對於這樣的邀請，毛詩瑤直接拒絕
    當然了，是心裏拒絕的，並沒回
    她可不承認自己是因為懶，因為這是她的戰
    營造一種——“吳仁傑不被繁華蒙蔽雙眼，不向資本低頭”的個
    好吧，就是懶得回……
    雖然不回，不過毛詩瑤還是會將邀請的那些企業或商家的名字記錄一下，再查一
    做個備
    因為有時候實在是懶得琢磨去哪裏探店的時候，就從裏麵隨便選一
    嗯……這叫戰略儲
    【小劉昧道】的合作邀請，是王明磊發的，價格是張越給出來
    他們覺得，自己已經是超規格的給好處費
    吳仁傑雖然看起來很清
    但，成年人的社會，張越覺得對方就是演出來的人
    畢竟，哪裏有人不喜歡錢的？
    一天；
    兩天；
    三天；
    劉辰昊發現自己發出去的信息，居然沒一個回複
    有點失望，但不
    劉辰昊打開微博，發了一個自家店鋪出現一堆模仿者的信息，然後著重說明，【小劉味道】並無分店，其他家都是假
    然後他又聯係了一下合作的律師，律師問了劉辰昊一些基本情況，諸如有沒有注冊商標，有沒有什麽切實證據之類的事
    在得到肯定的答複後，律師表示，官司肯定能贏，但是賠償和罰款之類的事情，則不是那麽容易解決
    這也是現
    仿冒，山寨，處罰措施太輕，所以層出不
    怎麽辦？
    劉辰昊並不準備坐以待
    他決定拍攝一部自己的紀實
    既然自家小餐館兒是從炸醬麵開始，那，不如就拍攝一個關於炸醬麵的故事好
    劉辰昊上網下單了一個運動相
    然後開始構思自己視頻的拍攝方
    不得不說，對於從沒拍過視頻的人來說，這個事情有些
    鏡頭語言，說起來無非推拉搖移
    但是，什麽時候用什麽方式，這確實是長期經驗積累之後，才能形成感
    第二天，運動相機到
    劉辰昊將相機架好，就開始了炸醬麵的製作流
    炸醬麵，劉辰昊其實一共得到了兩種不同的製作工
    一種，蒸
    一種，不
    他決定選擇大多數家庭都不會采用的蒸醬
    劉辰昊取出一些黃醬，對著鏡頭說道：“蒸醬，這是炸醬麵的一種製作方”
    “今天，咱們就來試試看這個製作方”
    一邊說著，劉辰昊一邊把黃醬用手碾開，鋪平，“這是為了能讓醬均勻受”
    “薊市的炸醬麵，主要用的醬料是黃醬，不用配其他的類似於黃豆醬和甜麵醬之類的東”
    “炸醬，講究的就是一個黃醬焦香加上五花肉的肉”
    說著，劉辰昊從【材料櫃】裏麵取出了一塊五花
    他將五花肉展示在鏡頭
    加上肉皮，一共八
    肥瘦相
    肥肉瑩白，瘦肉鮮
    為了引起不必要的麻煩，劉辰昊挑選的，其實是整個【材料櫃】中，他覺得最差的一
    “一般的話，炸醬在處理豬肉的時候，有兩種方式，一種是不去皮，另外一種不用說，是去皮”
    “去皮和不去皮的五花肉大家知道什麽區別嗎？”
    劉辰昊故意留了十幾秒，才說道：“去皮五花肉，炸出來的醬如果當時吃不了，之後再熱的話，肉依然比較好而不去皮的，剛剛新炸出來的時候，吃起來會更有咬勁兒，但是如果放一涼了，不管你是再怎麽加熱，肉皮都會比較難”
    “如果大家在家裏做的話，我建議大家還是做去皮的五花”
    “因為，超市賣的炸醬，一包300克，加上300到400克五花肉一起炸，正”
    “如果炸一半，家庭裏其實沒必要，畢竟炸這個還是挺費時間”
    “那咱們現在開始切”
    劉辰昊拿著菜刀，將五花肉先切成大概五毫米的厚片，然後再將四五片肉一組摞起來，切成了如同長方體的小
    “肉，不用醃”
    “因為待會兒咱們還會用醬料小火慢熬，如果醃製過後，肉就會太鹹”
    切好了所有的肉之後，劉辰昊準備了一些蒜末，蔥末，還有薑
    他將蔥蒜末一分為二，一半和薑末混合，另外一半則是單獨放在了小碗
    開火，倒
    油微微熱，劉辰昊就將蔥薑蒜末放在了鍋
    然後小火慢炒，“微微出了香味，這時候咱們就可以放五花肉”
    劉辰昊將五花肉放入鍋
    小火輕輕翻炒了幾
    “完全變色之後，就可以不用那麽頻繁的扒拉”
    “那咱們現在開始把黃醬瀉”
    劉辰昊舉著黃醬碗，說道：“一份黃醬一份水，一比一就可以，有的人喜歡用醬油瀉醬，我不建議，因為黃醬本身就是鹹的，用醬油，隻會讓醬料更”
    他一邊說著，一邊當場演示，“我建議如果你們要在家做的話，提前把醬瀉好，不要學我，蔥薑蒜下鍋，炒肉的時候才瀉”
    “這個是習慣，我是靠瀉醬的時間來計算我炒肉時間”
    劉辰昊一邊炒著五花肉，間歇途中攪拌黃
    大概過了五六分鍾，劉辰昊將運動相機拿起來對著鍋，說道：“炒成這樣子，基本就差不多”
    說完，他將火開大，把黃醬倒在了鍋內，然後又接了一點點水，將剩下粘在碗上的黃醬弄進了鍋
    “大火攪拌！”劉辰昊提高了音調，“一定不要錯，之所以大火，是為了讓黃醬快速變”
    “因為咱們鍋內的肉是熱的，黃醬是涼的，如果你小火慢加熱，五花肉就會”
    劉辰昊使勁兒攪拌著鍋鏟，“攪拌，不能停止，一定不能讓鍋內的醬糊”
    鍋裏的醬冒出了大泡兒，咕嘟咕嘟，然後炸
    “這個時候，鍋內容易往外濺油點兒，建議大家穿長袖，或者帶套”
    “不然被油點兒濺到了，就會燙”
    頓了頓，劉辰昊對著鏡頭露出了個笑臉，“當然了，如果你要給自己另一半展示自己的辛苦，其實這也是個好證”
    鍋內的泡兒越冒越大，看差不多了，劉辰昊迅速將火調小，“這個時候，我們就可以開最小火，然後鍋鏟要不停在鍋內攪動！”
    “直到醬炸好，都不能停！”劉辰昊強