馮致遠一番傳統和現代結合的觀點，真的是讓鄭義竣聽得有些熱血沸
    可以說，這些年鄭義竣一直在思考的東西，今天算是被馮致遠一番話給說透
    早在進入21世紀之初，大量的國外餐廳進入國內
    鄭義竣那時候就已經開始思考，要如何把中餐做得跟上時代步伐，堅守傳統的同時，又能夠做出一些新意，好讓更多人了解和喜歡中
    隻是鄭義竣一直沒有想好該怎麽去做？
    所以他隻能暫時堅守住鄭家酒樓，繼續沿用傳統的手藝，守住鄭家酒樓的口
    不過同時，鄭義竣也積極參與對外的很多廚藝交
    像是這一次國際廚藝交流大賽，實際上鄭義竣已經不是第一次帶隊去參
    事實上，以鄭義竣如今的年紀，還有鄭家酒樓如今基本讓大兒子接手的情況，他完全不用親自帶隊去參加這樣的廚藝交
    但鄭義竣依舊還是親自帶隊去，就是想要走出去看一
    要見識一下別人在菜品上的一些研究和開
    隻有多看多品嚐別人的東西，才能吸取到別人優秀的經驗，從而在回來之後對自己的菜品更進一步的優
    這麽多次的參與，也確實讓鄭義竣收益頗
    但在改進優化菜品上，鄭義竣還沒有想好一個整體的理
    所以鄭義竣一直也沒有動手去進行一些改進和優
    這一次的交流大賽上，鄭家酒樓可以說是铩羽而
    如果不是鄭義竣最後讓大兒子拿出了幾道經典的菜品挽回顏麵，可能鄭家酒樓會在這次交流大賽上完
    但是即便是最終用經典老菜挽回顏麵，鄭義竣依舊對結果很不滿
    因為鄭義竣很清楚，用經典老菜與其說是贏了別人，倒不如說是因為交流大賽是在國內舉辦，人家尊重了中餐的底蘊，給鄭家酒樓留了麵
    這並不是說經典老菜做的不好，相反經典老菜做的是絕對非常
    而且經典之所以是經典，正是因為經過了很多代人傳承，一代一代不斷的創新優化，最終才能夠成為經典菜
    所以，能夠獲勝不是鄭家酒樓自身之功，而是那些前輩一代代優秀廚師的積
    鄭義竣並不希望這樣，他還是希望可以有所創新，有新的東西拿出
    現在聽到馮致遠的話，鄭義竣突然想明白
    創新不一定要在菜品本身上，用一些新的技術方法去烹飪，這也算是一種創新，是一種很好的傳統與現代結
    沒等鄭義竣開口，鄭成剛卻又一次開口
    “你的想法很不好，你是不是覺得自己的基本功已經很厲害？所以就不用堅守傳統的手藝？可是傳統就是傳統，如果你不用傳統的手藝，那經典菜肴也就不再是經典，喪失了它應有的樣”
    顯然，鄭成剛依舊還是堅守傳統，不願意做出哪怕絲毫的改
    馮致遠見到這種情況，明白自己恐怕說服不了鄭成
    “好吧，鄭大哥你有自己的堅持，我能夠理解，但我也有我的堅持，我依舊會用我的方式，要把傳統和現代更好結合，讓我們中餐能夠更好走向世”
    鄭成剛對這話很是嗤之以鼻：“哼，不自量力，你以為會做幾道菜，就有資格代表中華美食了嗎？”
    馮致遠說：“我沒有想過代表誰，我也知道自己沒有資格代表誰，我隻是要用我的方式，用我的理解去做菜，將最好的美食呈現給大”
    鄭成剛說：“很好，既然這樣的話，那恐怕你已經不適合留在鄭家酒”
    這話一出，讓所有人都是一
    就連鄭義竣也沒有想到大兒子會突然說出這話
    但在大家都愣神時，馮致遠卻笑著說：“好的，既然如此，那我今天就辭職，從今天開始離開鄭家酒”
    馮致遠向鄭義竣說：“鄭伯伯，謝謝您願意品嚐我做的熗腰花，給我在鄭家酒樓展示自己的機會，今天我正式辭職離開鄭家酒樓，您放心，我以後在外麵不會拿著鄭家酒樓的招牌招搖過市”
    言罷，馮致遠轉身看向還一臉不可思議的鄭清
    他向鄭清悠伸出手問：“我要走了，你願意跟我一起離開嗎？”
    鄭清悠看著馮致遠向自己伸出的手，又看了看自己的父親和大
    最終，鄭清悠還是笑著伸出手，和馮致遠一起手牽手離開包
    直到馮致遠拉著鄭清悠離開半天，包廂裏的所有人這才回過神
    鄭成剛頓時有些惱羞成怒：“這個馮致遠，簡直太不像話了，他當鄭家酒樓是什麽地方？他說辭職就辭職嗎？”
    但是鄭義竣緊接著說：“夠了，成剛你看看你像什麽樣子？還有客人在場，你對一個晚輩那樣咄咄相逼，你還有一點點大廚的樣子嗎？”
    鄭成剛雖然一向都是脾氣很硬，在外人麵前習慣自己說一不
    但是在父親的麵前，他依舊還是非常的恭敬，並且幾乎是不會去頂撞父
    所以鄭義竣一開口，鄭成剛瞬間隻能偃旗息鼓
    趙明哲此時也回過神來，他頓時有些焦急地看向自己父親，似乎是有一種要追出去的樣
    不過趙誌德還是把兒子給按住
    趙誌德看向鄭義竣問：“師兄，剛才馮致遠離開的時候，把悠悠一起帶走了，難道說他們兩個人之間……”
    趙誌德說到最後是有意停頓，想要看看鄭義竣是個什麽態度？
    畢竟剛才馮致遠當眾拉上鄭清悠跟自己一起離
    兩個人是什麽樣的關係，明眼人其實都大概能看得出來
    這一次趙誌德帶兒子一起來泉城，實際上還有一個目的，就是希望可以撮合自己兒子和鄭清
    趙誌德還是很清楚，鄭義竣在國內廚藝界的地
    而趙明哲想要進入國內，在國內廚藝界更好的立
    那麽必然是離不開一些國內廚藝派係的支
    趙誌德覺得，如果兒子能和鄭清悠走到一起去，那麽兒子肯定會得到鄭家的支持，以後兒子在國內開展事業也會更加的順
    隻是趙誌德父子都沒有想到，今天竟然半路殺出一個馮致遠
    不等父親開口，鄭成剛立刻表示：“悠悠和那個馮致遠沒有關係，我們肯定不會同意他們兩個人在一”
    但緊接著鄭義竣又說：“年輕人的事情，還是讓他們自己去決”