030 初見火鍋

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    “我不會談這件事情,這是我們老兵的事情。”肖恩直接封殺了第一題。
    “大家都在批評,對衝基金是金融市場的清道夫,那麽,你有興趣談談你是不是因為這個逐漸放棄對衝基金呢?”
    肖恩直接放下了刀叉。
    “我有一個值得普利策獎的消息,斯蒂夫伯恩。”
    “雲霄資本。”
    “是的。”
    肖恩用咖啡桌子上的點單的鉛筆,在餐盤下的餐單上寫了一個電話號碼。將它折疊好遞給了尤利。
    “打一次電話就好,最好用街邊的公用電話,不要留下口訊,也不要用語音信箱。你會得到你最想要的關於那杯果汁的最新消息。”
    斯蒂夫尤利展開看了幾眼,又將餐巾遞回去。
    “在這個承諾兌現之後,你如果有興趣,可以用最小的兩位數質數更改一下這個手機的後兩位,我會告訴你一點關於股市的新信息。”
    “享受你的午餐吧。”肖恩直接站起來走人。
    3月 2日,春天已經逐漸出現在紐約的街頭。
    即使終於迎來了好幾天陰雨之後的好天氣,肖恩也沒有一絲享受的空暇。他站在曼哈頓下城的聯合廣場的農夫市場,等待著與自己會麵的神秘客人。
    “先不要煎,你的魚排要在第一時間吃才是最好的美味。”匈牙利煎魚排,今天是周二下午三點,周末要排隊的攤子今天隻有零零星星的三四個遊客。
    肖恩掏了一張大鈔票,但是卻讓攤主等等再動手。魚是最新鮮的漁獲,攤主又是地道的匈牙利移民,就是去布達佩斯也不一定能找得到。
    “煎魚吧。”
    五分鍾後,一個穿著米黃色風衣的七十多歲的老人出現在了肖恩的身後。肖恩並沒有回頭,而是突然向前走了兩步,走到了攤主的身側,這才轉過身來,將一份熱騰騰的煎魚排送到了他的麵前。
    “匈牙利煎魚排,三美元,謝謝。”
    “你怎麽知道我喜歡這家店?”來人有點驚訝,他覺得肖恩更像是一個混跡於地下勢力多年的好手,而不是中間人口中的成功青年企業家。
    “我會準備好每一個需要見麵人的資料,更何況這一次有幸見到的是紐約最有名的殺手,科斯塔·本特本尊呢。”肖恩知道他是怎麽想的。對於一個殺手來說,出其不意的計劃被打斷,誰都會有點不服氣。
    他知道科斯塔本來就想要一巴掌拍在自己的右肩膀上。
    “可是沒有人知道我就是一個匈牙利的移民。”科斯塔退後一步。
    “誰知道呢,也許隻是一種感覺吧,感謝上帝,科斯塔,如果你還是堅持要寒暄,而我又不能在一個傳奇老人麵前沒有禮貌的話,我們就必須要重新做一份煎魚排了。”
    說完,他分開包裹著煎魚排的包裝紙,狠狠的咬了一大口。
    “嘿嘿。”科斯塔很久沒有看見這麽有意思的人了。那些熟悉自己的小字輩都和自己有代溝,陌生的後輩又對自己很害怕,剩下街區裏麵不認識自己的全當自己是一個普通的老頭,也沒有人願意搭理自己。
    今天這個小夥子卻是自己很久都沒有見過的有趣的人,讓他不禁想起來曾經自己年青時代的那些天不怕地不怕的好兄弟們。
    “賽斯是有好酒的,就看你找不找得到。”
    科斯塔將手中的魚排遞給了肖恩,自己從狹窄的門簾側身穿了過去,在小吃攤的招牌後麵,摸出來一個玻璃瓶子。
    “托卡伊!”
    “哈哈,今天你有口福了,這種是黴菌釀的酒,不知道你能不能喝。”
    “黴菌?”這對於肖恩這個華夏出身的人根本就不算事情。
    “其實他做的魚排並不是最好吃的,但是卻是利潤最高的。”科斯塔拿到了酒似乎還是不滿足。
    “你看,賽斯,今天這個天氣,它就不應該是一個工作的日子,不是嗎?”他站在攤主的身邊。
    “科斯塔,你已經拿走了我最好的酒了”
    “拜托,賽斯,你看看,我們還能見幾次麵,我現在走路都需要一個拐杖了。要不是見你的話,我才不會將見麵放在這個鬼地方呢。”
    “好吧,科斯塔。我們還有一點中午午餐的魚湯,你坐在後麵的帳篷等一等,”
    和所有的地方一樣,美食的第一要務就是熱氣騰騰。肖恩從來都不喜歡那些巨大的,高檔的,看起來無比昂貴的,服務生要比客人還要多的餐廳。廚師做好的每一道菜,都要被放在一個小推車上,由三四名服務生穿過上百米的走廊和一個緩慢的電梯才能送到你的麵前。盡管這樣,在你吃之前,還有一個戴著高高的廚師帽的家夥還要說上一大串的介紹詞,有些地方居然還是法語。
    不像現在,肖恩至少知道了這一道菜是廚子自己的午餐。
    他稍微不引人注意的點點頭,兩個不遠處喝著可樂吃漢堡的小夥子起身離開了。
    盡管肖恩一再表示自己不會有問題,可是畢竟見麵的對象是福爾圖納托家族老湯米手下的頭號殺手,他們還是堅持跟了過來。
    很快,科斯塔口中的匈牙利魚湯就被攤主賽斯端了上來。
    看到這樣菜的時候,肖恩還有一點的震驚,科斯塔似乎也看出來了。
    “怎麽了?肖恩,有什麽你不喜歡的東西嗎?”
    美利堅就是這樣,每一個人都有著千奇百怪的信仰和忌諱,通常情況下為什麽大家總是選擇牛排之類的大路貨,一方麵是因為確實是從小培養起來的口味,另一方麵也是不犯忌諱,不管喜歡與否,沒什麽大毛病。
    但是你要是請客一些小眾口味的餐飲,要麽是大家很熟悉,要麽就是提前了解過了。即使是中餐、日餐,照樣有的人愛的要死,有的人避而遠之。
    但是肖恩知道,讓自己震驚的倒不是這個,這玩意和四川火鍋也太像了吧。現在是 1999年,不像十年後,海底撈還有小肥羊滿紐約都是。
    “哦,肖恩,這絕對是你從來沒有過的美食體驗。它是不是很有趣?士兵的鋼盔做成的餐具。”
    沒錯,鍋上沒有蓋子,被懸掛在一個架子上,架子的下部有個圓形的小托盤,已經點燃的固體酒精正向上吐著藍色的火苗,鍋裏麵翻騰的是色澤紅亮,加了辣椒的湯汁和潔白如玉的魚肉塊。
    “太震驚了,將烹飪鍋端上餐桌,確是令人驚奇。”肖恩這時候恨不得大喊一聲服務員,給老子上筷子。
    可是這隻是一種幻想,他也隻能用湯勺撈出魚肉,放在盤子中用刀叉切開,像是一個徹頭徹尾的自以為是的傻 x文明人。
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