因為換了普通鍋，所以，這一熬，就熬了半個小
    中間劉辰昊又給鍋裏加了一次油，“咱們往炸醬裏麵加油，一個是提亮顏色，另外是讓炸醬增加香”
    “關於增香這一塊，其實大家可以理解成熬製不同時間的油，所帶來的不同層次的味我建議大家炸醬的時候，用花生這樣醬的香味更濃”
    炸醬從很稀的狀態，已經被熬成粘
    鍋裏咕嘟咕嘟地冒著小氣
    劉辰昊將剩下的薑蒜末扔進鍋裏，攪拌了幾下立刻說道：“現在這就好了，咱們關”
    劉辰昊關掉火，將醬盛在碗
    然後他將醬放在蒸鍋內，“咱們這次介紹的這個蒸法，是後蒸法，也有前蒸法，前蒸一般將整包黃醬放在碗裏上鍋蒸十分鍾，讓醬更容易化開，也能去除一些醬的腥味你們自己做的時候，可以試試，看看哪種口味更適合自己，因為有的人，就喜歡那個味”
    “那後蒸法，是炸好了醬，上鍋三分不過大家注意了，蒸的時候，不能用自來水，而是要用礦泉水，這是為了讓炸出來的醬，少一點燥氣，多點清”
    劉辰昊將醬碗放在蒸鍋內，“三分鍾，別多，多了就沒焦香味道”
    他著重強調了一
    “咱們開始擀麵”劉辰昊從盆子裏拿出一疙瘩麵，“和麵我就不給大家演示了，大家在家裏和麵的話，可以用高筋麵粉，裏麵摻和一點點中筋麵粉，這樣煮出來的麵，軟硬適比例嗎，大概就是二份高筋麵粉，配上一份中筋麵粉就可”
    劉辰昊將麵團揉好，用擀麵杖擀成平片，然後他將麵折疊了幾次，用刀哢哢哢地切成麵
    “抓粉，這是為了防止麵條粘”劉辰昊說著，抓了一把黃豆粉輕輕灑在麵上，“我之所以不用麵粉，而用黃豆粉，是為了防止麵煮出來太”
    “大家自己在家沒黃豆粉，用麵粉其實問題不隻是下鍋的時候記得把麵要抖一”
    說著，劉辰昊掀開煮鍋，將麵扔進鍋
    他忘了介紹，麵扔進鍋之前，捏幾下，讓麵粗細不一，這樣會好
    這細節，也是後來被一個白案大師解釋，網友們才看得更明
    畢竟第一次錄做飯的視頻，沒經驗很正
    麵很快煮好
    劉辰昊切了一些香椿菜碼，“菜碼這東西，就是你愛吃什麽就放什麽，放什麽都我為了給大家演示，所以配的菜就比較”
    “好了，今天的視頻，就到這裏”
    “學會了，也給你的家人做一碗美味的炸醬麵”
    說完這句話，劉辰昊展示了一下炸醬麵，就將運動相機關
    當天晚上，劉辰昊就將這個視頻上傳
    同一時間，‘傑傑探店’的第一期視頻也上線
    ‘傑傑探店’的視頻，一般都是下午上
    很少會出現夜裏十一點多上線的情
    雖然上線時間比較晚，但是，對於大多數人來說，這個時間其實很多人正躺在床上玩手機
    董婉清是‘傑傑探店’的忠實粉絲，她的職業是模
    正是因為模特的職業，要求她不能亂吃東
    她為了讓每一頓都能吃點合心意的，所以她最喜歡看那些擁有‘廚師’身份的博主，拍攝的探店視
    此時的她，剛剛洗完
    穿著浴袍躺在床上，兩條大長腿夾著被子，一邊敷麵膜，一邊玩手
    因為對‘傑傑探店’設置了更新提醒，所以第一時間她就看到了最新一期的視
    “小劉味道，三個人，398！”
    又是熟悉的開
    而且這家店，董婉清其實早就聽姐妹們說起過，還聽說，老板特別帥，比好多知名模特都有氣
    “這炸醬麵怎麽說呢？不太值這個價”吳仁傑評價
    董婉清腦子裏忍不住想起了姐妹們跟她說的話，說這裏的炸醬麵，是她們吃過的最好吃的炸醬
    視頻裏，吳仁傑的評價還在繼續，最後他給出的結論是，路過，想嚐個鮮，問題不
    但是特意跑一趟，真的沒必
    董婉清對於這一期視頻的看法——‘吳仁傑不會收錢了吧？明明【小劉味道】的東西姐妹們都說好吃來的！’
    視頻終於快要播放完
    董婉清本來想關掉視頻，看看別
    然而，畫麵突然變
    變成了吳仁傑在辦公室內的畫
    “嗯？這是什麽情況？”董婉清已經快要按到回退標簽的手縮了回
    “這一段，是應我助理的邀請，特意說明”吳仁傑在視頻內說
    “因為我們這次，去了兩家【小劉味道】，我是美食偵探，不是社會偵探，所以兩家是什麽情況，我沒辦法給大家詳細介”
    “但是，這兩家店的視頻，我都拍攝”
    “其實，自從上次的事情之後，我就聽說了【小劉味道”
    “我助理跟我說，咱們做一期【小劉味道】的視頻，我答應了，讓她去”
    “她查完了告訴我結果，然後我就驚”
    視頻中，吳仁傑笑著點著桌子，“我助理說查到了八十多家名字叫【小劉味道】的”
    “這要是全去一遍，我就成各種【小劉味道】的代言人”
    吳仁傑接著又笑了一會兒，“所以，我讓助理選，就去一”
    “結果，我助理跟我說，有兩家在網上的評價都不錯，不行就都去一”
    “我本來想著是拒絕的，但是我助理說兩家店，距離也就幾百米，中午一家，晚上一家，下午還能出去采采風，逛一逛找找寶藏小”
    “我知道她就是想逛街，所以就答應”
    “為了避免一些不必要的誤導，所以，我把兩個【小劉味道】的探店視頻，做成了兩個視”
    視頻到這裏，差不多就結束
    董婉清聽著吳仁傑的介紹，一下子就明白了，姐妹們給她強烈安利的【小劉味道】，應該不是這一
    會不會是第二家呢？
    董婉清希望，吳仁傑的第二個【小劉味道】探店視頻，能去姐妹說的那一