第47章韋掌櫃打探敵情

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    來到門外,韋掌櫃向著聚仙樓望去,隱隱約約看到聚仙樓前好像聚集了一些人,看樣子是真開業
    回頭看到門口還一連無所覺的兩個迎客小廝,韋掌櫃頓時火氣上來了,怒罵道:“對麵酒樓開了也不知道進來稟報一聲,養你們是幹什麽吃”
    兩個迎客小廝麵麵相覷,他們就隻是一個小廝而已,而且這事以前不都是張三幹的嗎?關他們什麽
    但現在韋掌櫃正在火頭上,兩小廝也不敢頂嘴,隻得把頭埋下去,一幅任打任罵的樣
    見這情況,韋掌櫃猶如一拳打在棉花上,有力無處使,有氣無處發,他突然覺得心好累,身邊怎麽沒有一點能用的人呢?
    張三見狀,覺得自己的機會來了,連忙討好道:“掌櫃的,他們都是些沒見識的,怎麽能明白這些事情呢,以後您交給我,我一定機靈的替你盯”
    “你機靈個屁,你要真機靈發生這麽大的異常怎麽不知道出來看看?”韋掌櫃本就有氣無處發,張三湊上前來剛好成了出氣筒,韋掌櫃的氣一股腦全撒了出
    張三立馬縮著腦袋,當起了鵪
    韋掌櫃有了出氣筒,對著張三一頓輸出,把心裏的氣發泄出去後,終於感到好受多
    過足了癮後,韋掌櫃開始重新思索起來,客流量是今天才變少的,也就是說,旁邊酒樓也是今天才開張
    可是按理來說不應該啊,之前他使的那些手段雖然陰損了點,但也確實打擊到了旁邊的酒樓,即使重新開張也不可能一下子就客流量暴
    再者說,即使恢複到以前的水平,也不可能讓他家的酒樓出現空桌的情
    那這到底怎麽回事?
    猶豫片刻,韋掌櫃還是決定親自去看看,光這樣想也想不出原
    “你跟著我過去看”韋掌櫃對著張三說
    張三大喜,原以為拍到馬蹄上了,現在看來掌櫃的還是離不開他的
    “掌櫃的放心,我一定給你仔細查看,不漏過一處地”張三保證
    兩人迅速來到聚仙樓門前,剛才在遠處看時隻覺得這邊有許多人聚在一起,現在到了近處才發現這些人都是排隊的,韋掌櫃的大感驚
    要知道,聚仙樓即使是在之前,也沒有出現過排隊的情況,之後因為他的阻礙,生意越發的冷清,都沒有人願意上門
    可現在不過是關門裝修一段時間,再重新開業,火爆程度竟然比他家酒樓還要好,甚至反過來搶了他家的生
    韋掌櫃心下覺得不妙,連忙找了一個排隊的人問道:“這位兄台,敢問你在這裏幹什麽?”
    那被搭話之人感覺韋掌櫃在說廢話,翻了個白眼道:“前麵是酒樓,我排在這裏除了吃飯還能幹什麽?”
    韋掌櫃感覺到了嫌棄,訕笑道:“這我知道,隻是我之前聽說這家酒樓生意並不好,怎麽現在突然變得這麽的火爆?”
    “原來是這樣!”那人說道:“你還不知道吧,今早許多國公啊,將軍啊都來這個酒樓吃飯,然後心滿意足而
    不僅如此,之後來的人沒有一個不稱讚的,皆是心滿意足而去,據說這裏的菜和別的酒樓的完全不一”
    請了權貴來麽,韋掌櫃若有所思,這倒是能引來人氣,但不足以保持人氣,看來還是在菜品上,他到要看看是個什麽不一樣
    這樣想著韋掌櫃就向前走
    “哎哎哎,你幹什麽?排隊去後”剛才那人看韋掌櫃不排隊就向裏走,連忙拉住了,大家都排了這麽久的隊,這人還想直接進去?
    韋掌櫃被拉住了有點火氣,剛要發火,但發現後麵的人都在盯著他,知道不能犯眾怒,隻能憋屈的來到後麵排
    好不容易進到了酒樓,韋掌櫃就迫不及待的觀察起大廳來,隻見整個大廳熱鬧非凡,沒有一個空位,相比他的酒樓隻有一半的人差別很
    “掌櫃的你看!”張三突然出聲,手指向櫃台後麵的牆
    韋掌櫃抬頭看去,發現那裏竟然寫了很多字,仔細一看,竟是菜單,可菜名卻是從未聽過,難道這就是酒樓火爆的原因?
    懷著疑惑,韋掌櫃來到飯桌,發現飯桌上也有一份菜單,雖然覺得新奇,但也發現這樣特別的方
    比如他的酒樓就沒有菜單這種東西,全是小二報菜名,然後顧客自己從中選擇自己想要吃的,但這樣明顯沒有菜單這樣直
    如果是他,他也會選擇看菜單,而不會聽一個人匯報然後自己去努力想到底有哪些
    而且菜單上有價格列出來,也方便計算自己會消費多少
    像有的店或許會宰一些生客,但他的店可不是那種犄角疙瘩的小酒店,為了口碑也不會宰客,所以這放菜單在飯桌上的方法也很適合他的酒
    韋掌櫃記下這件事準備在自家酒樓也實行,然後看向菜單,不由倒吸一口涼氣,菜單上的菜天是天價,像什麽火鍋肉,小炒肉什麽的竟然一貫錢,還有這什麽紅燒排骨竟然兩貫
    就這生意竟然還如此的火爆,韋掌櫃實在不
    “小二!”韋掌櫃連忙招
    酒樓內的一個小二聽到聲音,飛快的來到了韋掌櫃麵前,笑著道:“客官,有什麽吩咐?”
    “你這菜怎麽那麽貴?”韋掌櫃指著菜單說
    小二看著韋掌櫃指著的地方,正是火鍋肉,小炒肉這一塊,連忙道:“客官有所不知,為了讓這菜更加的美味,我們加了大量的香”
    香料價比黃金,韋掌櫃還算能接受,可惜他不知道現在加香料隻是為了掩蓋豬肉的腥臊氣,等以後閹割的豬仔長大了,成本可以直線下
    “那這個和這個都來一”韋掌櫃肉疼的點了兩個
    “好嘞,客官稍等!”小二高興的笑著,連忙去招呼
    不一會兒,小二就端著菜來來了:“客官慢”
    韋掌櫃看著兩盤菜,確實是不一樣,不像煮的,也不像燉的,反而色澤鮮明,油光十足,香味濃
    光是看著這顏色,這味道,他就忍不住咽了口口
    一旁伺候的張三也是看的直流口水,但他還沒忘記自己的本分,端起筷子遞到韋掌櫃麵前:“掌櫃的!”
    韋掌櫃拿起筷子,看著回鍋肉,夾了一片放進嘴裏,肥而不膩,回味悠長的味道讓韋掌櫃一下子就愛上了,和蒸煮那樣寡淡的味道完全不
    “好吃,好吃,入口濃香,肥而不”韋掌櫃不斷的揮舞著筷子,又把目標放在了另一盤小炒肉
    “這個也好吃,茱萸的辣味十分爽口、肉質鮮嫩、肉香濃”
    韋掌櫃真沒有想到,世上竟然有如此好吃的菜,好吃到舌頭都要吐出來了,難怪生意這麽