第34章“傻柱”的由來

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    “話不能這麽”
    畢老轉過頭來,將麵色一肅,朝楊廠長等人正聲說道,“何雨柱算計的好啊!”
    他輕歎口氣,指著桌上的餐盤,緩聲道,“咱們國家百廢待興,正是經濟困難的時候,如果不像雨柱這樣斤斤計較,隻顧敞開了肚皮吃,那可真是多少的家底都不夠花”
    “瞧瞧,這大豆絞肉,哪點兒就比真牛肉差了?”
    楊廠長與李副處長等人全都一個勁的點起了頭,直說畢老說得在
    而楊廠長這裏,,因為何雨柱今天給他漲了臉麵,所以早就有心要在畢老麵前抬舉
    此時尋了畢老說話的空檔,立時接過話頭,笑嗬嗬的一指何雨柱,朝畢老說道,“也就雨柱能想得出這樣的點”
    “畢老您不知道,咱們廠雨柱啊,那可是家傳的譚家菜手藝!”
    楊廠長的這番話,讓畢老也不由一
    “哦?譚家菜?”
    他當然知道譚家菜的名
    畢老沒想到何雨柱還有這樣的出身,楊廠長的話,算是再一次刷新了畢老心中對何雨柱的看法,讓何雨柱在畢老心裏的地位,平白又拔高了些許層
    隻見畢老將何雨柱上上下下仔細大量了一遍,口中嘖嘖稱奇了好一陣,才感歎著從口中蹦出一句,“難怪,難”
    “所以,仔細想來,是我們今天沾了雨柱的光才是啊!”
    何雨柱聞言,急忙擺手道,“沒有的事,都是廠領導們抬舉我”
    “譚家菜我隻跟我爸學了兩三年而已,論起真正的師承,我學的該是川菜才”
    何雨柱此時點出自己的師承,為的就是要引起畢老的興趣,讓畢老如原劇情裏一樣,生出請自己去他家做飯的心思
    不過,眼下他說的,倒也確實是真實的實
    何雨柱的父親名叫何大清,本是正經的京都廚子,昔日曾在譚家的後廚裏做學徒,與如今便是偉人那裏也能掛上名號的譚家菜紅案大廚彭長海、冷盤大廚崔鳴鶴、白案大廚吳秀全等三人,可算是同門的師兄
    何雨柱小的時候,就時常跟隨在父親身旁,於譚家菜的後廚打
    他對廚藝的興趣,也正是從那時起,才漸漸被發掘出來
    不料,世事無
    何雨柱十來歲的時候,母親突然患了重病,才沒堅持多久,就撒手人寰,離了人
    偏偏何雨柱那父親何大清是個沒良心的,老婆才去世沒幾天,就勾搭上了年輕漂亮的狐狸
    等到最後,更因著對方的話,舍了自己在譚家廚房的營生,更舍了尚且年幼的一雙二女,直接跟著那女人跑到保府去
    要不是院裏的聾老太太看著何家兄妹兩個可憐,時常做些接機,恐怕,他們兩個壓根活不到如
    何雨柱在廚道上是有天賦的,可以說,是老天爺賞飯
    譚家的廚房裏,不止彭長海等掌勺的大廚清楚這一點,就算是廚房裏的幫工,也一樣瞧的明
    彭大海等人瞧不起何大清的為人,可說到底那也是同門的師弟,不好多說什
    何雨柱又是他們看著長大的孩子,眾人不忍看著孩子孤苦伶仃,也不願見到何雨柱荒廢了自己的一身好天
    正巧,因為譚家的家業凋零,原本一力維持譚家菜這塊招牌的譚家三小姐,在找了工作以後,放了彭長海等人出來自立門戶,又許了他們仍還能掛著譚家菜這個牌子,彭長海他們便算是有了自己的餐
    這不,彭大海等人一合計,何大清這個當爹的無情無義,但他們這些叔伯長輩卻不能眼看著孩子去死,就想要讓何雨柱來他們新餐館的後廚裏做學徒,如此,既能叫孩子有一口熱乎飯
    等到再過幾十年,若是他們在這個過程裏培養得當,譚家菜的招牌,也還能靠何雨柱來發揚光大
    眾人的想法確實不
    但他們唯獨算漏了一
    何雨柱“傻柱”的外號是怎麽來的?
    就是因為他打小就脾氣直,性格強,不知道變
    當年,何大清也不知道發的什麽瘋,非得讓不過十歲出頭的何雨柱去冬直門外賣包
    那會兒兵荒馬亂的,不用想,就有“土匪”要來搶小雨柱的包
    但誰承想小雨柱是個要包子不要命的主兒,牛脾氣上來,就算背後被那些個“土匪”拿槍攆著,也硬是抱著自己的一大筐包子,從京城門東跑到了京城門北!
    也算他命
    一路跑過來,包子沒丟,命也還
    但“傻柱”的名頭,卻就這麽傳了出
    想想看,為了點兒包子,連小命都差點要丟掉的人,不是傻還能是什麽?
    直到何雨柱穿越過來,頂了他的身份,才讓人們逐漸忘了這兩個字,在稱呼
    何雨柱時,或是尊稱他一聲“何師傅,又或是直接喊名字,喚一聲“雨柱
    後來,因為被父親何大清拋棄,小雨柱深恨何大清的無情無義,連帶著,對譚家菜的一眾叔伯們也沒有了好印
    是以,麵對彭長海送上門的邀約,居然硬是梗著脖子沒有答應!
    彭長海沒有法子,於是,暗中也聾老太太留了些錢款以後,又想了個折中的辦法來,他們譚家菜這票人不出麵,反是尋了個與譚家菜沒有任何關聯的川菜朋友,讓他去將何雨柱收入門下,也算讓孩子有個依
    何雨柱起先並不知情,隻當是師父果然喜愛自己的天
    於是,才有了後來何雨柱拜師,學了一身川菜本領的事情......
    過往的諸般回憶在何雨柱腦海中一閃而
    何雨柱雖是在其中發覺了許多“傻柱”曾做過的,但他很有些不敢苟同的事跡,但此時此刻,卻顯然並不是他仔細思慮這些舊事的時
    因為自己的“貴人”就在眼前,而且畢老此時,還正在朝他問著話呢,
    “川菜?”聽說何雨柱是學川菜出身,畢老先是驚訝一下,不明白何雨柱明明說是家傳的譚家菜,為何又跑去學了川菜的手
    不過他倒並未多想,心中的疑慮一閃而過,隨即就深以為然的點起了頭,“不錯,也隻有真正的川菜師父,才能做出如此驚豔的麻婆豆腐來!”
    此時此刻,畢老更加確定了自己早前何雨柱沒過來前,就已生出的某個想
    一切都在往何雨柱計劃的方向發展
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