見馮致遠穿上圍裙，從父親手上接過了炒勺站在了灶台
    那些衝著他來的食客，馬上紛紛舉手要點炒
    盧翠玲趕緊就想要去響應那些客
    但是讓盧翠玲意外的是，另一個身影竟然比她還要
    等盧翠玲看清楚身影，發現衝在自己前邊的人，竟然是把外套脫掉，同樣穿上圍裙的鄭清
    盧翠玲想要阻止鄭清悠去幫忙招呼客
    不過被丈夫馮懷安給攔下
    “沒事，讓年輕人招呼吧，你還沒看出來嗎？清悠這女孩是衝著兒子來的，所以她應該是願意跟兒子一起招呼客”
    盧翠玲自然看得出來，不過她多少還是有些擔
    “可是你說，兒子還沒把人家娶回家呢，這樣讓人家幫著做生意，是不是不太好？”
    馮懷安笑著說：“當年你不也是這樣嗎？”
    盧翠玲立刻說：“我哪有？明明是你當年這樣，後來硬是打動了我，把我從金陵給騙到這裏來”
    馮懷安說：“對對，是我追求的你，但是你不是也願意嗎？不然能跟我一起來泉城？”
    不等妻子說話，馮懷安又說：“現在，鄭清悠也願意跟著我們兒子，所以我們就別摻和，一會等客人吃完，我們負責把餐盤收了，收拾桌子就”
    盧翠玲聽丈夫這麽說，覺得也有道理，索性讓鄭清悠去招呼客
    鄭清悠畢竟是在鄭家酒樓裏練了挺久，所以哪怕是第一次在這種小夜市排擋裏招呼客人，她依舊表現的非常遊刃有
    鄭清悠表現的落落大方，無形給客人一份親切
    很快，第一輪點單已經完畢，其實基本上沒有什麽特別，都是要一份炒
    不過有一部分客人要的是金包銀，還有一部分客人沒有要金包
    馮致遠也是遊刃有餘，無論是要金包銀，還是不要金包銀他都能輕鬆駕
    甚至一些想要吃醬油炒飯的客人，馮致遠也會專門給炒一
    隻是，醬油炒飯過後，馮致遠需要把炒鍋和炒勺清洗一
    一份份炒飯出鍋，被熱氣騰騰送到每個客人麵
    這些專門衝著馮致遠來的夜宵食客，品嚐之後也都是非常滿意，一個個都覺得專門衝著馮致遠來算是不虛此
    在把第一輪點單其他炒飯都給炒完，馮致遠故意把拍攝小團隊放在最
    輪到給他們炒飯時，馮致遠拿出兩個碗和四個雞
    他先是把兩顆雞蛋打在一個碗裏，接著又把兩個雞蛋敲開，然後專門把蛋清打在另一個碗裏，再把兩顆蛋黃放進之前兩顆雞蛋碗
    做完這些，馮致遠又把有蛋黃碗裏蛋清，撥出一些到隻有蛋清碗
    看到馮致遠這樣的操作，讓拍攝小團隊頓時有些驚
    其他兩人立刻問湯宗瑞：“老湯，他為什麽要這樣做？”
    湯宗瑞搖頭說：“我還真是沒有見過這樣炒飯，我也很好奇他要怎麽做？”
    馮致遠站在灶台裏笑著說：“三位，我家這小攤材料有限，可能無法給你們完整呈現出你們想要見到的金包銀，不過我用有限的食材，給你們做兩份不一樣的炒飯，也算是讓你們不虛此行”
    湯宗瑞看著兩個碗裏，此時已經分別是打散的雞蛋液，以及被攪拌後的蛋
    “馮大廚，你是打算用這兩份雞蛋分別做兩份炒飯？”
    馮致遠笑著說：“不用叫我馮大廚，我還年輕，你們要是不介意的話，叫我小馮就”
    接著馮致遠說：“我這兩份炒飯，一份是你們已經見過的金包銀，另外一份名字叫《月牙白”
    “月牙白？”
    這名字讓大家都有些驚
    不要說是在場的食客，就連拍攝小團隊裏的湯宗瑞，和鄭清悠都沒有怎麽聽過這種炒飯的名
    說話間，馮致遠把炒鍋已經清洗幹淨，並且用幹淨的抹布擦幹
    接著他先在灶火上把鍋燒熱，然後舀起一勺幹淨的涼油在鍋中一晃淋入鍋
    在油溫還沒有升高時，先把攪散的蛋清液倒入鍋
    此時隨著油溫升高，蛋清液立刻開始在鍋中凝
    而馮致遠接著就把準備好的米飯倒入鍋
    然後大火打開，揮舞手中的炒勺迅速開始在鍋中進行翻
    隨著炒勺在鍋中的翻炒，很快鍋中的米飯被炒散，同時鍋中的蛋清液也隨著米飯的散開被撥散
    如果不仔細去看，會覺得鍋中好像隻有米
    但是仔細去盯著看，會很快發現鍋中翻炒的不隻是米飯，還有呈現出一粒一粒，如同是小小月牙般的白色的蛋
    馮致遠幾乎是什麽調料也沒有放，就是放入一些鹽，分三次放入蔥花，翻炒均勻後直接出鍋盛
    第一份炒好，第二份就是四個蛋黃的金包
    因為用了四個蛋黃，所以這一次金包銀的顏色更加顯得金燦
    金包銀是先在鍋裏炒散米飯，要把米粒給炒的差不多粒粒分明，下入一些鹽進行調
    之後再把打散的雞蛋液倒入鍋米飯上，利用雞蛋液沒有凝結的時候，慢慢地進行翻炒讓雞蛋液均勻包裹住每一粒米
    最後依舊是下三次蔥花，炒均勻後便可以出
    兩份炒飯都炒好，馮致遠親自端到拍攝小團隊三人麵
    “金包銀和月牙白，請三位品嚐，因為小攤子準備不足，所以沒辦法很完美的呈現該有的效果，希望三位能多多包”
    看著麵前一金一銀的兩份炒飯，真是讓拍攝小團隊三人有些驚
    小團隊中的女人驚呼：“天呐，這炒飯真是太漂亮了，我真是沒有想過，隻是雞蛋炒飯都能炒出這樣的效果”
    湯宗瑞驚訝之餘，捏起白瓷小勺輕輕撥了撥兩份炒
    “真的是厲害，在下今天真的是見到了高”
    湯宗瑞認真給兩位隨行拍攝助手說：“你們可不要小看這兩份炒飯，雖然沒有加任何的東西，就是用米飯、雞蛋和鹽、蔥花炒出來，但這兩份炒飯才真正體現出一位廚師的功”
    攝影師問：“老湯你仔細說”
    湯宗瑞輕輕撥開一些炒飯說：“你把鏡頭拉近看”
    等攝影師把鏡頭拉近後，湯宗瑞說：“看清楚了嗎？是不是一粒一粒都是散開的？幾乎是沒有一粒米是粘粘在一起，而且色澤均勻？”
    攝影師驚訝地說：“還真是啊，都是一粒一粒的，顏色幾乎都一”
    湯宗瑞說：“這就是真功”