樓下,望著妹妹和馮致遠騎車遠